四會市正牧飼料有限公司，建立年產30萬只的甘鬃鵝棚式養殖場

利(li)用現(xian)有80畝的(de)(de)(de)甘鬃鵝生(sheng)(sheng)態養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)基(ji)地，設(she)計棚上(shang)旱式(shi)圈養(yang)(yang)(yang)示(shi)范場，提高養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)密(mi)度；構建密(mi)集(ji)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)的(de)(de)(de)保(bao)潔(jie)、通風(feng)、遮陽(yang)等(deng)立體棚；采(cai)取水(shui)塘(tang)棚上(shang)旱式(shi)圈養(yang)(yang)(yang)，鵝糞養(yang)(yang)(yang)魚(yu)的(de)(de)(de)模式(shi)，引導廣大養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)戶改(gai)變過去地面散(san)養(yang)(yang)(yang)的(de)(de)(de)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)方(fang)式(shi)，大大降低了(le)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)產生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)污(wu)染問題(ti)。達到有效解決散(san)養(yang)(yang)(yang)所帶來的(de)(de)(de)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)環境差，污(wu)水(shui)橫流(liu)，農村居(ju)民生(sheng)(sheng)產和生(sheng)(sheng)活(huo)環境嚴重惡化的(de)(de)(de)問題(ti)，改(gai)善村容村貌(mao)，推動美麗(li)鄉村建設(she)。

開發棚養專用無抗生素鵝飼料，制定《棚養甘鬃鵝技術管理規范》。

因(yin)鵝(e)(e)的生理(li)特點，需水上養殖，棚(peng)(peng)養常出(chu)現厭(yan)食(shi)不(bu)長重的行(xing)業難(nan)題；通(tong)過研究鵝(e)(e)棚(peng)(peng)養厭(yan)食(shi)的原理(li)，結(jie)合中(zhong)醫藥膳理(li)論(lun)，研究板藍(lan)根(gen)、穿心(xin)蓮、魚(yu)腥草(cao)(cao)等中(zhong)草(cao)(cao)藥在(zai)飼(si)料中(zhong)的應用，開發出(chu)棚(peng)(peng)養專用鵝(e)(e)飼(si)料配(pei)方和養殖技術管理(li)規范(fan)；解決鵝(e)(e)在(zai)夏(xia)季(ji)因(yin)內熱影(ying)響正常生長的核心(xin)技術難(nan)題，增加河(he)西村(cun)農(nong)民飼(si)養甘鬃(zong)鵝(e)(e)的信心(xin)，推動棚(peng)(peng)養的快速發展(zhan)。

建(jian)立標準化(hua)鵝屠宰加工場(chang)及深加工

購買鵝(e)(e)屠殺專用設備，建立活(huo)鵝(e)(e)屠宰(zai)場(chang)(chang)，包括購置輸送(song)鏈、轉角輪組(zu)、驅(qu)動電(dian)機(ji)帶張緊一(yi)(yi)體、不銹鋼(gang)搞水機(ji)、蒸汽爐等設備和清(qing)洗(xi)裝置，保證在(zai)屠殺過程操作統一(yi)(yi)規范(fan)，不產(chan)(chan)生二次(ci)污染(ran)，統一(yi)(yi)回收鵝(e)(e)毛、內臟分(fen)解、分(fen)類，為后續深加工提(ti)前(qian)做好相關準備；開發(fa)鵝(e)(e)肝新產(chan)(chan)品、鵝(e)(e)肉制品、鵝(e)(e)油(you)提(ti)純精品及鵝(e)(e)羽絨消費市場(chang)(chang)，提(ti)升鵝(e)(e)的附(fu)加值(zhi)。

建立冷鏈保鮮庫和物流配送

建立105平方米的(de)冷(leng)鏈保鮮庫，包括購置聚氨酯組(zu)合(he)庫體、“萊富(fu)康(kang)”SP4L220E壓縮機、“金典”JG-WN-61管殼式冷(leng)凝器(qi)、YQZ180冷(leng)風機等設備，保鮮庫設定(ding)為(wei)L級(ji)+5℃--5℃的(de)溫度；冷(leng)庫級(ji)J級(ji)+-23℃~-28℃,保證鵝的(de)新鮮度不(bu)受影響。配(pei)套物流(liu)配(pei)送滿足(zu)各級(ji)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)特定(ding)要求，根據客戶需求，深加工、分(fen)類(lei)、分(fen)級(ji)包裝(zhuang)，增(zeng)加鵝產品(pin)的(de)附加值，實現鵝產品(pin)品(pin)種多元(yuan)化，高、中、低檔產品(pin)并存，以適應不(bu)同層次消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)需求，擴大(da)消(xiao)費(fei)市場(chang)，促(cu)進我國養鵝業的(de)可持續(xu)發(fa)展(zhan)。

“甘鬃鵝”品牌(pai)打造

注冊(ce)”甘鬃(zong)鵝(e)”商標，開通直播視頻通道(dao)(dao)，讓(rang)客(ke)(ke)戶(hu)更加了解“甘鬃(zong)鵝(e)”品(pin)牌從孵(fu)化(hua)、養(yang)殖、飼養(yang)、管理、屠宰、深加工、新鮮(xian)(xian)鏈、配送等環節規范(fan)化(hua)，達(da)到安(an)全、新鮮(xian)(xian)、保(bao)質(zhi)的要求(qiu)；積極參加由各(ge)級政府職(zhi)能部門(men)和(he)(he)廣(guang)(guang)東(dong)省烹飪(ren)協會(hui)牽(qian)頭舉辦的“美食(shi)節”和(he)(he)自(zi)主(zhu)舉辦美食(shi)節，用傳統烹飪(ren)方法讓(rang)客(ke)(ke)戶(hu)免費(fei)品(pin)嘗來吸引(yin)，派發(fa)宣(xuan)傳資料和(he)(he)展(zhan)示推介深加工的產品(pin)，滿足人們生活(huo)不同的需求(qiu)；加強與新聞媒體(ti)、電視廣(guang)(guang)告、網絡(luo)的宣(xuan)傳推廣(guang)(guang)，創建四(si)會(hui)市(shi)城(cheng)中街道(dao)(dao)特色健(jian)康肉食(shi)“甘鬃(zong)鵝(e)”品(pin)牌，成為富民、富農振興河西村經濟(ji)發(fa)展(zhan)的一道(dao)(dao)亮麗的品(pin)牌。

引進種鵝(e)，選育二代種鵝(e)，推廣給農戶(hu)養殖

廣東擁有優良鵝遺傳資源，本項目充分利用地方鵝品種的性能，以引進500只省內知名的馬崗鵝和本地質優黑鬃鵝品種選育的基礎上，選擇生長速度比較快的鵝品種作為父本，兼顧受精能力、生長速度、產蛋量的鵝品種作為母本進行雜交繁育，建立專門化品系，為農戶和合作社提供優良的鵝苗，滿足市場需求。在選種過程嚴格按照操作規程，包括：健康養殖種鵝、健康的種蛋選擇、安全消毒、孵化溫濕度、定時翻蛋、鵝雛控溫養殖。

四(si)會市正牧(mu)飼(si)料有限公司(si)（正牧(mu)飼(si)料）

成立于2011年5月19日，位于四會市城中區四連線新公路南側高獅寧宅崀仔，注冊資金360萬元人民幣，是一家專業從事鵝飼料研發、生產銷售、技術服務、標準化養殖于一體的國家高新技術企業、廣東省農業龍頭企業（公示期）。公司全員122人，其中：本科學歷5人，大專、中技學歷12人；具有中級職稱2人。2018年實現銷售收入15262萬元，凈利潤1216萬元，實現良好的經濟效益。公司開展鵝飼料配方研究和養殖技術改良10多年，通過配方研發，擁有有效自主發明zhuanli“一種育肥鵝飼料及其制備方法”，zhuanli號：ZL20130722292.5；注冊了“甘肥鵝”、“甘牧”和“牧肥鵝”三個飼料商標，其中“甘牧”牌飼料2018年被評為廣東省品牌產品。“甘牧”牌鵝飼料占廣東省鵝飼料市場80%以上的份額，廣泛供應肇慶、清遠、惠州、佛山市等養殖鵝的主產區，受到用戶的一致好評促，有效帶動了廣東省養鵝產業的可持續健康發展。

為保護和提升“甘肥鵝”、“牧肥鵝”商標的市場效應和良好的品牌，公司申請注冊了“甘鬃鵝”商標，在原有養殖年產5萬頭“甘鬃鵝”的基礎上，新建年產30萬頭的“甘鬃鵝”標準化示范基地，采用棚式集約化、規模化、信息化科學合理布局的養殖方法，確定了以“公司為龍頭，以“甘鬃鵝”養殖示范基地為推廣切入點，開發“甘鬃鵝”深加工產業鏈，通過鮮活配送、精加工商品網絡銷售、旅游購物、餐飲業服務的特色產業鏈條的經營模式，帶動河西村的鵝養殖專業戶和散戶共同養殖“甘鬃鵝”。通過示范效應和技術輻射，帶動廣東省鵝養殖產業從傳統的家庭、散養、粗放的養殖模式，轉型向專業化、標準化、集約化、規范化、信息化、工廠化的創新現代的養殖模式升級。

公(gong)司(si)十分注重科(ke)技(ji)創(chuang)新與研發(fa)投入，2018年投入330萬元，用于購置飼(si)料(liao)品質檢測(ce)設備(bei)、新配方(fang)試驗、新產品開(kai)(kai)發(fa)，以及(ji)“甘(gan)鬃(zong)(zong)(zong)鵝(e)(e)”的(de)新型養殖技(ji)術、標準研究，“甘(gan)鬃(zong)(zong)(zong)鵝(e)(e)”深(shen)加(jia)工(gong)(gong)、延長冷鏈和(he)常溫保鮮期的(de)課題，與華南(nan)農業大學食品學院建立密切的(de)產學研合(he)作(zuo)關系，由(you)承擔單位(wei)每年提供研究經費及(ji)研究材料(liao)，在甘(gan)鬃(zong)(zong)(zong)鵝(e)(e)鵝(e)(e)的(de)養殖、甘(gan)鬃(zong)(zong)(zong)鵝(e)(e)飼(si)料(liao)開(kai)(kai)發(fa)與鵝(e)(e)肉營養、肉質和(he)風(feng)味研究、甘(gan)鬃(zong)(zong)(zong)鵝(e)(e)副產品深(shen)加(jia)工(gong)(gong)等方(fang)面開(kai)(kai)展了(le)(le)一系列的(de)開(kai)(kai)發(fa)活動。目前各項合(he)作(zuo)已取(qu)得了(le)(le)初(chu)步的(de)成果(guo)，為本(ben)項目的(de)開(kai)(kai)發(fa)，提供了(le)(le)有力的(de)技(ji)術支撐。

正牧是廣東省較早研發鵝飼料的企業之一，具有起步早、質量優的產品特點，一直以來都是廣東省較大的鵝飼料供應企業。隨著鵝養殖產業近年來的迅速發展，企業從2011年年產鵝飼料2萬噸，發展到目前年產鵝飼料9萬噸，翻了近4倍。掌握了成熟的關鍵技術和飼料配方的研究成果經濟效益和社會效益顯著，在養殖過程中并無使用任何抗生素物品，是安全、環保、放心的質優食品，經有關食品科研部門鑒定，正牧飼料養殖的鵝與其他鵝種較大的區別是肉嫩、胸肌和皮下脂肪較少、食而不膩，肉質緊密結織、富有彈性、鮮味可口，符合高蛋白低脂肪的健康美食潮流。作為廣東省鵝飼料生產的領頭企業，正牧飼料廣泛帶動農民發展養鵝產業，其中2018年帶動的養鵝戶有2010戶，帶動農民總增收3000多萬元。

展望2020-2022年，公司(si)積極(ji)加強與華(hua)南(nan)農(nong)業大學共建“家禽食(shi)品(pin)創(chuang)新研(yan)發(fa)中心”的建設，推進(jin)產(chan)(chan)學研(yan)合作(zuo)項目研(yan)究與成(cheng)(cheng)果轉(zhuan)化；建立(li)智能化、信息化的甘鬃鵝種(zhong)苗繁育基(ji)地(di)，制定(ding)完(wan)善(shan)鵝苗純種(zhong)繁育體系；完(wan)成(cheng)(cheng)投資7400萬元的集研(yan)發(fa)、成(cheng)(cheng)果轉(zhuan)化、加工生產(chan)(chan)于一體的廠(chang)房建設和智能化設備的引(yin)進(jin)，形成(cheng)(cheng)專業飼料生產(chan)(chan)、集約(yue)化養殖、深(shen)加加工、網(wang)絡(luo)營(ying)銷及連鎖餐飲于一體的創(chuang)新營(ying)銷體系。進(jin)一步(bu)完(wan)善(shan)品(pin)牌體系建設，特(te)別是無公害認證(zheng)、有機(ji)食(shi)品(pin)認證(zheng)等，為產(chan)(chan)品(pin)走向(xiang)國際市(shi)場提供(gong)可靠安全的體系支撐。在自身得到發(fa)展的同時，“不忘初心，牢記使命”堅(jian)持 推動(dong)發(fa)展農(nong)業、農(nong)村經濟的社會責(ze)任，帶動(dong)農(nong)民增收致富作(zuo)為公司(si)使命。