飼養管理：雛鵝一般在破殼的二十四個小時之后基本上都會進行初次飲水，飲水結束之后就可以開始食用飼料了，飲水的方式如果鵝苗比較少就可以人工進行教授進行飲水，但如果鵝苗數量較多則需要將水撒在鵝的身上讓它們互相飲用羽毛上的水珠。開食之后要注意飼養方法，肇慶鵝公司需要按照不同生長日期來進行飼料搭配和喂養次數，首先是從少量慢慢的加大量，然后一開始是一天喂個五六次，慢慢的變為三四次，最后走向正常，同時喂養的飼料從熟食也慢慢走向生食，農村肇慶鵝的時候是一個循序漸進(jin)的過程，切不可急。

5.飼料單一，鵝吃百樣草：開平肇慶鵝是草食水禽，以食草為主，但絕不是鵝吃百樣草。鵝的消化道長，是身體的10倍，但消化粗纖維的能力有限，只能吃嫩草(菜)等，雛鵝飼料中粗纖維含量不能超過6%。雛鵝在育雛期，1-2日齡可喂些小米等，以后必須喂給全價配合飼料。6.不注重光照，連續應激：光照可以提高雛鵝的新陳代謝，有利于采食，增進開平肇慶鵝食欲(yu)，促進鈣的吸收(shou)。正確(que)方法(fa)是在育雛的前兩天實行24小(xiao)時(shi)(shi)光照，以后每兩天減(jian)少(shao)1小(xiao)時(shi)(shi)，直到自然光照為(wei)止(zhi)。

1、重建鵝屋。與傳統的鵝舍相比，用于淡季繁殖的肇慶鵝公司需要完全避開光線。通常，屋頂用毛氈復蓋，樹皮復蓋:房子的墻壁是空的，在1米以下放置通風窗簾，或者每隔5米形成0.5米的實心墻壁，固定卷簾:底部30厘米用于做通風通風口，向內外延伸，水泥蓋每18平方米的房子使用一個40瓦的燈泡高度2米，燈泡外面用燈罩，并經常擦燈泡，以保持清潔，并確保照明效果。 2、鵝的飼養和管理。 2歲及以上的開平肇慶鵝，養鵝(e)(e)的訣竅從(cong)1月開始就進行(xing)長光(guang)(guang)照(zhao)(zhao)處理，除(chu)了保證白天的正常光(guang)(guang)照(zhao)(zhao)外，早晚要(yao)通過開燈(deng)，關燈(deng)來(lai)延長鵝(e)(e)的光(guang)(guang)照(zhao)(zhao)時(shi)間(jian)，使(shi)鵝(e)(e)在8周內每(mei)天能保持19至20小(xiao)時(shi)的光(guang)(guang)照(zhao)(zhao)。對于(yu)一個產蛋(dan)季節(jie)的鵝(e)(e)，我們(men)應該(gai)限制長光(guang)(guang)照(zhao)(zhao)飼料。

鵝苗的選擇：1、首先要看開平肇慶鵝的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選農村肇慶鵝腹部(bu)柔(rou)軟，卵黃充分吸(xi)收，臍部(bu)收縮良(liang)好，肛門清潔的(de)鵝(e)苗。4、選(xuan)擇可(ke)以通(tong)過查看鵝(e)苗絨(rong)毛顏色，判斷鵝(e)苗是否 符合品(pin)種的(de)種質(zhi)特(te)征(zheng)。5、選(xuan)擇要(yao)看體態，用(yong)手由頸部(bu)至尾部(bu)觸摸鵝(e)苗背脊，要(yao)感粗壯。好的(de)鵝(e)苗應 站立平穩，兩眼有(you)神(shen)，體重正(zheng)常。6、選(xuan)擇要(yao)看活力(li)：健壯的(de)鵝(e)苗行動活潑，叫聲有(you)力(li)。當用(yong)手握(wo)住 頸部(bu)將其提起(qi)時’它的(de)雙腳能迅(xun)速、有(you)力(li)地掙扎。