我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國,了解和掌握養鵝生產現關,正確認識存在的問題,科學的預測養鵝業發展趨勢,充分考慮地區特色和優勢,對養鵝業的發展有百利而無一害。長春鵝苗養殖是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業,曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富,產蛋水平之高更是相當高。長春鵝苗養殖加(jia)工技術(shu)不斷創新,在鵝新品(pin)種的(de)培育(yu)、配(pei)套系統的(de)研究、人工授(shou)精技術(shu)的(de)應用(yong)、疾(ji)病防治、活拔羽毛、囊皮加(jia)工、肉品(pin)烹調加(jia)工、副(fu)產品(pin)開發(fa)等方面(mian)均(jun)取得突出成(cheng)效(xiao),受到國(guo)內外贊賞(shang)和肯(ken)定。我國(guo)養(yang)鵝業(ye)發(fa)展(zhan)迅(xun)速,飼(si)養(yang)量成(cheng)倍增加(jia),社會效(xiao)益(yi)及經濟效(xiao)益(yi)十分顯著。所以(yi)大力發(fa)展(zhan)養(yang)鵝業(ye),對豐富人民的(de)菜籃子,幫助農民脫(tuo)貧致富具(ju)有(you)重要意義。
(1)2月份驚蟄到清明這兩個節氣間,春草萌發并快速增長,天氣由冷轉暖的氣候變化。這段時間的氣候按照自然的規律是適合傳統長春鵝苗養殖的開始,特別是對于素來有“草鵝”之稱的鵝來說,有了嫩綠的青草,也就有了鵝的生命。所以這段時間是養鵝的不錯季節,這段時間上鵝苗的養殖戶也多。(2)過去農戶養鵝和現在的養鵝是有很大區別的,過去是農戶散養上一些鵝,一般大棚鵝苗養殖規模沒有太大(da)的(de)(de)(de),基本(ben)養的(de)(de)(de)周期都比較(jiao)長,以吃青草(cao)菜葉(xie)為主,正好(hao)是在青草(cao)比較(jiao)嫩的(de)(de)(de)時(shi)候喂小鵝(e)(e),那時(shi)候鵝(e)(e)的(de)(de)(de)食量也(ye)不大(da),等鵝(e)(e)的(de)(de)(de)食草(cao)量增(zeng)大(da)的(de)(de)(de)時(shi)候,隨著(zhu)天氣的(de)(de)(de)逐步轉暖,草(cao)的(de)(de)(de)生長速度(du)也(ye)迅速的(de)(de)(de)增(zeng)加,草(cao)的(de)(de)(de)產量與鵝(e)(e)的(de)(de)(de)食量呈正相關同(tong)方向增(zeng)長。這(zhe)就是為什么說春(chun)天的(de)(de)(de)這(zhe)個時(shi)候是一(yi)年中養鵝(e)(e)好(hao)的(de)(de)(de)時(shi)候的(de)(de)(de)原因。
1.沒做好準備就養鵝:養鵝需要有育雛舍、成鵝舍,育雛前要對育雛舍進行徹底清掃、消毒,墻壁、天棚涂刷消毒,育雛舍完全封閉,消毒,次日打開門窗通風排氣。墊料要經消毒曬干,不得發霉。要準備好飼料、藥品、用具等。在進雛前的1-2天,應進行育雛舍加溫預熱,迎接進雛。2.鵝苗養殖公司忽視防疫,亂用藥物:因雛鵝抗病能力差,極易感染發病,主要靠接種免疫,喂食物抗產品,提高免疫力。一旦雛鵝發病,有些養殖戶憑個人經驗,特別是養過雞的養鵝戶,把治雞的方法用在鵝上,或者不按療程治療,使病情得不到控制,產生耐藥性或藥物中毒。雛鵝發病后要及時確診,對癥治療,不能隨意用藥和盲目加大劑量。鵝苗養殖公司要(yao)按療(liao)程給(gei)藥,選藥配伍要(yao)合理(li),劑(ji)量掌握要(yao)準(zhun),用藥時間(jian)不(bu)能過長,一(yi)般連(lian)續(xu)用藥時間(jian)不(bu)得超過1周,以防產(chan)生抗藥性和不(bu)良反(fan)應。
2.不同時期鵝的飼料輸入:(1)在育雛期,從0天到4周齡,墊草可以和平地或在線地培養,填充草可以增加鵝的運動量,但大量的蟲草容易受潮。在線扁平養殖是利用鋼絲或竹板塑料網絡將鵝在半米高的網上飼養,成活率較高,溫度均勻,但投資大。在大棚鵝苗養殖期間,飼料為每天7克,隨后每天增加5克,每次增加10克。(2)在長春鵝苗養殖期間,從4周到8周,應(ying)(ying)注意防(fang)(fang)雨、防(fang)(fang)驚、防(fang)(fang)中毒,每(mei)天(tian)200克(ke)(ke),每(mei)天(tian)5次,每(mei)天(tian)喂1公斤和1.5公斤綠(lv)色(se)飼(si)料。此(ci)外(wai),鵝的(de)(de)活動(dong)區(qu)應(ying)(ying)堆放礫石,以(yi)促(cu)進(jin)鵝的(de)(de)消(xiao)化。(3)在(zai)育肥期,從8周至(zhi)10周齡(ling),每(mei)只鵝在(zai)原(yuan)飼(si)料的(de)(de)基(ji)礎上增(zeng)加飼(si)料50克(ke)(ke),每(mei)天(tian)喂5次,綠(lv)色(se)飼(si)料自由飼(si)養。
生產場地的規劃集約化飼養可采用放牧結合補飼、圈養或舍飼的飼養方式。生產場地可根據企業自身條件和實際情況進行規劃,建造實用和功能齊全的種大棚鵝苗養殖場,包括育雛舍、育成舍、種鵝舍、水上運動場、糞池、尸池,以及其他需要的配套設施(如實驗室、隔離舍等),同時配備各種生產用具。規劃時,首先應注意有利于防疫的布局,各生產功能區和全場圍護結構及防疫設施應齊全,最好選擇有自然隔離防疫條件的場址,建造圍墻或種植防護林帶,配備出入口消毒設施(消毒池、消毒室等)。建造長春鵝苗養殖舍時應(ying)(ying)注意夏季的防暑(shu)降(jiang)溫和(he)冬春季節(jie)的防寒保暖。鵝舍一般應(ying)(ying)依(yi)水而建,座向需朝南或(huo)東南向;墻體可只建墻基,高度60cm左(zuo)右,再圍上活動防寒布,即可達(da)到上述目的。
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