為了提高飼養鵝的效益，必須掌握北京肇慶鵝的成本。其次，我們應該談談北京肇慶鵝的投(tou)入和飼(si)料(liao)(liao)的供應(ying)(ying)。1.鵝(e)飼(si)料(liao)(liao)：鵝(e)飼(si)料(liao)(liao)需要(yao)(yao)四個(ge)投(tou)入，一(yi)個(ge)是(shi)(shi)水(shui)。為了搞好鵝(e)的飼(si)養，水(shui)是(shi)(shi)非常(chang)重(zhong)要(yao)(yao)的，在(zai)(zai)鵝(e)的消化過程中起(qi)著(zhu)很大(da)的作用(yong)。如果鵝(e)在(zai)(zai)河邊，將極大(da)地促進鵝(e)的生長和發(fa)展。第(di)二種(zhong)是(shi)(shi)蛋白質。鵝(e)飼(si)料(liao)(liao)應(ying)(ying)含(han)有足夠的蛋白質，以促進鵝(e)、常(chang)用(yong)豆(dou)粕、蠶(can)蛹等(deng)的生長發(fa)育。第(di)三(san)種(zhong)是(shi)(shi)碳(tan)水(shui)化合物。碳(tan)水(shui)化合物在(zai)(zai)后(hou)期肥育中起(qi)著(zhu)重(zhong)要(yao)(yao)的作用(yong)，常(chang)用(yong)于玉米和小麥面筋(jin)中。四是(shi)(shi)供應(ying)(ying)綠色(se)飼(si)料(liao)(liao)，包括雜草、蔬菜(cai)、萵苣、卷心菜(cai)、蘿卜、紅薯(shu)、南瓜、大(da)蔬菜(cai)等(deng)飼(si)料(liao)(liao)。

雛鵝指的是從出殼后到3周齡的鵝，飼養雛鵝主要是保溫防濕以及開食，在育雛是要保證溫度。北京肇慶鵝開食時要注意飼料的適口性和可消化性，鵝的腸胃功能較發達，對于青草和粗飼料的消化較強，還大型肇慶鵝喜歡游泳，所以飼養(yang)一般是(shi)以放牧為主、粗飼料為輔的飼養(yang)模式。但是(shi)在育(yu)雛期，盡量(liang)不進行放水(shui)洗(xi)浴，在一周(zhou)齡后可放入(ru)淺水(shui)中洗(xi)浴和(he)放牧。

1、開食：當雛鵝聽到響聲即站起來，頭頸伸長、開始啄食，即可開食（一般在雛鵝出殼后20-25小時內）。北京肇慶鵝開食時先給飲水，首次飲水用0.1%高錳酸鉀溶液以促排胎糞，飲水后及時用新鮮米飯經清水浸泡后除去粘性，撒到干凈草席或塑料布上讓鵝自食，用切細的鮮嫩菜葉放在手中誘食，開食當天每隔2小時左右喂一次，肇慶鵝公司提醒每次(ci)只喂八九成飽。2、飼(si)喂：自(zi)開食(shi)第2天起至10日(ri)齡(ling)可用新鮮米飯和(he)(he)切碎黑麥草，菜葉拌和(he)(he)飼(si)喂，每日(ri)6-9次(ci)（其(qi)中(zhong)夜間(jian)(jian)(jian)2次(ci)）；11-20日(ri)齡(ling)，以補料為(wei)主，放牧(mu)采食(shi)為(wei)輔，精青比例1：4-8，日(ri)喂5-6次(ci)（其(qi)中(zhong)夜間(jian)(jian)(jian)2次(ci)），21日(ri)齡(ling)以后以放牧(mu)為(wei)主，補實為(wei)輔，日(ri)喂4次(ci)，夜間(jian)(jian)(jian)2次(ci)。

1）保持種鵝生產場地的清潔衛生，至少每天應清理北京肇慶鵝場1次(ci)。2）放牧和(he)(he)舍飼投(tou)喂時(shi)，應(ying)在(zai)早晨和(he)(he)傍(bang)晚鵝(e)(e)(e)采食積(ji)極性較好(hao)時(shi)進(jin)行。投(tou)喂時(shi)應(ying)有(you)(you)足(zu)夠的槽位，使鵝(e)(e)(e)采食均勻(yun)。3）雛鵝(e)(e)(e)防(fang)寒保暖(nuan)時(shi)應(ying)兼顧(gu)通風(feng)換(huan)氣，并在(zai)14～21日齡左右教其洗浴。4）后備鵝(e)(e)(e)限飼期體質相對(dui)較差(cha)，應(ying)注(zhu)(zhu)意加強管理(li)，防(fang)止(zhi)中暑(shu)、雨淋等應(ying)激。5）種(zhong)(zhong)鵝(e)(e)(e)配(pei)(pei)種(zhong)(zhong)時(shi)多在(zai)早晨和(he)(he)傍(bang)晚于水中進(jin)行，因此應(ying)為(wei)(wei)其提供有(you)(you)利時(shi)機和(he)(he)良好(hao)的環(huan)境條件。注(zhu)(zhu)意公鵝(e)(e)(e)的配(pei)(pei)種(zhong)(zhong)能力(li)，發現個(ge)別下降時(shi)及時(shi)采取措施或更換(huan)。6）為(wei)(wei)保證種(zhong)(zhong)蛋(dan)受精率和(he)(he)減少(shao)污(wu)染，應(ying)勤撿蛋(dan)，撿蛋(dan)次(ci)數4～5次(ci)/日。

1、雛鵝的特點：北京肇慶鵝生長發育快，消化道容積小，消化能力不強，體溫調節機能尚未完全，對外界溫度的變化適應力很弱，抗病能力差。2、育雛室衛生管理：在進雛鵝的3-5天，大型肇慶鵝要(yao)對鵝(e)舍要(yao)進行消毒，飼(si)(si)料盆、飲(yin)水器等用(yong)具先消毒后(hou)用(yong)清水清洗干(gan)凈，墊草應(ying)(ying)(ying)(ying)在(zai)(zai)陽光(guang)下暴曬1-2天(tian)，裝置(zhi)供暖設備(bei)，進雛(chu)(chu)(chu)前(qian)1天(tian)試溫(wen)并(bing)給(gei)溫(wen)，以保證達到所需溫(wen)度(du)(du)(du)。3、育雛(chu)(chu)(chu)室保溫(wen)防濕：（1）、1-5日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)(ling)溫(wen)度(du)(du)(du)應(ying)(ying)(ying)(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)(zai)26°-28°，濕度(du)(du)(du)應(ying)(ying)(ying)(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)(zai)60°-65°。（2）、6-10日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)(ling)溫(wen)度(du)(du)(du)應(ying)(ying)(ying)(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)(zai)24°-26°，濕度(du)(du)(du)應(ying)(ying)(ying)(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)(zai)65°左右。（3）、11-15日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)(ling)溫(wen)度(du)(du)(du)應(ying)(ying)(ying)(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)(zai)22°-24°，濕度(du)(du)(du)應(ying)(ying)(ying)(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)(zai)65°-70°。（4）、16-20日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)(ling)溫(wen)度(du)(du)(du)應(ying)(ying)(ying)(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)(zai)20°-22°，濕度(du)(du)(du)應(ying)(ying)(ying)(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)(zai)70°左右。4、密度(du)(du)(du)與分(fen)群(qun)：（1）、飼(si)(si)養(yang)密度(du)(du)(du) ： 1-5日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)(ling)20-25只(zhi)(zhi)(zhi)，6-10日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)(ling)15-20只(zhi)(zhi)(zhi)，11-15日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)(ling)10-15只(zhi)(zhi)(zhi)，16-20日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)(ling)8-10只(zhi)(zhi)(zhi)，21日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)(ling)以后(hou)4只(zhi)(zhi)(zhi)。（2）、分(fen)群(qun)：養(yang)鵝(e)場需根據雛(chu)(chu)(chu)鵝(e)的大小(xiao)、強(qiang)(qiang)弱(ruo)進行分(fen)群(qun)飼(si)(si)養(yang)，對弱(ruo)群(qun)要(yao)加強(qiang)(qiang)飼(si)(si)養(yang)管理(li)，提高整齊度(du)(du)(du)。3周齡(ling)(ling)(ling)(ling)(ling)以后(hou)可并(bing)群(qun)飼(si)(si)養(yang)。

5、通氣和陽光：大型肇慶鵝的鵝舍要保持適宜的通風，但要防好賊風，人進入舍內不覺得悶氣，更沒刺眼、鼻的臭味為宜，適宜的光照是雛鵝采食、飲水所必需。一周內光照24小時，第二周18小時，第三周16小時，以后可自然光照。 6、飼養密度：雛鵝密度過大，易打堆、壓傷、甚至死亡，也易發生啄羽或其它互相殘食現象。北京肇慶鵝的雛鵝舍(she)可(ke)用磚、木板(ban)、竹分隔成(cheng)2×2平方米(mi)的小間(jian)，每(mei)間(jian)50~60只(zhi)(zhi)(zhi)，一周(zhou)后30~40只(zhi)(zhi)(zhi)，二周(zhou)后20~30只(zhi)(zhi)(zhi)，以后至每(mei)平方米(mi)4~5只(zhi)(zhi)(zhi)。