1、選好苗。鵝苗的質量好壞直接影響育雛的效果，所以在育雛前，要選擇生長發育好的苗鵝進行育肥飼養。雛期的苗鵝體溫調節差，消化功能和抗應激能力等都十分微弱，所以要嚴格按照有關技術切實做好育雛階段的溫度、濕度、密度、分群、開水、開食等關鍵工作，確保雛鵝的成活率。2、合理分群。每畝牧草可養商品鵝100-120只，但切不可一次性大型大鵝養殖。否則會造成牧草前期太小鵝不夠吃，后期草老鵝不能吃的矛盾，所以要合理分好群。一般一周齡后每平米養小鵝20只，2周齡后減少至15只，依次遞減，使廣州大鵝養殖場的鵝(e)(e)群密度合(he)理，防止出現積(ji)壓、堆疊，影響鵝(e)(e)的正常生(sheng)長。3、育(yu)肥(fei)飼(si)料。冬天的鵝(e)(e)經過40-50天的飼(si)養，主(zhu)翼已長出，體重(zhong)達(da)2.5公(gong)斤，即(ji)可用高能量、低蛋白的日糧進(jin)行強度育(yu)肥(fei)20-30天，鵝(e)(e)體重(zhong)可達(da)5公(gong)斤。參考飼(si)料配方(fang)：玉(yu)米(mi)35%，粉扎30%，米(mi)糠或草(cao)粉20%，高粱6.5%，貝殼粉3%，食(shi)鹽(yan)0.5%，沙子1%，豆柏4%。

一、鵝圈及其輔助材料的準備：大型大鵝養殖的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：大鵝養殖基地需(xu)要(yao)了解鵝的(de)食性喜好：鵝，幾乎從(cong)一出殼的(de)頭(tou)(tou)一天(tian)(tian)就懂(dong)得(de)覓食，隨后會逐漸一天(tian)(tian)天(tian)(tian)增(zeng)大食量(liang)(liang)，3~4只一個月(yue)齡的(de)鵝一天(tian)(tian)的(de)食量(liang)(liang)，就能抵得(de)上一頭(tou)(tou)100斤左右的(de)中豬的(de)食量(liang)(liang)。而鵝的(de)食性有兩種偏好，一是青飼料，例如冬菜中的(de)白菜皮、大白菜、生(sheng)菜，含粗纖維高(gao)的(de)玉米、高(gao)粱、稻谷的(de)青苗；二(er)是稻谷糠、苞谷等粗糧(liang)。

1、重建鵝屋。與傳統的鵝舍相比，用于淡季繁殖的大鵝養殖基地需要完全避開光線。通常，屋頂用毛氈復蓋，樹皮復蓋:房子的墻壁是空的，在1米以下放置通風窗簾，或者每隔5米形成0.5米的實心墻壁，固定卷簾:底部30厘米用于做通風通風口，向內外延伸，水泥蓋每18平方米的房子使用一個40瓦的燈泡高度2米，燈泡外面用燈罩，并經常擦燈泡，以保持清潔，并確保照明效果。 2、鵝的飼養和管理。 2歲及以上的廣州大鵝養殖，養鵝(e)(e)的(de)(de)(de)訣竅從(cong)1月開始(shi)就進行長(chang)光照(zhao)處(chu)理，除了保證(zheng)白(bai)天的(de)(de)(de)正常光照(zhao)外，早晚要(yao)通過開燈，關燈來延長(chang)鵝(e)(e)的(de)(de)(de)光照(zhao)時(shi)間，使(shi)鵝(e)(e)在8周內每天能(neng)保持19至20小(xiao)時(shi)的(de)(de)(de)光照(zhao)。對于一個產蛋季節的(de)(de)(de)鵝(e)(e)，我(wo)們應該限(xian)制長(chang)光照(zhao)飼料。

一般種鵝的產蛋期為半年，產蛋期后就是休產期，這時母鵝的體力和營養消耗絕大，羽毛也是雜亂不堪，所以這時就要進行人工強制換羽措施，使種鵝快速恢復過來。廣州大鵝養殖強制換羽首先要做的就是拔羽，在拔羽后會出現搖晃走路，愿站不愿睡，不愿進食的現象，這些都是正常現象。大鵝養殖基地提(ti)醒(xing)拔(ba)羽(yu)(yu)要(yao)分(fen)批(pi)進行，不宜一(yi)次全(quan)拔(ba)光，還要(yao)注意養鵝場圈舍(she)的環境衛(wei)生，保持圈舍(she)的干(gan)燥清潔、溫暖，加(jia)強通(tong)風，每天喂食(shi)高蛋白(bai)的精飼，讓其新羽(yu)(yu)快速長出。