1、面積大小：每個廣東肉鵝養殖大棚的建造面積不宜過大，肉鵝養殖基地建議(yi)(yi)每(mei)棚容(rong)(rong)納不超(chao)過4000只為好(hao)(個人建議(yi)(yi))，容(rong)(rong)量(liang)過大很容(rong)(rong)易造成突發事件到(dao)時候追悔(hui)莫(mo)及。如(ru)果(guo)(guo)(guo)是(shi)4000只鵝苗(miao)(miao)的(de)規模建議(yi)(yi)建造面(mian)積為250平方米。2、地面(mian)要求：地面(mian)建議(yi)(yi)鋪設磚結(jie)構(gou)或用網，無論如(ru)何(he)都要保證(zheng)地面(mian)的(de)干燥(zao)，如(ru)果(guo)(guo)(guo)沒有這(zhe)(zhe)樣的(de)條件那么在管理上(shang)一(yi)定要多下功夫確保鵝苗(miao)(miao)舍內盡量(liang)干燥(zao)。總結(jie)：雖然(ran)從技(ji)術角(jiao)度講大棚養(yang)(yang)鵝苗(miao)(miao)的(de)可(ke)行性比較差，但畢竟(jing)建造起來便捷而且(qie)投資少因此還是(shi)有不少投資者會(hui)采用這(zhe)(zhe)種方案(an)，特別是(shi)投資生態養(yang)(yang)殖的(de)客戶(hu)更是(shi)會(hui)考慮大棚，為了幫助這(zhe)(zhe)類客戶(hu)我們在考慮養(yang)(yang)鵝苗(miao)(miao)技(ji)術因素(su)的(de)基礎上(shang)對大棚的(de)建設做(zuo)個詳細介紹，在設計和建造上(shang)力(li)求揚長避短，取得相(xiang)對好(hao)的(de)效果(guo)(guo)(guo)。

鵝具有許多繁殖特性，如季節性產卵，筑巢能力強，卵泡發育周期長。每年的四月至九月是鵝的非繁殖季節，這種繁殖性能的季節性變化導致小鵝的供應發生嚴重的季節變化，因此小鵝的價格也隨著季節的變化而波動較大，夏季鵝的價格比冬季的鵝高出10倍以上。肉鵝養殖基地為了提高鵝育種的經濟效益，減少鵝苗供應的季節性差異，避免冬季孵化中出現的各種困難，肉鵝養殖基地必須調(diao)整鵝(e)(e)(e)(e)的(de)繁(fan)(fan)(fan)殖季節(jie)(jie)，使其在春(chun)夏季能夠正常繁(fan)(fan)(fan)殖和產卵(luan)，即鵝(e)(e)(e)(e)的(de)淡(dan)季繁(fan)(fan)(fan)殖。光(guang)(guang)(guang)是影響鵝(e)(e)(e)(e)繁(fan)(fan)(fan)殖的(de)主要因素之一(yi)，光(guang)(guang)(guang)電磁信(xin)號通過調(diao)節(jie)(jie)光(guang)(guang)(guang)通過鵝(e)(e)(e)(e)下丘腦的(de)光(guang)(guang)(guang)感受器轉(zhuan)化為激素信(xin)號，進而通過一(yi)系(xi)列信(xin)號轉(zhuan)導和內分(fen)泌系(xi)統調(diao)節(jie)(jie)鵝(e)(e)(e)(e)的(de)生殖活動，從而打破鵝(e)(e)(e)(e)原有的(de)生物(wu)節(jie)(jie)律，改變鵝(e)(e)(e)(e)的(de)繁(fan)(fan)(fan)殖季節(jie)(jie)，進行鵝(e)(e)(e)(e)的(de)淡(dan)季繁(fan)(fan)(fan)殖。

養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。廣東肉鵝養殖在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。廣東肉鵝養殖可選用的(de)優(you)質(zhi)牧草(cao)有黑麥草(cao)、紫花苜蓿(xu)、苦荬菜、籽(zi)粒莧、魯梅(mei)克斯、白三葉、俄羅斯飼(si)料菜、菊苣等。要注(zhu)意的(de)是，飼(si)喂時(shi)不(bu)同周齡鵝(e)對(dui)(dui)青飼(si)料需求(qiu)量不(bu)同，青飼(si)料在配合飼(si)料中比例逐漸增(zeng)加，一(yi)般由40%增(zeng)至(zhi)80%，催(cui)肥期3～4周內，逐漸再減少降至(zhi)50～40%，配合飼(si)料中20%餅粉不(bu)能少，否則對(dui)(dui)鵝(e)生長不(bu)利。養(yang)鵝(e)是常(chang)見的(de)養(yang)殖項目，而且鵝(e)為(wei)大型草(cao)食性家禽，在飼(si)料上可以自己種(zhong)植，相對(dui)(dui)其(qi)他(ta)養(yang)殖項目來說，更為(wei)節省(sheng)成本。

（1）2月份驚蟄到清明這兩個節氣間，春草萌發并快速增長，天氣由冷轉暖的氣候變化。這段時間的氣候按照自然的規律是適合傳統廣東肉鵝養殖的開始，特別是對于素來有“草鵝”之稱的鵝來說，有了嫩綠的青草，也就有了鵝的生命。所以這段時間是養鵝的不錯季節，這段時間上鵝苗的養殖戶也多。（2）過去農戶養鵝和現在的養鵝是有很大區別的，過去是農戶散養上一些鵝，一般大型肉鵝養殖規模(mo)沒有(you)太大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，基本(ben)養(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)周期都比(bi)(bi)較長，以吃青(qing)(qing)草菜葉為主，正(zheng)(zheng)好是在青(qing)(qing)草比(bi)(bi)較嫩的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)喂小鵝(e)(e)，那時(shi)候(hou)(hou)鵝(e)(e)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)食量(liang)(liang)也不大，等鵝(e)(e)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)食草量(liang)(liang)增大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)，隨著天氣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)逐步轉(zhuan)暖，草的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生長速(su)度也迅速(su)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)增加，草的(de)(de)(de)(de)(de)(de)產量(liang)(liang)與鵝(e)(e)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)食量(liang)(liang)呈正(zheng)(zheng)相(xiang)關(guan)同方向(xiang)增長。這(zhe)就(jiu)是為什么說春天的(de)(de)(de)(de)(de)(de)這(zhe)個(ge)時(shi)候(hou)(hou)是一年中養(yang)鵝(e)(e)好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)原因。

1、對養鵝場地和飼養器具進行徹底消毒。肉鵝養殖基地人員先用生石灰水刷洗墻壁、天花板和地面，后用福爾馬林和高錳酸鉀熏蒸消毒（每立方米空間用福爾馬林15毫升和高錳酸鉀7.5克），24小時后打開門窗徹底通風，備用。 2、準備好育雛室及用具：育雛室的建設可因地制宜，因陋就簡，充分利用空閑的房舍、塑料大棚等進行改造利用。育雛可采用高床網養、厚墊料平養或網養與平養相結合三種方法。育雛用網可選用塑料網、鐵絲網，也可用竹片、木片自制。供溫設施使用紅外燈、保溫傘或電阻絲等。進雛前應準備好小型自動飲水器（25羽/只）、料盤、料槽、飲水槽等。肉鵝養殖基地檢查(cha)好育雛室(shi)是否(fou)完好無(wu)損，電(dian)路是否(fou)暢(chang)通，并提前(qian)24小時加熱試溫(wen)。

1、房舍和場地用具的準備消毒：大型肉鵝養殖一般以平養為主，進雛鵝前要對房舍和飼養場地進行徹底消毒，雛鵝進棚前半個月，用福爾馬林密封薰蒸房舍，雛鵝進棚前2-3天再對房舍場地用消毒威噴灑徹底消毒一次，棚舍門口處應設消毒池。2、溫度、濕度：出殼后的雛鵝因絨毛短，調節體溫能力差，一旦外界溫度不適，會影響成活率，肉鵝養殖基地的(de)濕度(du)(du)要與(yu)溫(wen)(wen)度(du)(du)相(xiang)(xiang)(xiang)對均衡。育雛(chu)(chu)的(de)適宜(yi)(yi)溫(wen)(wen)度(du)(du)和濕度(du)(du)為：1-2日(ri)(ri)(ri)齡(ling)28-29℃相(xiang)(xiang)(xiang)對濕度(du)(du)60-65%；3-6日(ri)(ri)(ri)齡(ling)26-28℃；相(xiang)(xiang)(xiang)對濕度(du)(du)60-65%；7-14日(ri)(ri)(ri)齡(ling)23-25℃，相(xiang)(xiang)(xiang)對濕度(du)(du)65%左右；15-20日(ri)(ri)(ri)齡(ling)19-22℃；相(xiang)(xiang)(xiang)對濕度(du)(du)65-70%；21日(ri)(ri)(ri)齡(ling)后(hou)適應15℃的(de)常溫(wen)(wen)，在恢復(fu)常溫(wen)(wen)時隨(sui)(sui)著(zhu)日(ri)(ri)(ri)齡(ling)的(de)增加逐漸(jian)降溫(wen)(wen)。3、飼(si)養(yang)(yang)密度(du)(du)：每群雛(chu)(chu)鵝以(yi)(yi)500羽(yu)(yu)為宜(yi)(yi)，應根據(ju)雛(chu)(chu)鵝的(de)體(ti)形(xing)大(da)小(xiao)和生(sheng)長(chang)情況，不(bu)斷高速(su)飼(si)養(yang)(yang)密度(du)(du)。一般中、小(xiao)型鵝7日(ri)(ri)(ri)齡(ling)以(yi)(yi)內(nei)每平(ping)方米飼(si)養(yang)(yang)18--25羽(yu)(yu)，7-15日(ri)(ri)(ri)齡(ling)每平(ping)方米12-15羽(yu)(yu)，15-21日(ri)(ri)(ri)齡(ling)7-10羽(yu)(yu)，以(yi)(yi)后(hou)隨(sui)(sui)著(zhu)鵝的(de)不(bu)斷生(sheng)長(chang)，降低每平(ping)方米的(de)飼(si)養(yang)(yang)羽(yu)(yu)數。