1、雛鵝的特點：佛山肇慶鵝生長發育快，消化道容積小，消化能力不強，體溫調節機能尚未完全，對外界溫度的變化適應力很弱，抗病能力差。2、育雛室衛生管理：在進雛鵝的3-5天，大型肇慶鵝要(yao)對(dui)鵝舍要(yao)進(jin)行消(xiao)(xiao)毒(du)，飼(si)料(liao)盆、飲水器等用具先消(xiao)(xiao)毒(du)后(hou)用清(qing)水清(qing)洗干(gan)凈，墊草應(ying)在(zai)(zai)(zai)陽光下暴(bao)曬1-2天，裝置(zhi)供暖(nuan)設備，進(jin)雛前1天試(shi)溫(wen)并給(gei)溫(wen)，以保證達到所需溫(wen)度(du)。3、育雛室保溫(wen)防濕(shi)：（1）、1-5日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)溫(wen)度(du)應(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)26°-28°，濕(shi)度(du)應(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)60°-65°。（2）、6-10日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)溫(wen)度(du)應(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)24°-26°，濕(shi)度(du)應(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)65°左(zuo)右(you)。（3）、11-15日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)溫(wen)度(du)應(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)22°-24°，濕(shi)度(du)應(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)65°-70°。（4）、16-20日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)溫(wen)度(du)應(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)20°-22°，濕(shi)度(du)應(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)70°左(zuo)右(you)。4、密(mi)度(du)與分(fen)群(qun)：（1）、飼(si)養(yang)密(mi)度(du) ： 1-5日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)20-25只，6-10日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)15-20只，11-15日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)10-15只，16-20日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)8-10只，21日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)以后(hou)4只。（2）、分(fen)群(qun)：養(yang)鵝場(chang)需根據雛鵝的(de)大(da)小、強(qiang)弱進(jin)行分(fen)群(qun)飼(si)養(yang)，對(dui)弱群(qun)要(yao)加強(qiang)飼(si)養(yang)管(guan)理，提高整齊度(du)。3周齡(ling)(ling)(ling)以后(hou)可并群(qun)飼(si)養(yang)。

養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。佛山肇慶鵝在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。佛山肇慶鵝可(ke)選用的(de)優質牧草有黑(hei)麥草、紫花苜(mu)蓿(xu)、苦荬菜、籽粒(li)莧、魯梅克斯、白三葉、俄羅斯飼料(liao)菜、菊苣等。要注意的(de)是，飼喂時不(bu)(bu)同(tong)周(zhou)齡鵝(e)對(dui)青飼料(liao)需求量不(bu)(bu)同(tong)，青飼料(liao)在(zai)配合飼料(liao)中(zhong)(zhong)比例逐(zhu)漸增(zeng)加，一般由40%增(zeng)至(zhi)80%，催肥(fei)期(qi)3～4周(zhou)內，逐(zhu)漸再(zai)減少降至(zhi)50～40%，配合飼料(liao)中(zhong)(zhong)20%餅粉不(bu)(bu)能少，否則對(dui)鵝(e)生長(chang)不(bu)(bu)利。養(yang)鵝(e)是常見的(de)養(yang)殖(zhi)項目，而且鵝(e)為大型草食性(xing)家禽，在(zai)飼料(liao)上可(ke)以自己種(zhong)植，相對(dui)其(qi)他養(yang)殖(zhi)項目來說，更為節省成本。

為了提高飼養鵝的效益，必須掌握佛山肇慶鵝的成本。其次，我們應該談談佛山肇慶鵝的(de)投(tou)(tou)入和飼(si)(si)(si)料(liao)的(de)供應。1.鵝(e)(e)飼(si)(si)(si)料(liao)：鵝(e)(e)飼(si)(si)(si)料(liao)需要(yao)四個(ge)投(tou)(tou)入，一個(ge)是水。為了搞好鵝(e)(e)的(de)飼(si)(si)(si)養(yang)，水是非(fei)常(chang)(chang)重要(yao)的(de)，在(zai)(zai)鵝(e)(e)的(de)消化過程中起(qi)著(zhu)很大的(de)作(zuo)用。如果鵝(e)(e)在(zai)(zai)河邊(bian)，將極大地促進鵝(e)(e)的(de)生長和發(fa)展。第二種是蛋(dan)白質(zhi)。鵝(e)(e)飼(si)(si)(si)料(liao)應含有足(zu)夠的(de)蛋(dan)白質(zhi)，以(yi)促進鵝(e)(e)、常(chang)(chang)用豆(dou)粕、蠶蛹等的(de)生長發(fa)育。第三種是碳(tan)水化合(he)物。碳(tan)水化合(he)物在(zai)(zai)后期肥育中起(qi)著(zhu)重要(yao)的(de)作(zuo)用，常(chang)(chang)用于玉米(mi)和小麥面筋中。四是供應綠色飼(si)(si)(si)料(liao)，包括雜草(cao)、蔬菜、萵苣(ju)、卷心菜、蘿卜、紅薯、南瓜、大蔬菜等飼(si)(si)(si)料(liao)。

鵝的養殖周期，大型肇慶鵝一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少肇慶鵝基地為了進(jin)一(yi)步提高產肉(rou)量和改善肉(rou)質，可再延長1-2周(zhou)的育肥期(qi)，通過每天喂給大量的精(jing)料，使仔鵝進(jin)一(yi)步育肥，然后再出售上市(shi)。

想要做好佛山肇慶鵝，選好地址是非常重要的，特別是現在對于自然生態這塊比較的關注。鵝是吃草的，所以說可以經常在外面放牧，要挑選那種資源比較好的地方，遠離人群和主干道。附近有草場可以讓鵝活動和采食，還要有池塘資源，大型肇慶鵝也是比較(jiao)喜歡(huan)下水活(huo)動(dong)的(de)(de)。如果沒有(you)草場(chang)資源(yuan)的(de)(de)話，可(ke)以(yi)辟一塊地(di)出來(lai)自(zi)己(ji)種植牧草，挑選那(nei)種營養比較(jiao)豐(feng)富的(de)(de)。

1、面積大小：每個佛山肇慶鵝大棚的建造面積不宜過大，肇慶鵝基地建(jian)議(yi)每棚(peng)容(rong)納不超過4000只為(wei)好(hao)(個(ge)人建(jian)議(yi))，容(rong)量過大(da)(da)很容(rong)易造(zao)(zao)成突發事件到時候追悔莫(mo)及(ji)。如果(guo)是(shi)4000只鵝(e)苗的(de)(de)(de)規(gui)模建(jian)議(yi)建(jian)造(zao)(zao)面(mian)(mian)積為(wei)250平(ping)方(fang)米。2、地面(mian)(mian)要(yao)求(qiu)：地面(mian)(mian)建(jian)議(yi)鋪(pu)設磚(zhuan)結(jie)構或用(yong)網，無論如何都要(yao)保證地面(mian)(mian)的(de)(de)(de)干燥，如果(guo)沒有這(zhe)(zhe)樣(yang)的(de)(de)(de)條件那么在管理上(shang)一(yi)定要(yao)多下功夫(fu)確保鵝(e)苗舍內盡量干燥。總結(jie)：雖(sui)然(ran)從技術角度講(jiang)大(da)(da)棚(peng)養鵝(e)苗的(de)(de)(de)可行性(xing)比(bi)較差(cha)，但畢(bi)竟建(jian)造(zao)(zao)起(qi)來(lai)便捷而且投資少(shao)因此還是(shi)有不少(shao)投資者會采用(yong)這(zhe)(zhe)種(zhong)方(fang)案，特別是(shi)投資生態(tai)養殖的(de)(de)(de)客戶(hu)(hu)更是(shi)會考(kao)慮(lv)大(da)(da)棚(peng)，為(wei)了幫助這(zhe)(zhe)類客戶(hu)(hu)我(wo)們在考(kao)慮(lv)養鵝(e)苗技術因素(su)的(de)(de)(de)基礎上(shang)對大(da)(da)棚(peng)的(de)(de)(de)建(jian)設做(zuo)個(ge)詳細介(jie)紹，在設計和建(jian)造(zao)(zao)上(shang)力求(qiu)揚(yang)長避短(duan)，取得相對好(hao)的(de)(de)(de)效果(guo)。