（1）2月份驚蟄到清明這兩個節氣間，春草萌發并快速增長，天氣由冷轉暖的氣候變化。這段時間的氣候按照自然的規律是適合傳統溫州養殖鵝的開始，特別是對于素來有“草鵝”之稱的鵝來說，有了嫩綠的青草，也就有了鵝的生命。所以這段時間是養鵝的不錯季節，這段時間上鵝苗的養殖戶也多。（2）過去農戶養鵝和現在的養鵝是有很大區別的，過去是農戶散養上一些鵝，一般農村養殖鵝規模沒有(you)太大的，基(ji)本養的周期都(dou)比較(jiao)(jiao)長(chang)，以(yi)吃(chi)青(qing)草菜(cai)葉(xie)為主(zhu)，正好是在青(qing)草比較(jiao)(jiao)嫩的時(shi)候(hou)(hou)(hou)喂小鵝(e)(e)，那(nei)時(shi)候(hou)(hou)(hou)鵝(e)(e)的食(shi)量(liang)也(ye)不(bu)大，等鵝(e)(e)的食(shi)草量(liang)增(zeng)大的時(shi)候(hou)(hou)(hou)，隨著天氣的逐步轉暖(nuan)，草的生(sheng)長(chang)速度也(ye)迅速的增(zeng)加，草的產量(liang)與鵝(e)(e)的食(shi)量(liang)呈正相關同方向增(zeng)長(chang)。這(zhe)就是為什么說春天的這(zhe)個時(shi)候(hou)(hou)(hou)是一年中養鵝(e)(e)好的時(shi)候(hou)(hou)(hou)的原因。

我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。溫州養殖鵝是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。溫州養殖鵝加(jia)(jia)工(gong)技術不斷創新，在鵝(e)新品(pin)種的培育、配套系(xi)統的研究(jiu)、人(ren)工(gong)授精技術的應用、疾病防(fang)治、活拔羽毛、囊皮加(jia)(jia)工(gong)、肉品(pin)烹調(diao)加(jia)(jia)工(gong)、副產(chan)品(pin)開發(fa)等方(fang)面均取(qu)得突(tu)出成(cheng)(cheng)效(xiao)，受到國內外贊(zan)賞和肯定(ding)。我國養鵝(e)業發(fa)展迅速，飼養量成(cheng)(cheng)倍增(zeng)加(jia)(jia)，社(she)會效(xiao)益及經濟效(xiao)益十分顯著。所(suo)以大力發(fa)展養鵝(e)業，對豐富人(ren)民(min)的菜籃(lan)子(zi)，幫助農(nong)民(min)脫貧致富具有重要意義。

1）保持種鵝生產場地的清潔衛生，至少每天應清理溫州養殖鵝場1次(ci)(ci)。2）放牧(mu)和舍(she)飼投喂時(shi)(shi)，應在早晨(chen)和傍晚鵝(e)采食積極性較(jiao)好時(shi)(shi)進(jin)(jin)行。投喂時(shi)(shi)應有(you)足夠的(de)槽(cao)位，使鵝(e)采食均勻。3）雛鵝(e)防(fang)寒保(bao)暖時(shi)(shi)應兼顧(gu)通風換(huan)氣，并在14～21日(ri)齡左(zuo)右教其洗浴。4）后備鵝(e)限(xian)飼期體(ti)質相對較(jiao)差，應注(zhu)意加強管理，防(fang)止中(zhong)暑、雨淋等應激(ji)。5）種(zhong)鵝(e)配種(zhong)時(shi)(shi)多在早晨(chen)和傍晚于水(shui)中(zhong)進(jin)(jin)行，因此應為(wei)(wei)其提供(gong)有(you)利(li)時(shi)(shi)機(ji)和良好的(de)環(huan)境(jing)條件。注(zhu)意公鵝(e)的(de)配種(zhong)能(neng)力，發(fa)現個(ge)別(bie)下降時(shi)(shi)及時(shi)(shi)采取措(cuo)施(shi)或(huo)更換(huan)。6）為(wei)(wei)保(bao)證種(zhong)蛋(dan)(dan)受精率和減少污染(ran)，應勤撿(jian)蛋(dan)(dan)，撿(jian)蛋(dan)(dan)次(ci)(ci)數4～5次(ci)(ci)/日(ri)。

飼養管理：雛鵝一般在破殼的二十四個小時之后基本上都會進行初次飲水，飲水結束之后就可以開始食用飼料了，飲水的方式如果鵝苗比較少就可以人工進行教授進行飲水，但如果鵝苗數量較多則需要將水撒在鵝的身上讓它們互相飲用羽毛上的水珠。開食之后要注意飼養方法，養殖鵝農莊需要按照不同生長日期來進行飼料搭配和喂養次數，首先是從少量慢慢的加大量，然后一開始是一天喂個五六次，慢慢的變為三四次，最后走向正常，同時喂養的飼料從熟食也慢慢走向生食，農村養殖鵝的(de)時(shi)候是一個循序漸(jian)進的(de)過程，切不可急(ji)。

5.飼料單一，鵝吃百樣草：溫州養殖鵝是草食水禽，以食草為主，但絕不是鵝吃百樣草。鵝的消化道長，是身體的10倍，但消化粗纖維的能力有限，只能吃嫩草(菜)等，雛鵝飼料中粗纖維含量不能超過6%。雛鵝在育雛期，1-2日齡可喂些小米等，以后必須喂給全價配合飼料。6.不注重光照，連續應激：光照可以提高雛鵝的新陳代謝，有利于采食，增進溫州養殖鵝食欲(yu)，促進(jin)鈣的吸收。正確方法是(shi)在育雛的前(qian)兩(liang)天實行24小時光照，以后每兩(liang)天減少1小時，直到(dao)自然光照為(wei)止。