我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。肇慶甘鬃鵝是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。肇慶甘鬃鵝加工(gong)技術不斷創(chuang)新(xin)，在鵝新(xin)品(pin)種的(de)(de)培(pei)育(yu)、配套系(xi)統的(de)(de)研究、人工(gong)授精技術的(de)(de)應用(yong)、疾病(bing)防(fang)治、活拔羽毛、囊皮加工(gong)、肉品(pin)烹調加工(gong)、副產品(pin)開(kai)發(fa)等(deng)方面均(jun)取(qu)得(de)突出(chu)成(cheng)效(xiao)，受到國內外贊賞和(he)肯定。我國養鵝業發(fa)展迅速(su)，飼養量成(cheng)倍增加，社會效(xiao)益(yi)及經濟效(xiao)益(yi)十分(fen)顯(xian)著。所以大力發(fa)展養鵝業，對豐富(fu)人民的(de)(de)菜籃(lan)子，幫助農民脫貧致富(fu)具有重要意義。

1、雛鵝的特點：肇慶甘鬃鵝生長發育快，消化道容積小，消化能力不強，體溫調節機能尚未完全，對外界溫度的變化適應力很弱，抗病能力差。2、育雛室衛生管理：在進雛鵝的3-5天，農村甘鬃鵝要對鵝舍要進行(xing)消毒，飼(si)料盆、飲水(shui)器等用(yong)具(ju)先消毒后用(yong)清水(shui)清洗干凈，墊草應(ying)(ying)在(zai)陽光下暴曬1-2天(tian)(tian)，裝置(zhi)供暖設備，進雛前1天(tian)(tian)試溫(wen)并(bing)給(gei)溫(wen)，以(yi)(yi)保(bao)(bao)證(zheng)達到(dao)所需溫(wen)度(du)。3、育雛室保(bao)(bao)溫(wen)防濕：（1）、1-5日(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)溫(wen)度(du)應(ying)(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)26°-28°，濕度(du)應(ying)(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)60°-65°。（2）、6-10日(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)溫(wen)度(du)應(ying)(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)24°-26°，濕度(du)應(ying)(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)65°左右。（3）、11-15日(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)溫(wen)度(du)應(ying)(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)22°-24°，濕度(du)應(ying)(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)65°-70°。（4）、16-20日(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)溫(wen)度(du)應(ying)(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)20°-22°，濕度(du)應(ying)(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)70°左右。4、密度(du)與分群(qun)：（1）、飼(si)養(yang)密度(du) ： 1-5日(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)20-25只，6-10日(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)15-20只，11-15日(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)10-15只，16-20日(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)8-10只，21日(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)以(yi)(yi)后4只。（2）、分群(qun)：養(yang)鵝場需根據雛鵝的大小、強(qiang)弱(ruo)進行(xing)分群(qun)飼(si)養(yang)，對弱(ruo)群(qun)要加強(qiang)飼(si)養(yang)管理，提高整齊度(du)。3周(zhou)齡(ling)(ling)(ling)(ling)以(yi)(yi)后可并(bing)群(qun)飼(si)養(yang)。

養舍要求：清潔和消毒。甘鬃鵝公司建議選擇保溫性能好的房屋作為育雛室。將雛鵝舍的地面、墻壁、門、窗等處打掃干凈，用熱石灰水粉刷墻壁，把洗凈的用具放入育雛室，用0.2%的百毒殺噴灑1次后，再按每立方米容積福爾馬林液30毫升加15克高錳酸鉀混合，關好門窗密閉后熏蒸24小時以上。墊料及保溫。進鵝苗前2天，在肇慶甘鬃鵝舍鋪好(hao)(hao)細木(mu)刨花(hua)、碎(sui)新鮮稻草等墊料。準備(bei)好(hao)(hao)250瓦(wa)的紅外線燈、煤爐等取暖設備(bei)，并檢查(cha)舍內有無賊風進(jin)口，在墻壁上安裝抽風機以(yi)便換氣。備(bei)好(hao)(hao)水盤、料盤。水盤和料盤按5羽(yu)雛(chu)鵝配(pei)1個均勻(yun)擺放，調(diao)(diao)好(hao)(hao)高(gao)度。調(diao)(diao)節(jie)溫(wen)度。在雛(chu)鵝進(jin)舍前幾小時(shi)，預開取暖設施(shi)，使(shi)地面與(yu)雛(chu)鵝背部(bu)等高(gao)處的溫(wen)度達28～30℃，并保持恒溫(wen)。

1、第1周，農村甘鬃鵝場溫度控制在33度~28度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，通風看天氣情況與育雛室內的空氣情況適當選擇通風時間，一般情況下前3天不需要通風，第4天開始可以在中午通上一會，通風時建議開啟加溫設備，防止因通風導致溫度的迅速下降。飼喂的方法，甘鬃鵝公司建(jian)議(yi)采(cai)取切碎(sui)的(de)青菜(cai)葉(xie)拌全價(jia)飼料的(de)方(fang)式，青菜(cai)葉(xie)和全價(jia)顆粒飼料的(de)比例為1：1，少添勤加(jia)，一(yi)(yi)(yi)天喂6~8次(ci)。飲水(shui)方(fang)面，在小鵝(e)出殼24~36小時間必(bi)須飲水(shui)，否則易造成小鵝(e)的(de)脫(tuo)水(shui)，一(yi)(yi)(yi)旦小鵝(e)脫(tuo)水(shui)，就很(hen)難(nan)養了。飲水(shui)時水(shui)溫建(jian)議(yi)與育雛室(shi)室(shi)溫相同，頭(tou)一(yi)(yi)(yi)次(ci)飲水(shui)中加(jia)入一(yi)(yi)(yi)些抗(kang)應激及增(zeng)加(jia)抵抗(kang)力(li)，還有防拉(la)稀的(de)藥物。