鵝的養殖周期，農村肉鵝養殖一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少肉鵝養殖公司為了進一步(bu)提高產(chan)肉(rou)量(liang)和改善肉(rou)質(zhi)，可再延長1-2周的育(yu)肥(fei)期，通過每天(tian)喂給大量(liang)的精(jing)料，使仔鵝(e)進一步(bu)育(yu)肥(fei)，然后再出售上市。

防寒保曖：雛鵝對溫度的要求十分嚴格， 溫度的過高或過低都會造成雛鵝發病死亡。因此在肉鵝養殖公司養雛鵝階段， 根據雛鵝生長發育的適宜溫度供溫，鵝舍內墊草要勤換， 經常保持清潔干燥。同時還要保持鵝舍內的空氣流通，保持空氣清新。飲水和開食：雛鵝對水分要求很迫切，應先飲水后開食。 雛鵝在出殼水盛入小盆和器具內， 將雛鵝頭壓下調教幾次，就會自由飲水。同時喂青綠飼料。肉鵝養殖公司人員把(ba)青飼料切碎成絲狀，撒在(zai)鵝(e)背上引導(dao)采食(shi)。 喂給精料用水泡過(guo)的(de)米(mi)飯或開水浸過(guo)的(de)碎米(mi)加(jia)青料，撒在(zai)洗凈的(de)物件上讓鵝(e)自由采食(shi)，隨吃隨加(jia)。

青綠飼料采回后，要用清水洗凈泥沙，切短飼喂。如果鵝長期吃含泥沙的青綠飼料，可引發胃腸炎。不要去剛噴過農藥的菜地、草地采食青菜或牧草，以防農藥中毒。種鵝在產蛋期可用70%的量另加30%的料，配方是：15%的葵花餅、4%骨粉、10%玉米、1%的貝殼粉，還要供給清潔的飲水。實踐證明，實行粗飼料發酵法養鵝，養120天鵝體重可達4公斤以上。將向日葵去籽曬干，然后粉碎。將向日葵粉用100℃的水浸泡后，再與其他飼料原料配合即可。農村肉鵝養殖除了要掌握一定的養殖技術和養殖方法以外，南京肉鵝養殖重要的(de)(de)(de)還是(shi)在喂食(shi)(shi)(shi)上(shang)面，以上(shang)就(jiu)是(shi)養(yang)殖鵝(e)的(de)(de)(de)時候可以給鵝(e)喂食(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)，在喂食(shi)(shi)(shi)是(shi)很重要的(de)(de)(de)一個(ge)階段，病從口入，要記住(zhu)，要給鵝(e)一個(ge)干凈，良好的(de)(de)(de)衛生飲食(shi)(shi)(shi)和環境，這樣才不會使得鵝(e)生病降低效益。

簡易養鵝大棚材料選擇：1、大棚骨架：農村肉鵝養殖的大棚架一般都是采用鋼結構的，這個當地的應該都有賣，農村肉鵝養殖和蔬菜大棚的結構(gou)一樣，高度(du)上要(yao)有所要(yao)求，至少人能正常進(jin)出管(guan)理(li)。2、封閉材(cai)料：比如塑料膜(這(zhe)個采用得比較多)、稻(dao)草簾(lian)(保溫用)、壓膜線(xian)(加固塑料膜和草簾(lian)用)、大棚內的承重木或柱、木頭或毛(mao)竹(zhu)(搭棲(qi)架用)。