1、第1周，大棚大鵝養殖場溫度控制在33度~28度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，通風看天氣情況與育雛室內的空氣情況適當選擇通風時間，一般情況下前3天不需要通風，第4天開始可以在中午通上一會，通風時建議開啟加溫設備，防止因通風導致溫度的迅速下降。飼喂的方法，大鵝養殖農莊建(jian)(jian)議(yi)采(cai)取(qu)切碎(sui)的(de)青(qing)菜(cai)葉拌全價(jia)飼料的(de)方(fang)式(shi)，青(qing)菜(cai)葉和全價(jia)顆粒飼料的(de)比例為1：1，少(shao)添勤加，一天喂6~8次。飲(yin)水(shui)(shui)方(fang)面，在(zai)小鵝(e)出殼24~36小時間必(bi)須飲(yin)水(shui)(shui)，否則易造成小鵝(e)的(de)脫水(shui)(shui)，一旦小鵝(e)脫水(shui)(shui)，就很難(nan)養了(le)。飲(yin)水(shui)(shui)時水(shui)(shui)溫建(jian)(jian)議(yi)與育雛室(shi)室(shi)溫相(xiang)同，頭一次飲(yin)水(shui)(shui)中加入一些抗應激及增加抵抗力，還有防拉稀(xi)的(de)藥物(wu)。

7.不分先后，隨意開水與開食:農戶養雛鵝，有的先開食而后開水(初次飲水)，有時雛鵝不能及時飲到水而發生脫水。開食過晚，雛鵝饑餓而過食大量飼料，引起消化不良、糊肛、下痢等疾病。8.為保溫加大密度不通風：在育雛期，養鵝戶為了保溫，降低飼養成本，飼養密度大，減少通風或干脆不通風，結果造成舍內空氣污濁，影響雛鵝的生長發育，冬季會誘發上呼吸道疾病，夏季通風不良，則易引起中暑。9.大棚大鵝養殖環境衛生差，消毒不重要：在農村，一些大鵝養殖農莊不注意環境衛(wei)生，育雛(chu)舍與生活區非常近。飼槽、飲水槽、工具(ju)(水桶、盆等(deng))不是固(gu)定使(shi)用，也很少刷洗(xi)與消毒，這樣(yang)容易交叉感染。

一、鵝圈及其輔助材料的準備：大棚大鵝養殖的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：大鵝養殖農莊需要了解鵝(e)的(de)(de)(de)食(shi)性(xing)喜好(hao)：鵝(e)，幾乎(hu)從一(yi)(yi)出殼的(de)(de)(de)頭一(yi)(yi)天(tian)就(jiu)(jiu)懂(dong)得(de)覓(mi)食(shi)，隨后會逐(zhu)漸一(yi)(yi)天(tian)天(tian)增大食(shi)量，3~4只一(yi)(yi)個(ge)月齡的(de)(de)(de)鵝(e)一(yi)(yi)天(tian)的(de)(de)(de)食(shi)量，就(jiu)(jiu)能抵得(de)上一(yi)(yi)頭100斤左右的(de)(de)(de)中豬的(de)(de)(de)食(shi)量。而鵝(e)的(de)(de)(de)食(shi)性(xing)有兩種(zhong)偏好(hao)，一(yi)(yi)是(shi)青飼料，例如冬菜中的(de)(de)(de)白(bai)(bai)菜皮(pi)、大白(bai)(bai)菜、生菜，含粗(cu)纖維高(gao)的(de)(de)(de)玉(yu)米、高(gao)粱、稻谷(gu)的(de)(de)(de)青苗；二是(shi)稻谷(gu)糠、苞谷(gu)等(deng)粗(cu)糧。

養舍要求：清潔和消毒。大鵝養殖農莊建議選擇保溫性能好的房屋作為育雛室。將雛鵝舍的地面、墻壁、門、窗等處打掃干凈，用熱石灰水粉刷墻壁，把洗凈的用具放入育雛室，用0.2%的百毒殺噴灑1次后，再按每立方米容積福爾馬林液30毫升加15克高錳酸鉀混合，關好門窗密閉后熏蒸24小時以上。墊料及保溫。進鵝苗前2天，在宜春大鵝養殖舍鋪好細木刨花、碎新鮮稻草等(deng)墊料。準備(bei)好250瓦的紅外線燈、煤爐等(deng)取暖設備(bei)，并檢查舍內有無賊風進口，在墻壁上安裝抽風機(ji)以便換氣。備(bei)好水盤(pan)、料盤(pan)。水盤(pan)和料盤(pan)按5羽雛鵝配1個均勻擺放，調好高度(du)。調節溫(wen)度(du)。在雛鵝進舍前幾小(xiao)時(shi)，預開取暖設施，使地(di)面與雛鵝背部等(deng)高處的溫(wen)度(du)達(da)28～30℃，并保持恒溫(wen)。

鵝的養殖周期，大棚大鵝養殖一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少大鵝養殖農莊為了進(jin)一步(bu)(bu)提高產(chan)肉(rou)量(liang)(liang)和改善肉(rou)質(zhi)，可(ke)再延長1-2周的(de)育肥期，通過每天(tian)喂給大量(liang)(liang)的(de)精(jing)料，使仔鵝進(jin)一步(bu)(bu)育肥，然后再出售上市(shi)。