青綠飼料采回后，要用清水洗凈泥沙，切短飼喂。如果鵝長期吃含泥沙的青綠飼料，可引發胃腸炎。不要去剛噴過農藥的菜地、草地采食青菜或牧草，以防農藥中毒。種鵝在產蛋期可用70%的量另加30%的料，配方是：15%的葵花餅、4%骨粉、10%玉米、1%的貝殼粉，還要供給清潔的飲水。實踐證明，實行粗飼料發酵法養鵝，養120天鵝體重可達4公斤以上。將向日葵去籽曬干，然后粉碎。將向日葵粉用100℃的水浸泡后，再與其他飼料原料配合即可。大型大鵝養殖除了要掌握一定的養殖技術和養殖方法以外，無錫大鵝養殖重要(yao)(yao)的(de)還是(shi)(shi)在喂(wei)(wei)食(shi)上(shang)面，以上(shang)就是(shi)(shi)養殖(zhi)鵝(e)(e)的(de)時候可以給鵝(e)(e)喂(wei)(wei)食(shi)的(de)，在喂(wei)(wei)食(shi)是(shi)(shi)很重要(yao)(yao)的(de)一(yi)(yi)個(ge)階段，病從(cong)口入，要(yao)(yao)記住，要(yao)(yao)給鵝(e)(e)一(yi)(yi)個(ge)干凈，良好(hao)的(de)衛生(sheng)飲食(shi)和(he)環(huan)境，這樣才不會使得鵝(e)(e)生(sheng)病降低效益。

3、飼料及牧草準備：規模大型大鵝養殖，必須采用全價配合飼料，同時必須種植優質牧草，以降低成本，提高經濟效益。秋季種植黑麥草等優質牧草，一般每畝牧草可飼養80-100只肉鵝。 4、控制好溫度初出殼的雛鵝絨毛稀少，自身調節體溫能力差，難以適應外界溫度的變化，因此，無錫大鵝養殖場必須控(kong)制好溫(wen)度。冬春育雛溫(wen)度一般控(kong)制在(zai)28℃～30℃，1周后(hou)每天下(xia)降1℃。溫(wen)度下(xia)降至16℃～18℃時，就可常溫(wen)飼(si)養。2、調(diao)節好濕(shi)(shi)度育雛室潮(chao)濕(shi)(shi)會影響雛鵝(e)生長，且易(yi)引(yin)發病害(hai)；育雛室過于干燥又會使(shi)雛鵝(e)體內水(shui)分通過呼(hu)吸(xi)向外過量散發，致使(shi)雛鵝(e)體內殘余蛋黃吸(xi)收不良。育雛室濕(shi)(shi)度一般調(diao)節在(zai)55％～60％，2周齡后(hou)調(diao)至50％～55％，同時視溫(wen)度高低(di)調(diao)節濕(shi)(shi)度。

鵝苗的選擇：1、首先要看無錫大鵝養殖的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選大型大鵝養殖腹(fu)部(bu)柔軟，卵黃充分吸收(shou)，臍部(bu)收(shou)縮(suo)良好，肛門(men)清潔的(de)(de)鵝苗(miao)。4、選擇(ze)可以(yi)通過查看(kan)鵝苗(miao)絨毛顏(yan)色，判斷鵝苗(miao)是否 符合品種的(de)(de)種質特(te)征。5、選擇(ze)要(yao)看(kan)體態，用手由頸部(bu)至(zhi)尾部(bu)觸摸鵝苗(miao)背脊，要(yao)感粗壯(zhuang)。好的(de)(de)鵝苗(miao)應(ying) 站立平穩，兩(liang)眼有神，體重正常。6、選擇(ze)要(yao)看(kan)活力：健(jian)壯(zhuang)的(de)(de)鵝苗(miao)行動活潑(po)，叫聲有力。當用手握住 頸部(bu)將其提起時(shi)’它的(de)(de)雙腳能迅速、有力地掙(zheng)扎。

1、第1周，大型大鵝養殖場溫度控制在33度~28度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，通風看天氣情況與育雛室內的空氣情況適當選擇通風時間，一般情況下前3天不需要通風，第4天開始可以在中午通上一會，通風時建議開啟加溫設備，防止因通風導致溫度的迅速下降。飼喂的方法，大鵝養殖農莊建(jian)議(yi)采取切(qie)碎的青菜葉拌全(quan)價飼料的方(fang)式，青菜葉和(he)全(quan)價顆粒(li)飼料的比(bi)例為1：1，少添勤加(jia)，一(yi)(yi)天喂6~8次。飲水(shui)(shui)方(fang)面(mian)，在小鵝出殼24~36小時間必須飲水(shui)(shui)，否(fou)則易(yi)造成(cheng)小鵝的脫(tuo)水(shui)(shui)，一(yi)(yi)旦小鵝脫(tuo)水(shui)(shui)，就很(hen)難養(yang)了。飲水(shui)(shui)時水(shui)(shui)溫建(jian)議(yi)與育(yu)雛室(shi)室(shi)溫相同，頭一(yi)(yi)次飲水(shui)(shui)中(zhong)加(jia)入一(yi)(yi)些抗(kang)應激及(ji)增加(jia)抵抗(kang)力，還有防拉稀(xi)的藥物。

鵝的養殖周期，大型大鵝養殖一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少大鵝養殖農莊為(wei)了進一(yi)步(bu)提高(gao)產肉量和改善肉質，可再(zai)延長1-2周(zhou)的育肥(fei)期，通過每天喂給大量的精料，使仔鵝進一(yi)步(bu)育肥(fei)，然后再(zai)出售上市。

1、房舍和場地用具的準備消毒：大型大鵝養殖一般以平養為主，進雛鵝前要對房舍和飼養場地進行徹底消毒，雛鵝進棚前半個月，用福爾馬林密封薰蒸房舍，雛鵝進棚前2-3天再對房舍場地用消毒威噴灑徹底消毒一次，棚舍門口處應設消毒池。2、溫度、濕度：出殼后的雛鵝因絨毛短，調節體溫能力差，一旦外界溫度不適，會影響成活率，大鵝養殖農莊的(de)(de)(de)濕(shi)度(du)要(yao)與溫度(du)相(xiang)(xiang)對均衡。育(yu)雛(chu)的(de)(de)(de)適(shi)宜溫度(du)和濕(shi)度(du)為：1-2日(ri)(ri)(ri)(ri)齡(ling)28-29℃相(xiang)(xiang)對濕(shi)度(du)60-65%；3-6日(ri)(ri)(ri)(ri)齡(ling)26-28℃；相(xiang)(xiang)對濕(shi)度(du)60-65%；7-14日(ri)(ri)(ri)(ri)齡(ling)23-25℃，相(xiang)(xiang)對濕(shi)度(du)65%左右；15-20日(ri)(ri)(ri)(ri)齡(ling)19-22℃；相(xiang)(xiang)對濕(shi)度(du)65-70%；21日(ri)(ri)(ri)(ri)齡(ling)后適(shi)應15℃的(de)(de)(de)常溫，在恢(hui)復常溫時隨著日(ri)(ri)(ri)(ri)齡(ling)的(de)(de)(de)增加逐漸降溫。3、飼(si)養(yang)密度(du)：每(mei)(mei)群雛(chu)鵝(e)以(yi)500羽(yu)(yu)為宜，應根據雛(chu)鵝(e)的(de)(de)(de)體形大小和生(sheng)長(chang)情況，不(bu)斷(duan)(duan)高速(su)飼(si)養(yang)密度(du)。一般中、小型鵝(e)7日(ri)(ri)(ri)(ri)齡(ling)以(yi)內每(mei)(mei)平方(fang)米飼(si)養(yang)18--25羽(yu)(yu)，7-15日(ri)(ri)(ri)(ri)齡(ling)每(mei)(mei)平方(fang)米12-15羽(yu)(yu)，15-21日(ri)(ri)(ri)(ri)齡(ling)7-10羽(yu)(yu)，以(yi)后隨著鵝(e)的(de)(de)(de)不(bu)斷(duan)(duan)生(sheng)長(chang)，降低每(mei)(mei)平方(fang)米的(de)(de)(de)飼(si)養(yang)羽(yu)(yu)數。