養舍要求：清潔和消毒。養殖鵝農莊建議選擇保溫性能好的房屋作為育雛室。將雛鵝舍的地面、墻壁、門、窗等處打掃干凈，用熱石灰水粉刷墻壁，把洗凈的用具放入育雛室，用0.2%的百毒殺噴灑1次后，再按每立方米容積福爾馬林液30毫升加15克高錳酸鉀混合，關好門窗密閉后熏蒸24小時以上。墊料及保溫。進鵝苗前2天，在云南養殖鵝舍鋪好細木刨花、碎新鮮稻(dao)草等墊料。準備(bei)好250瓦的(de)紅外線(xian)燈、煤爐等取暖(nuan)設備(bei)，并檢查舍內有無賊風進(jin)(jin)口，在墻壁上安裝抽風機以便換氣(qi)。備(bei)好水盤(pan)、料盤(pan)。水盤(pan)和料盤(pan)按5羽雛(chu)鵝配1個均勻擺放，調(diao)好高度。調(diao)節溫(wen)度。在雛(chu)鵝進(jin)(jin)舍前幾(ji)小時(shi)，預開取暖(nuan)設施，使地(di)面與雛(chu)鵝背部等高處(chu)的(de)溫(wen)度達28～30℃，并保持恒溫(wen)。

生產場地的規劃集約化飼養可采用放牧結合補飼、圈養或舍飼的飼養方式。生產場地可根據企業自身條件和實際情況進行規劃，建造實用和功能齊全的種農村養殖鵝場，包括育雛舍、育成舍、種鵝舍、水上運動場、糞池、尸池，以及其他需要的配套設施（如實驗室、隔離舍等），同時配備各種生產用具。規劃時，首先應注意有利于防疫的布局，各生產功能區和全場圍護結構及防疫設施應齊全，最好選擇有自然隔離防疫條件的場址，建造圍墻或種植防護林帶，配備出入口消毒設施（消毒池、消毒室等）。建造云南養殖鵝舍(she)時應注意夏季(ji)的(de)(de)防(fang)暑降溫和冬春(chun)季(ji)節的(de)(de)防(fang)寒保暖。鵝舍(she)一(yi)般(ban)應依水而(er)建(jian)，座向(xiang)需朝南或東南向(xiang);墻體可只(zhi)建(jian)墻基，高度60cm左右，再圍上活動防(fang)寒布(bu)，即可達到上述目(mu)的(de)(de)。

5.飼料單一，鵝吃百樣草：云南養殖鵝是草食水禽，以食草為主，但絕不是鵝吃百樣草。鵝的消化道長，是身體的10倍，但消化粗纖維的能力有限，只能吃嫩草(菜)等，雛鵝飼料中粗纖維含量不能超過6%。雛鵝在育雛期，1-2日齡可喂些小米等，以后必須喂給全價配合飼料。6.不注重光照，連續應激：光照可以提高雛鵝的新陳代謝，有利于采食，增進云南養殖鵝食欲(yu)，促(cu)進鈣的(de)吸(xi)收。正確方法是在育雛的(de)前兩天(tian)實行24小(xiao)時光照，以后每(mei)兩天(tian)減(jian)少(shao)1小(xiao)時，直(zhi)到自然光照為止。

雛鵝指的是從出殼后到3周齡的鵝，飼養雛鵝主要是保溫防濕以及開食，在育雛是要保證溫度。云南養殖鵝開食時要注意飼料的適口性和可消化性，鵝的腸胃功能較發達，對于青草和粗飼料的消化較強，還農村養殖鵝喜歡(huan)游泳，所以飼養(yang)一般(ban)是(shi)以放牧(mu)為主、粗飼料為輔的飼養(yang)模式。但(dan)是(shi)在(zai)育雛期，盡(jin)量不進行放水洗(xi)浴(yu)，在(zai)一周齡后可放入淺水中洗(xi)浴(yu)和(he)放牧(mu)。

飼養管理：雛鵝一般在破殼的二十四個小時之后基本上都會進行初次飲水，飲水結束之后就可以開始食用飼料了，飲水的方式如果鵝苗比較少就可以人工進行教授進行飲水，但如果鵝苗數量較多則需要將水撒在鵝的身上讓它們互相飲用羽毛上的水珠。開食之后要注意飼養方法，養殖鵝農莊需要按照不同生長日期來進行飼料搭配和喂養次數，首先是從少量慢慢的加大量，然后一開始是一天喂個五六次，慢慢的變為三四次，最后走向正常，同時喂養的飼料從熟食也慢慢走向生食，農村養殖鵝的(de)(de)時候(hou)是一個循(xun)序漸(jian)進的(de)(de)過程(cheng)，切(qie)不可(ke)急。

我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。云南養殖鵝是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。云南養殖鵝加(jia)工技術不(bu)斷創新，在鵝(e)新品(pin)種(zhong)的培育、配套系統的研究、人工授精技術的應用(yong)、疾病防治、活拔(ba)羽(yu)毛、囊皮(pi)加(jia)工、肉品(pin)烹(peng)調加(jia)工、副產品(pin)開發等方面均(jun)取得突出成效，受到(dao)國內外贊賞(shang)和肯定。我(wo)國養(yang)鵝(e)業發展迅(xun)速(su)，飼養(yang)量成倍增(zeng)加(jia)，社會效益及經(jing)濟效益十分顯著。所以大力發展養(yang)鵝(e)業，對豐(feng)富(fu)人民的菜籃子，幫助農(nong)民脫(tuo)貧(pin)致(zhi)富(fu)具有(you)重要意義。