從第四周齡開始就是育成期了，這時候鵝生長快速的時期，鵝這時是先長骨骼在長肉，同時也是換羽的時候。所以這時的肇慶鵝農莊飼料營養一定要充足，供應其生長所需，飼喂時一般粗精飼結合，在=臺州肇慶鵝時出現鵝糞(fen)粗大而松散(san)，說明(ming)飼(si)料搭配(pei)得當，而如果出現細小而堅實(shi)，則證明(ming)精飼(si)較多，要進行調(diao)整。

1）保持種鵝生產場地的清潔衛生，至少每天應清理臺州肇慶鵝場1次(ci)。2）放牧和(he)舍飼投喂(wei)時(shi)(shi)(shi)(shi)，應在(zai)早(zao)晨和(he)傍(bang)晚鵝(e)采食積極性較好時(shi)(shi)(shi)(shi)進(jin)行。投喂(wei)時(shi)(shi)(shi)(shi)應有(you)足夠的槽(cao)位，使鵝(e)采食均(jun)勻(yun)。3）雛鵝(e)防寒保(bao)暖(nuan)時(shi)(shi)(shi)(shi)應兼顧通風換(huan)氣，并(bing)在(zai)14～21日齡左右教其洗浴。4）后(hou)備(bei)鵝(e)限飼期體質相對(dui)較差，應注意(yi)加強管理，防止中(zhong)暑、雨淋等應激。5）種鵝(e)配種時(shi)(shi)(shi)(shi)多在(zai)早(zao)晨和(he)傍(bang)晚于水中(zhong)進(jin)行，因(yin)此應為其提供(gong)有(you)利時(shi)(shi)(shi)(shi)機和(he)良好的環境條(tiao)件。注意(yi)公鵝(e)的配種能(neng)力(li)，發現個別(bie)下降(jiang)時(shi)(shi)(shi)(shi)及(ji)時(shi)(shi)(shi)(shi)采取措施或更換(huan)。6）為保(bao)證(zheng)種蛋(dan)受精率和(he)減少污染，應勤撿蛋(dan)，撿蛋(dan)次(ci)數4～5次(ci)/日。

在飼養和管理方面，有一句農業諺語：“鵝吃素，不吃肉。”在喂鵝期間，如果鵝吃油，它會自己耗盡身體體質，所以在喂鵝時必須避免油膩物質。肇慶鵝農莊還應該注意的是，鵝害怕打人，特別是在小鵝繁殖期，如果不小心用棍子打，它們會死的。在放牧過程中，年輕鵝能夠讓鵝帶頭喂養、筑巢和堵塞鼠洞，以防止嚙齒動物的傷害。臺州肇慶鵝場為了防(fang)止受潮，雛鳥應該(gai)墊上(shang)谷殼，鵝(e)應該(gai)墊上(shang)黃(huang)土。請注意(yi)，鵝(e)不吃以下種類的草：大麻葉，麻黃(huang)，苦艾葉，九中更(geng)多。

一、鵝圈及其輔助材料的準備：大型肇慶鵝的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：肇慶鵝農莊需(xu)要了解(jie)鵝(e)(e)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)性喜好(hao)(hao)：鵝(e)(e)，幾乎從一(yi)出殼(ke)的(de)(de)(de)頭一(yi)天就懂(dong)得(de)覓食(shi)(shi)，隨后會逐漸(jian)一(yi)天天增大(da)(da)食(shi)(shi)量，3~4只一(yi)個月齡(ling)的(de)(de)(de)鵝(e)(e)一(yi)天的(de)(de)(de)食(shi)(shi)量，就能(neng)抵得(de)上一(yi)頭100斤左右的(de)(de)(de)中豬的(de)(de)(de)食(shi)(shi)量。而(er)鵝(e)(e)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)性有兩(liang)種偏好(hao)(hao)，一(yi)是(shi)青飼(si)料，例如冬菜(cai)(cai)中的(de)(de)(de)白(bai)菜(cai)(cai)皮(pi)、大(da)(da)白(bai)菜(cai)(cai)、生菜(cai)(cai)，含粗纖維高的(de)(de)(de)玉米、高粱、稻谷(gu)的(de)(de)(de)青苗；二是(shi)稻谷(gu)糠、苞谷(gu)等粗糧(liang)。