從第四周齡開始就是育成期了，這時候鵝生長快速的時期，鵝這時是先長骨骼在長肉，同時也是換羽的時候。所以這時的大鵝養殖農莊飼料營養一定要充足，供應其生長所需，飼喂時一般粗精飼結合，在=清遠大鵝養殖時(shi)出現(xian)鵝糞粗大(da)而松散，說(shuo)明(ming)飼料(liao)搭配得(de)當，而如果出現(xian)細小而堅實(shi)，則(ze)證明(ming)精飼較多，要進行調(diao)整。

在飼養和管理方面，有一句農業諺語：“鵝吃素，不吃肉。”在喂鵝期間，如果鵝吃油，它會自己耗盡身體體質，所以在喂鵝時必須避免油膩物質。大鵝養殖農莊還應該注意的是，鵝害怕打人，特別是在小鵝繁殖期，如果不小心用棍子打，它們會死的。在放牧過程中，年輕鵝能夠讓鵝帶頭喂養、筑巢和堵塞鼠洞，以防止嚙齒動物的傷害。清遠大鵝養殖場為了(le)防(fang)止受潮，雛鳥應(ying)該墊上(shang)谷(gu)殼，鵝應(ying)該墊上(shang)黃土。請注意，鵝不吃以(yi)下(xia)種類的草：大麻(ma)(ma)葉(xie)，麻(ma)(ma)黃，苦艾葉(xie)，九中更多。

鵝的養殖周期，大型大鵝養殖一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少大鵝養殖農莊為了進一步(bu)提高產肉量和改(gai)善肉質(zhi)，可再延長1-2周(zhou)的育肥(fei)期，通過(guo)每天喂給大(da)量的精料(liao)，使(shi)仔鵝進一步(bu)育肥(fei)，然后再出售上市。

飼養管理：雛鵝一般在破殼的二十四個小時之后基本上都會進行初次飲水，飲水結束之后就可以開始食用飼料了，飲水的方式如果鵝苗比較少就可以人工進行教授進行飲水，但如果鵝苗數量較多則需要將水撒在鵝的身上讓它們互相飲用羽毛上的水珠。開食之后要注意飼養方法，大鵝養殖農莊需要按照不同生長日期來進行飼料搭配和喂養次數，首先是從少量慢慢的加大量，然后一開始是一天喂個五六次，慢慢的變為三四次，最后走向正常，同時喂養的飼料從熟食也慢慢走向生食，大型大鵝養殖的(de)時候(hou)是一個循序漸進(jin)的(de)過程，切不(bu)可急。

3、飼料及牧草準備：規模大型大鵝養殖，必須采用全價配合飼料，同時必須種植優質牧草，以降低成本，提高經濟效益。秋季種植黑麥草等優質牧草，一般每畝牧草可飼養80-100只肉鵝。 4、控制好溫度初出殼的雛鵝絨毛稀少，自身調節體溫能力差，難以適應外界溫度的變化，因此，清遠大鵝養殖場(chang)必須(xu)控(kong)制(zhi)好溫度。冬春育(yu)(yu)(yu)雛(chu)(chu)(chu)溫度一(yi)般(ban)控(kong)制(zhi)在(zai)28℃～30℃，1周后每(mei)天(tian)下(xia)降1℃。溫度下(xia)降至16℃～18℃時，就(jiu)可(ke)常溫飼養。2、調(diao)(diao)節(jie)(jie)好濕(shi)度育(yu)(yu)(yu)雛(chu)(chu)(chu)室潮(chao)濕(shi)會影響雛(chu)(chu)(chu)鵝(e)生長，且(qie)易引發病(bing)害(hai)；育(yu)(yu)(yu)雛(chu)(chu)(chu)室過(guo)于干燥(zao)又會使雛(chu)(chu)(chu)鵝(e)體內(nei)水分(fen)通(tong)過(guo)呼吸(xi)向外過(guo)量散發，致使雛(chu)(chu)(chu)鵝(e)體內(nei)殘(can)余蛋黃吸(xi)收不良。育(yu)(yu)(yu)雛(chu)(chu)(chu)室濕(shi)度一(yi)般(ban)調(diao)(diao)節(jie)(jie)在(zai)55％～60％，2周齡后調(diao)(diao)至50％～55％，同(tong)時視溫度高低調(diao)(diao)節(jie)(jie)濕(shi)度。

養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。清遠大鵝養殖在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。清遠大鵝養殖可(ke)選用的(de)優質牧草(cao)有黑麥草(cao)、紫(zi)花苜蓿、苦荬菜(cai)、籽粒莧、魯梅克斯、白(bai)三葉(xie)、俄羅斯飼(si)料(liao)(liao)(liao)菜(cai)、菊苣等。要注意的(de)是(shi)，飼(si)喂時不同周(zhou)(zhou)齡(ling)鵝對(dui)(dui)青飼(si)料(liao)(liao)(liao)需(xu)求量不同，青飼(si)料(liao)(liao)(liao)在配合飼(si)料(liao)(liao)(liao)中比例逐漸增(zeng)加(jia)，一般由40%增(zeng)至80%，催肥期(qi)3～4周(zhou)(zhou)內，逐漸再減少(shao)降至50～40%，配合飼(si)料(liao)(liao)(liao)中20%餅粉不能少(shao)，否則對(dui)(dui)鵝生(sheng)長不利。養(yang)鵝是(shi)常見(jian)的(de)養(yang)殖(zhi)項目(mu)，而且鵝為大型草(cao)食(shi)性家(jia)禽，在飼(si)料(liao)(liao)(liao)上可(ke)以自己(ji)種植，相對(dui)(dui)其他養(yang)殖(zhi)項目(mu)來說，更為節省成本。