為了提高飼養鵝的效益，必須掌握煙臺肉鵝養殖的成本。其次，我們應該談談煙臺肉鵝養殖的投入(ru)和飼料(liao)的供應。1.鵝(e)飼料(liao)：鵝(e)飼料(liao)需(xu)要(yao)四個投入(ru)，一個是(shi)水。為了搞(gao)好(hao)鵝(e)的飼養，水是(shi)非常(chang)(chang)重要(yao)的，在鵝(e)的消(xiao)化過(guo)程中(zhong)起著很大(da)的作(zuo)用(yong)。如(ru)果(guo)鵝(e)在河邊(bian)，將(jiang)極大(da)地促進(jin)鵝(e)的生長和發展。第二(er)種是(shi)蛋白質。鵝(e)飼料(liao)應含有足夠的蛋白質，以促進(jin)鵝(e)、常(chang)(chang)用(yong)豆粕、蠶蛹等的生長發育。第三(san)種是(shi)碳水化合物(wu)。碳水化合物(wu)在后期肥育中(zhong)起著重要(yao)的作(zuo)用(yong)，常(chang)(chang)用(yong)于玉米和小(xiao)麥(mai)面筋中(zhong)。四是(shi)供應綠色(se)飼料(liao)，包括雜(za)草(cao)、蔬(shu)菜、萵苣、卷心菜、蘿(luo)卜、紅薯、南瓜、大(da)蔬(shu)菜等飼料(liao)。

1、雛鵝的特點：煙臺肉鵝養殖生長發育快，消化道容積小，消化能力不強，體溫調節機能尚未完全，對外界溫度的變化適應力很弱，抗病能力差。2、育雛室衛生管理：在進雛鵝的3-5天，大型肉鵝養殖要(yao)對鵝(e)舍要(yao)進行消(xiao)毒，飼(si)料盆、飲(yin)水(shui)(shui)器等用(yong)具先消(xiao)毒后(hou)用(yong)清水(shui)(shui)清洗干凈，墊(dian)草應在(zai)(zai)陽(yang)光下暴曬1-2天，裝置供(gong)暖設(she)備(bei)，進雛(chu)前1天試溫(wen)(wen)并給(gei)溫(wen)(wen)，以保證達到所需溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)。3、育雛(chu)室保溫(wen)(wen)防濕(shi)(shi)：（1）、1-5日(ri)(ri)齡(ling)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)應選(xuan)在(zai)(zai)26°-28°，濕(shi)(shi)度(du)(du)(du)應選(xuan)在(zai)(zai)60°-65°。（2）、6-10日(ri)(ri)齡(ling)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)應選(xuan)在(zai)(zai)24°-26°，濕(shi)(shi)度(du)(du)(du)應選(xuan)在(zai)(zai)65°左右。（3）、11-15日(ri)(ri)齡(ling)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)應選(xuan)在(zai)(zai)22°-24°，濕(shi)(shi)度(du)(du)(du)應選(xuan)在(zai)(zai)65°-70°。（4）、16-20日(ri)(ri)齡(ling)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)應選(xuan)在(zai)(zai)20°-22°，濕(shi)(shi)度(du)(du)(du)應選(xuan)在(zai)(zai)70°左右。4、密度(du)(du)(du)與(yu)分(fen)(fen)群(qun)：（1）、飼(si)養(yang)密度(du)(du)(du) ： 1-5日(ri)(ri)齡(ling)20-25只(zhi)，6-10日(ri)(ri)齡(ling)15-20只(zhi)，11-15日(ri)(ri)齡(ling)10-15只(zhi)，16-20日(ri)(ri)齡(ling)8-10只(zhi)，21日(ri)(ri)齡(ling)以后(hou)4只(zhi)。（2）、分(fen)(fen)群(qun)：養(yang)鵝(e)場需根據雛(chu)鵝(e)的大小、強弱進行分(fen)(fen)群(qun)飼(si)養(yang)，對弱群(qun)要(yao)加強飼(si)養(yang)管理(li)，提高整齊度(du)(du)(du)。3周齡(ling)以后(hou)可(ke)并群(qun)飼(si)養(yang)。

防寒保曖：雛鵝對溫度的要求十分嚴格， 溫度的過高或過低都會造成雛鵝發病死亡。因此在肉鵝養殖基地養雛鵝階段， 根據雛鵝生長發育的適宜溫度供溫，鵝舍內墊草要勤換， 經常保持清潔干燥。同時還要保持鵝舍內的空氣流通，保持空氣清新。飲水和開食：雛鵝對水分要求很迫切，應先飲水后開食。 雛鵝在出殼水盛入小盆和器具內， 將雛鵝頭壓下調教幾次，就會自由飲水。同時喂青綠飼料。肉鵝養殖基地人員把青飼料切碎成(cheng)絲狀，撒在鵝背上(shang)(shang)引導采食。 喂給精料用水泡過的(de)米飯或(huo)開水浸過的(de)碎米加青料，撒在洗凈的(de)物件上(shang)(shang)讓鵝自由采食，隨(sui)吃隨(sui)加。

1、第1周，大型肉鵝養殖場溫度控制在33度~28度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，通風看天氣情況與育雛室內的空氣情況適當選擇通風時間，一般情況下前3天不需要通風，第4天開始可以在中午通上一會，通風時建議開啟加溫設備，防止因通風導致溫度的迅速下降。飼喂的方法，肉鵝養殖基地建議采取(qu)切碎的(de)(de)青菜(cai)(cai)葉拌全(quan)價飼料的(de)(de)方式，青菜(cai)(cai)葉和全(quan)價顆(ke)粒飼料的(de)(de)比例為1：1，少(shao)添勤加(jia)，一(yi)天(tian)喂6~8次。飲水(shui)(shui)方面，在小(xiao)鵝(e)出殼(ke)24~36小(xiao)時(shi)間必(bi)須飲水(shui)(shui)，否(fou)則易(yi)造成小(xiao)鵝(e)的(de)(de)脫水(shui)(shui)，一(yi)旦(dan)小(xiao)鵝(e)脫水(shui)(shui)，就很(hen)難養(yang)了。飲水(shui)(shui)時(shi)水(shui)(shui)溫(wen)建議與育雛室室溫(wen)相同，頭(tou)一(yi)次飲水(shui)(shui)中加(jia)入一(yi)些(xie)抗應激及(ji)增加(jia)抵(di)抗力，還(huan)有(you)防拉稀的(de)(de)藥物。

1）保持種鵝生產場地的清潔衛生，至少每天應清理煙臺肉鵝養殖場1次(ci)。2）放牧和(he)舍飼投(tou)喂(wei)(wei)時(shi)，應(ying)在早(zao)晨和(he)傍(bang)晚(wan)鵝(e)采(cai)食積極性較(jiao)好時(shi)進(jin)行(xing)。投(tou)喂(wei)(wei)時(shi)應(ying)有足(zu)夠的(de)槽位，使鵝(e)采(cai)食均(jun)勻(yun)。3）雛鵝(e)防寒保暖時(shi)應(ying)兼顧通風換氣，并在14～21日齡左右(you)教(jiao)其洗浴。4）后備鵝(e)限飼期體質相對較(jiao)差，應(ying)注意加強(qiang)管(guan)理(li)，防止中暑(shu)、雨(yu)淋(lin)等(deng)應(ying)激。5）種(zhong)(zhong)鵝(e)配(pei)(pei)種(zhong)(zhong)時(shi)多在早(zao)晨和(he)傍(bang)晚(wan)于(yu)水中進(jin)行(xing)，因此應(ying)為其提供有利時(shi)機和(he)良好的(de)環境條件。注意公鵝(e)的(de)配(pei)(pei)種(zhong)(zhong)能力，發(fa)現個(ge)別下(xia)降時(shi)及時(shi)采(cai)取措(cuo)施(shi)或更換。6）為保證(zheng)種(zhong)(zhong)蛋(dan)(dan)受精率和(he)減少污染，應(ying)勤(qin)撿蛋(dan)(dan)，撿蛋(dan)(dan)次(ci)數4～5次(ci)/日。