鵝的養殖周期，大棚廣東鵝一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少廣東鵝農莊為了(le)進(jin)一步(bu)提高產肉量和改善肉質，可再延長1-2周的(de)育肥期(qi)，通過每天喂(wei)給大(da)量的(de)精料，使仔鵝進(jin)一步(bu)育肥，然后再出售上(shang)市(shi)。

1、小鵝瘟：（1）廣東鵝農莊總結最有效的方法是小鵝出殼后20小時之內，雛鵝尚未開口，就采用小鵝瘟血清預防注射，每羽0.5ml。（2）廣東鵝農莊的種(zhong)鵝產蛋前15-20天，用(yong)(yong)(yong)小鵝瘟(wen)疫(yi)苗4倍劑量，每羽(yu)(yu)種(zhong)鵝注射1ml。2、禽出敗(bai)：25-30日齡每羽(yu)(yu)肌注禽出敗(bai)菌苗1.5ml。3、大腸桿菌：病鵝肌注硫酸慶大霉素(su)2肆(si)IU/羽(yu)(yu)，每日2次，連用(yong)(yong)(yong)2天，飼料(liao)中拌入氯霉素(su)原粉配合(he)治療(liao)連用(yong)(yong)(yong)4天。4、雛鵝新型病毒(du)性腸炎(yan)：利用(yong)(yong)(yong)分(fen)離(li)毒(du)制備的高(gao)免血(xue)清對雛鵝預防注射，能起(qi)到(dao)較(jiao)好的預防和(he)治療(liao)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)。5、絳(jiang)蟲病：用(yong)(yong)(yong)丙硫咪10-20mg/kg體重一次口服治療(liao)

從第四周齡開始就是育成期了，這時候鵝生長快速的時期，鵝這時是先長骨骼在長肉，同時也是換羽的時候。所以這時的廣東鵝農莊飼料營養一定要充足，供應其生長所需，飼喂時一般粗精飼結合，在=吉林廣東鵝時出現鵝糞(fen)粗大而松散(san)，說明飼(si)料(liao)搭(da)配得當，而如果出現細(xi)小而堅實，則證(zheng)明精飼(si)較(jiao)多(duo)，要進行調整。

飼養管理：雛鵝一般在破殼的二十四個小時之后基本上都會進行初次飲水，飲水結束之后就可以開始食用飼料了，飲水的方式如果鵝苗比較少就可以人工進行教授進行飲水，但如果鵝苗數量較多則需要將水撒在鵝的身上讓它們互相飲用羽毛上的水珠。開食之后要注意飼養方法，廣東鵝農莊需要按照不同生長日期來進行飼料搭配和喂養次數，首先是從少量慢慢的加大量，然后一開始是一天喂個五六次，慢慢的變為三四次，最后走向正常，同時喂養的飼料從熟食也慢慢走向生食，大棚廣東鵝的時候(hou)是一個循序漸進的過程(cheng)，切不可急(ji)。

秋季這段時間到了莊稼收獲的時候，大家知道秋莊稼收獲后的這段時間不用馬上種冬小麥或者是其他的下茬農作物，莊稼收割后散落在地里的糧食正好可以用來放牧鵝，地里還有很多的草籽，以及雜草，都是大棚廣東鵝豐盛的飼料，可以滿足吉林廣東鵝的(de)營養需求(qiu)。在南(nan)方一(yi)些地方的(de)農(nong)戶(hu)一(yi)直(zhi)保留著稻茬放(fang)鵝的(de)習慣(guan)。

簡易養鵝大棚材料選擇：1、大棚骨架：大棚廣東鵝的大棚架一般都是采用鋼結構的，這個當地的應該都有賣，大棚廣東鵝和(he)(he)蔬菜大棚的結構(gou)一樣(yang)，高度上要有所要求，至少人(ren)能正常進出管理。2、封閉材料：比如塑(su)料膜(這個采用(yong)得(de)比較多)、稻草簾(lian)(保溫用(yong))、壓(ya)膜線(加(jia)固塑(su)料膜和(he)(he)草簾(lian)用(yong))、大棚內的承重木或柱、木頭(tou)或毛(mao)竹(搭(da)棲(qi)架用(yong))。