我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。河北大鵝養殖是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。河北大鵝養殖加工技(ji)術(shu)不(bu)斷創(chuang)新(xin)，在鵝新(xin)品種的(de)(de)培育、配套系統的(de)(de)研究、人工授精技(ji)術(shu)的(de)(de)應用、疾病防治、活拔(ba)羽毛、囊皮加工、肉品烹調(diao)加工、副產品開(kai)發(fa)(fa)等方面(mian)均取得(de)突(tu)出(chu)成效，受(shou)到國內外(wai)贊賞和肯(ken)定。我國養(yang)鵝業發(fa)(fa)展迅速，飼養(yang)量成倍增加，社會效益及經濟效益十(shi)分顯著。所以大力發(fa)(fa)展養(yang)鵝業，對豐富人民的(de)(de)菜籃子(zi)，幫助農民脫貧(pin)致富具有重要(yao)意義。

簡易養鵝大棚材料選擇：1、大棚骨架：大型大鵝養殖的大棚架一般都是采用鋼結構的，這個當地的應該都有賣，大型大鵝養殖和(he)蔬菜(cai)大棚(peng)的結構一(yi)樣，高(gao)度上要有所(suo)要求，至少(shao)人能正常進出管(guan)理。2、封閉材(cai)料(liao)(liao)：比如塑料(liao)(liao)膜(mo)(這個采用(yong)得比較(jiao)多)、稻草簾(lian)(保溫用(yong))、壓膜(mo)線(加固塑料(liao)(liao)膜(mo)和(he)草簾(lian)用(yong))、大棚(peng)內的承重(zhong)木(mu)或柱、木(mu)頭或毛竹(zhu)(搭棲(qi)架(jia)用(yong))。

雛鵝指的是從出殼后到3周齡的鵝，飼養雛鵝主要是保溫防濕以及開食，在育雛是要保證溫度。河北大鵝養殖開食時要注意飼料的適口性和可消化性，鵝的腸胃功能較發達，對于青草和粗飼料的消化較強，還大型大鵝養殖喜(xi)歡游(you)泳，所以飼養一般是以放牧(mu)為(wei)主、粗(cu)飼料為(wei)輔的飼養模(mo)式。但是在(zai)育雛期，盡量(liang)不進行放水洗(xi)浴，在(zai)一周齡后可放入淺水中(zhong)洗(xi)浴和放牧(mu)。

（1）2月份驚蟄到清明這兩個節氣間，春草萌發并快速增長，天氣由冷轉暖的氣候變化。這段時間的氣候按照自然的規律是適合傳統河北大鵝養殖的開始，特別是對于素來有“草鵝”之稱的鵝來說，有了嫩綠的青草，也就有了鵝的生命。所以這段時間是養鵝的不錯季節，這段時間上鵝苗的養殖戶也多。（2）過去農戶養鵝和現在的養鵝是有很大區別的，過去是農戶散養上一些鵝，一般大型大鵝養殖規模沒有太大的，基本養的周期都比較(jiao)(jiao)長(chang)(chang)(chang)，以吃青草(cao)(cao)(cao)菜(cai)葉為(wei)主(zhu)，正好是(shi)在青草(cao)(cao)(cao)比較(jiao)(jiao)嫩(nen)的時候(hou)喂小鵝(e)，那時候(hou)鵝(e)的食(shi)量(liang)也不大，等鵝(e)的食(shi)草(cao)(cao)(cao)量(liang)增(zeng)大的時候(hou)，隨著天氣的逐步轉暖(nuan)，草(cao)(cao)(cao)的生長(chang)(chang)(chang)速度也迅(xun)速的增(zeng)加，草(cao)(cao)(cao)的產(chan)量(liang)與鵝(e)的食(shi)量(liang)呈正相關同(tong)方向(xiang)增(zeng)長(chang)(chang)(chang)。這(zhe)就是(shi)為(wei)什么(me)說春天的這(zhe)個時候(hou)是(shi)一年(nian)中養鵝(e)好的時候(hou)的原因。