（1）2月份驚蟄到清明這兩個節氣間，春草萌發并快速增長，天氣由冷轉暖的氣候變化。這段時間的氣候按照自然的規律是適合傳統廣州廣東鵝的開始，特別是對于素來有“草鵝”之稱的鵝來說，有了嫩綠的青草，也就有了鵝的生命。所以這段時間是養鵝的不錯季節，這段時間上鵝苗的養殖戶也多。（2）過去農戶養鵝和現在的養鵝是有很大區別的，過去是農戶散養上一些鵝，一般大棚廣東鵝規模沒(mei)有太大(da)的(de)(de)，基本養(yang)的(de)(de)周期都比(bi)較長，以吃(chi)青草菜(cai)葉為(wei)主(zhu)，正好(hao)是(shi)在青草比(bi)較嫩的(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)喂(wei)小鵝(e)(e)，那時(shi)(shi)候(hou)鵝(e)(e)的(de)(de)食(shi)量(liang)(liang)也不大(da)，等鵝(e)(e)的(de)(de)食(shi)草量(liang)(liang)增大(da)的(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)，隨著天氣(qi)的(de)(de)逐步轉暖(nuan)，草的(de)(de)生長速度(du)也迅速的(de)(de)增加，草的(de)(de)產量(liang)(liang)與鵝(e)(e)的(de)(de)食(shi)量(liang)(liang)呈正相關同方(fang)向增長。這(zhe)就是(shi)為(wei)什么說春天的(de)(de)這(zhe)個時(shi)(shi)候(hou)是(shi)一年(nian)中養(yang)鵝(e)(e)好(hao)的(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)的(de)(de)原因。

1、選好苗。鵝苗的質量好壞直接影響育雛的效果，所以在育雛前，要選擇生長發育好的苗鵝進行育肥飼養。雛期的苗鵝體溫調節差，消化功能和抗應激能力等都十分微弱，所以要嚴格按照有關技術切實做好育雛階段的溫度、濕度、密度、分群、開水、開食等關鍵工作，確保雛鵝的成活率。2、合理分群。每畝牧草可養商品鵝100-120只，但切不可一次性大棚廣東鵝。否則會造成牧草前期太小鵝不夠吃，后期草老鵝不能吃的矛盾，所以要合理分好群。一般一周齡后每平米養小鵝20只，2周齡后減少至15只，依次遞減，使廣州廣東鵝場的鵝(e)群密度合理(li)，防止出現積壓、堆疊(die)，影響鵝(e)的正常生長。3、育肥飼料(liao)。冬天的鵝(e)經(jing)過40-50天的飼養，主翼(yi)已(yi)長出，體重達2.5公斤(jin)，即可用(yong)高能量、低蛋(dan)白(bai)的日糧進行強度育肥20-30天，鵝(e)體重可達5公斤(jin)。參考(kao)飼料(liao)配(pei)方(fang)：玉米35%，粉(fen)(fen)扎(zha)30%，米糠或草(cao)粉(fen)(fen)20%，高粱6.5%，貝殼(ke)粉(fen)(fen)3%，食鹽0.5%，沙(sha)子1%，豆柏4%。

1、重建鵝屋。與傳統的鵝舍相比，用于淡季繁殖的廣東鵝公司需要完全避開光線。通常，屋頂用毛氈復蓋，樹皮復蓋:房子的墻壁是空的，在1米以下放置通風窗簾，或者每隔5米形成0.5米的實心墻壁，固定卷簾:底部30厘米用于做通風通風口，向內外延伸，水泥蓋每18平方米的房子使用一個40瓦的燈泡高度2米，燈泡外面用燈罩，并經常擦燈泡，以保持清潔，并確保照明效果。 2、鵝的飼養和管理。 2歲及以上的廣州廣東鵝，養(yang)鵝(e)(e)的(de)(de)訣竅從1月開始就(jiu)進行長光(guang)(guang)(guang)(guang)照(zhao)(zhao)處理，除了保證白天的(de)(de)正(zheng)常(chang)光(guang)(guang)(guang)(guang)照(zhao)(zhao)外，早晚(wan)要通過開燈，關燈來延長鵝(e)(e)的(de)(de)光(guang)(guang)(guang)(guang)照(zhao)(zhao)時間，使(shi)鵝(e)(e)在(zai)8周內每天能保持19至20小時的(de)(de)光(guang)(guang)(guang)(guang)照(zhao)(zhao)。對于一個產(chan)蛋季節的(de)(de)鵝(e)(e)，我們(men)應該限制(zhi)長光(guang)(guang)(guang)(guang)照(zhao)(zhao)飼料。

1、對養鵝場地和飼養器具進行徹底消毒。廣東鵝公司人員先用生石灰水刷洗墻壁、天花板和地面，后用福爾馬林和高錳酸鉀熏蒸消毒（每立方米空間用福爾馬林15毫升和高錳酸鉀7.5克），24小時后打開門窗徹底通風，備用。 2、準備好育雛室及用具：育雛室的建設可因地制宜，因陋就簡，充分利用空閑的房舍、塑料大棚等進行改造利用。育雛可采用高床網養、厚墊料平養或網養與平養相結合三種方法。育雛用網可選用塑料網、鐵絲網，也可用竹片、木片自制。供溫設施使用紅外燈、保溫傘或電阻絲等。進雛前應準備好小型自動飲水器（25羽/只）、料盤、料槽、飲水槽等。廣東鵝公司檢查好育(yu)雛室是(shi)(shi)否完好無(wu)損，電路是(shi)(shi)否暢通，并提前24小時加熱試(shi)溫。

從第四周齡開始就是育成期了，這時候鵝生長快速的時期，鵝這時是先長骨骼在長肉，同時也是換羽的時候。所以這時的廣東鵝公司飼料營養一定要充足，供應其生長所需，飼喂時一般粗精飼結合，在=廣州廣東鵝時出(chu)現鵝糞粗大而(er)松散，說明飼料(liao)搭(da)配(pei)得當，而(er)如果出(chu)現細小而(er)堅實，則(ze)證明精飼較多，要(yao)進行調整。