鵝的養殖周期，大型鵝養殖一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少鵝養殖農莊為了進(jin)一(yi)步提(ti)高產(chan)肉(rou)量(liang)(liang)和改善(shan)肉(rou)質，可再(zai)延長1-2周的(de)育肥(fei)期，通過每天喂給大(da)量(liang)(liang)的(de)精料，使仔鵝進(jin)一(yi)步育肥(fei)，然后再(zai)出售(shou)上(shang)市。

防御敵害：在育雛的初期，雛鵝無防御和逃避敵害的能力。鼠害是雛鵝危險的敵害。因此鵝養殖農莊人員對育雛室的墻角、門窗要仔細檢查，堵塞鼠洞。在夜間鵝養殖農莊人員要(yao)加強值班，提高警惕(ti)，并采取有效的(de)防衛措(cuo)施(shi)。養殖(zhi)雛(chu)鵝對溫度(du)有什么要(yao)求：由于雛(chu)鵝體溫調(diao)節能力(li)差，溫度(du)對雛(chu)鵝的(de)生(sheng)長發育(yu)和成活率有大的(de)影響。大群飼養可利用(yong)煤爐加熱或暖氣供熱來進(jin)行(xing)，選擇(ze)晴朗(lang)天氣就可將雛(chu)鵝進(jin)行(xing)放牧(mu)飼養。

3.預防治療鵝痛風:預防在鵝飼料中添加綠風寧，預防鵝痛風，提高清遠鵝養殖免疫力，抗病能力好，減少其他疾病發生，真正的無抗產品，從根本治療。得了鵝痛風，不要慌，不用含抗生素的藥物，立即挑出病鵝。4.不注意育雛舍溫濕度:鵝養殖農莊的溫(wen)度高低對雛鵝(e)(e)(e)的生(sheng)長(chang)發(fa)育至關重(zhong)要。當育雛舍溫(wen)度低時，雛鵝(e)(e)(e)扎(zha)堆，生(sheng)長(chang)緩慢，極易壓死或誘發(fa)疾病(bing)。如果溫(wen)度高，影響雛鵝(e)(e)(e)采食和生(sheng)長(chang)，嚴重(zhong)的會(hui)引起中暑而(er)死亡(wang)。潮濕對雛鵝(e)(e)(e)的危(wei)害也很大，濕度過大，雛鵝(e)(e)(e)容(rong)易受涼(liang)，導致感冒、下(xia)痢等。

1、開食：當雛鵝聽到響聲即站起來，頭頸伸長、開始啄食，即可開食（一般在雛鵝出殼后20-25小時內）。清遠鵝養殖開食時先給飲水，首次飲水用0.1%高錳酸鉀溶液以促排胎糞，飲水后及時用新鮮米飯經清水浸泡后除去粘性，撒到干凈草席或塑料布上讓鵝自食，用切細的鮮嫩菜葉放在手中誘食，開食當天每隔2小時左右喂一次，鵝養殖農莊提醒每次(ci)(ci)(ci)(ci)只喂八九成飽。2、飼喂：自開食第2天起至10日(ri)(ri)齡可用新鮮(xian)米飯(fan)和切碎黑麥(mai)草，菜葉拌和飼喂，每日(ri)(ri)6-9次(ci)(ci)(ci)(ci)（其中(zhong)夜間(jian)2次(ci)(ci)(ci)(ci)）；11-20日(ri)(ri)齡，以補料(liao)為(wei)(wei)(wei)主(zhu)，放(fang)(fang)牧采食為(wei)(wei)(wei)輔，精青比例1：4-8，日(ri)(ri)喂5-6次(ci)(ci)(ci)(ci)（其中(zhong)夜間(jian)2次(ci)(ci)(ci)(ci)），21日(ri)(ri)齡以后以放(fang)(fang)牧為(wei)(wei)(wei)主(zhu)，補實(shi)為(wei)(wei)(wei)輔，日(ri)(ri)喂4次(ci)(ci)(ci)(ci)，夜間(jian)2次(ci)(ci)(ci)(ci)。