1、第1周，大型肇慶鵝場溫度控制在33度~28度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，通風看天氣情況與育雛室內的空氣情況適當選擇通風時間，一般情況下前3天不需要通風，第4天開始可以在中午通上一會，通風時建議開啟加溫設備，防止因通風導致溫度的迅速下降。飼喂的方法，肇慶鵝農莊建(jian)(jian)議采取切(qie)碎的(de)(de)青菜(cai)葉(xie)(xie)拌(ban)全價飼(si)料(liao)(liao)的(de)(de)方式(shi)，青菜(cai)葉(xie)(xie)和全價顆粒飼(si)料(liao)(liao)的(de)(de)比例為1：1，少添(tian)勤加(jia)，一(yi)天喂6~8次。飲水方面，在(zai)小(xiao)(xiao)鵝(e)(e)(e)出殼(ke)24~36小(xiao)(xiao)時間(jian)必須飲水，否則易造成(cheng)小(xiao)(xiao)鵝(e)(e)(e)的(de)(de)脫水，一(yi)旦小(xiao)(xiao)鵝(e)(e)(e)脫水，就很難養了。飲水時水溫建(jian)(jian)議與育雛室(shi)室(shi)溫相(xiang)同(tong)，頭一(yi)次飲水中加(jia)入一(yi)些抗應激(ji)及增加(jia)抵抗力，還(huan)有防拉稀的(de)(de)藥物。

3、飼料及牧草準備：規模大型肇慶鵝，必須采用全價配合飼料，同時必須種植優質牧草，以降低成本，提高經濟效益。秋季種植黑麥草等優質牧草，一般每畝牧草可飼養80-100只肉鵝。 4、控制好溫度初出殼的雛鵝絨毛稀少，自身調節體溫能力差，難以適應外界溫度的變化，因此，湛江肇慶鵝場必須(xu)控(kong)制好(hao)溫(wen)度。冬春育(yu)雛溫(wen)度一般控(kong)制在28℃～30℃，1周后每天(tian)下(xia)(xia)降1℃。溫(wen)度下(xia)(xia)降至(zhi)16℃～18℃時，就可常溫(wen)飼養。2、調節(jie)(jie)好(hao)濕(shi)度育(yu)雛室潮濕(shi)會(hui)影(ying)響雛鵝生長，且易引發(fa)(fa)病害；育(yu)雛室過(guo)于干燥(zao)又(you)會(hui)使(shi)雛鵝體(ti)內水分通過(guo)呼吸向(xiang)外過(guo)量散發(fa)(fa)，致使(shi)雛鵝體(ti)內殘余蛋黃(huang)吸收不良。育(yu)雛室濕(shi)度一般調節(jie)(jie)在55％～60％，2周齡(ling)后調至(zhi)50％～55％，同時視溫(wen)度高低調節(jie)(jie)濕(shi)度。

飼養管理：雛鵝一般在破殼的二十四個小時之后基本上都會進行初次飲水，飲水結束之后就可以開始食用飼料了，飲水的方式如果鵝苗比較少就可以人工進行教授進行飲水，但如果鵝苗數量較多則需要將水撒在鵝的身上讓它們互相飲用羽毛上的水珠。開食之后要注意飼養方法，肇慶鵝農莊需要按照不同生長日期來進行飼料搭配和喂養次數，首先是從少量慢慢的加大量，然后一開始是一天喂個五六次，慢慢的變為三四次，最后走向正常，同時喂養的飼料從熟食也慢慢走向生食，大型肇慶鵝的時候是一個循序漸進的過(guo)程，切不可急。

在飼養和管理方面，有一句農業諺語：“鵝吃素，不吃肉。”在喂鵝期間，如果鵝吃油，它會自己耗盡身體體質，所以在喂鵝時必須避免油膩物質。肇慶鵝農莊還應該注意的是，鵝害怕打人，特別是在小鵝繁殖期，如果不小心用棍子打，它們會死的。在放牧過程中，年輕鵝能夠讓鵝帶頭喂養、筑巢和堵塞鼠洞，以防止嚙齒動物的傷害。湛江肇慶鵝場為了(le)防止受潮，雛鳥(niao)應(ying)該墊上谷殼，鵝(e)應(ying)該墊上黃土(tu)。請注意，鵝(e)不吃以下種(zhong)類的草(cao)：大麻(ma)葉，麻(ma)黃，苦艾葉，九中更多。

7.不分先后，隨意開水與開食:農戶養雛鵝，有的先開食而后開水(初次飲水)，有時雛鵝不能及時飲到水而發生脫水。開食過晚，雛鵝饑餓而過食大量飼料，引起消化不良、糊肛、下痢等疾病。8.為保溫加大密度不通風：在育雛期，養鵝戶為了保溫，降低飼養成本，飼養密度大，減少通風或干脆不通風，結果造成舍內空氣污濁，影響雛鵝的生長發育，冬季會誘發上呼吸道疾病，夏季通風不良，則易引起中暑。9.大型肇慶鵝環境衛生差，消毒不重要：在農村，一些肇慶鵝農莊不(bu)注意(yi)環境衛生，育雛舍與(yu)生活(huo)區非常近。飼槽、飲(yin)水槽、工(gong)具(水桶、盆等)不(bu)是固定(ding)使用，也很少刷洗與(yu)消毒(du)，這樣容易交叉(cha)感染。