1）保持種鵝生產場地的清潔衛生，至少每天應清理潮州大鵝養殖場1次。2）放牧和(he)(he)舍飼投喂時(shi)(shi)(shi)(shi)，應在(zai)(zai)早(zao)(zao)晨和(he)(he)傍(bang)晚(wan)鵝采(cai)食積極(ji)性較(jiao)好時(shi)(shi)(shi)(shi)進行。投喂時(shi)(shi)(shi)(shi)應有足(zu)夠的(de)槽位，使(shi)鵝采(cai)食均勻。3）雛(chu)鵝防寒保暖時(shi)(shi)(shi)(shi)應兼顧通(tong)風換氣(qi)，并在(zai)(zai)14～21日齡(ling)左右教其(qi)洗浴。4）后備(bei)鵝限(xian)飼期體質相對較(jiao)差，應注意加強管(guan)理，防止(zhi)中暑、雨淋等(deng)應激(ji)。5）種(zhong)(zhong)鵝配(pei)種(zhong)(zhong)時(shi)(shi)(shi)(shi)多在(zai)(zai)早(zao)(zao)晨和(he)(he)傍(bang)晚(wan)于水中進行，因此應為其(qi)提供(gong)有利時(shi)(shi)(shi)(shi)機(ji)和(he)(he)良好的(de)環境條件(jian)。注意公鵝的(de)配(pei)種(zhong)(zhong)能力，發現(xian)個別下降時(shi)(shi)(shi)(shi)及時(shi)(shi)(shi)(shi)采(cai)取措施或更(geng)換。6）為保證種(zhong)(zhong)蛋(dan)受精率和(he)(he)減少污(wu)染(ran)，應勤(qin)撿蛋(dan)，撿蛋(dan)次數4～5次/日。

我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。潮州大鵝養殖是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。潮州大鵝養殖加(jia)工技術不斷創(chuang)新(xin)，在鵝新(xin)品種的(de)培育、配套(tao)系(xi)統的(de)研究、人工授精技術的(de)應(ying)用、疾病防治、活拔羽毛、囊皮加(jia)工、肉品烹(peng)調加(jia)工、副產品開發等方面均取得突出成效，受到國(guo)內(nei)外贊賞和(he)肯定。我國(guo)養(yang)鵝業發展迅速，飼養(yang)量成倍增加(jia)，社會效益及(ji)經濟效益十分顯(xian)著。所以大力發展養(yang)鵝業，對豐富人民的(de)菜籃子，幫助農民脫(tuo)貧致富具有重要意義(yi)。

2.不同時期鵝的飼料輸入：(1)在育雛期，從0天到4周齡，墊草可以和平地或在線地培養，填充草可以增加鵝的運動量，但大量的蟲草容易受潮。在線扁平養殖是利用鋼絲或竹板塑料網絡將鵝在半米高的網上飼養，成活率較高，溫度均勻，但投資大。在大棚大鵝養殖期間，飼料為每天7克，隨后每天增加5克，每次增加10克。(2)在潮州大鵝養殖期間(jian)，從4周到8周，應(ying)注意防(fang)雨、防(fang)驚、防(fang)中(zhong)毒，每(mei)天(tian)200克，每(mei)天(tian)5次，每(mei)天(tian)喂1公(gong)斤和(he)1.5公(gong)斤綠(lv)色飼(si)(si)(si)料(liao)。此外，鵝的活動(dong)區應(ying)堆放礫石(shi)，以促進鵝的消(xiao)化。(3)在育肥期，從8周至10周齡，每(mei)只鵝在原(yuan)飼(si)(si)(si)料(liao)的基礎上增加飼(si)(si)(si)料(liao)50克，每(mei)天(tian)喂5次，綠(lv)色飼(si)(si)(si)料(liao)自由飼(si)(si)(si)養。

1、小鵝瘟：（1）大鵝養殖農莊總結最有效的方法是小鵝出殼后20小時之內，雛鵝尚未開口，就采用小鵝瘟血清預防注射，每羽0.5ml。（2）大鵝養殖農莊的(de)種鵝(e)(e)(e)產蛋前15-20天(tian)，用小鵝(e)(e)(e)瘟(wen)疫(yi)苗4倍劑量，每(mei)羽種鵝(e)(e)(e)注射1ml。2、禽出(chu)敗：25-30日(ri)齡每(mei)羽肌(ji)注禽出(chu)敗菌(jun)(jun)苗1.5ml。3、大(da)腸桿菌(jun)(jun)：病鵝(e)(e)(e)肌(ji)注硫酸慶大(da)霉素2肆IU/羽，每(mei)日(ri)2次，連用2天(tian)，飼料中拌入(ru)氯霉素原粉配合治療(liao)連用4天(tian)。4、雛(chu)鵝(e)(e)(e)新(xin)型病毒性腸炎：利(li)用分(fen)離毒制備的(de)高免血清對(dui)雛(chu)鵝(e)(e)(e)預(yu)防注射，能起到較(jiao)好的(de)預(yu)防和(he)治療(liao)作(zuo)用。5、絳蟲病：用丙硫咪(mi)10-20mg/kg體(ti)重一次口服(fu)治療(liao)

在飼養和管理方面，有一句農業諺語：“鵝吃素，不吃肉。”在喂鵝期間，如果鵝吃油，它會自己耗盡身體體質，所以在喂鵝時必須避免油膩物質。大鵝養殖農莊還應該注意的是，鵝害怕打人，特別是在小鵝繁殖期，如果不小心用棍子打，它們會死的。在放牧過程中，年輕鵝能夠讓鵝帶頭喂養、筑巢和堵塞鼠洞，以防止嚙齒動物的傷害。潮州大鵝養殖場為了防止受潮，雛鳥應該墊上谷殼，鵝應該墊上黃土(tu)。請注意，鵝不吃以(yi)下(xia)種類的草：大麻葉(xie)，麻黃，苦(ku)艾(ai)葉(xie)，九中(zhong)更多。