飼養環境：在準備大棚鵝苗養殖的時候需要將飼養的環境進行打理，首先要將準備用來做鵝舍的房間進行一次全面的消毒，尤其是剛粉刷好或者是很久沒有用過或剛養過別的家畜的房間，鵝苗養殖基地盡量(liang)多進行兩次消毒，以免細菌感染，因為鵝苗(miao)的身體素質不(bu)是(shi)很好，很容易受感染。飼養溫度(du)(du)：不(bu)同(tong)時期的鵝苗(miao)所(suo)適(shi)(shi)應的溫度(du)(du)是(shi)不(bu)同(tong)的，甚至是(shi)相差一(yi)兩天的鵝苗(miao)之間都(dou)有區別，所(suo)以在鵝苗(miao)的養殖(zhi)中要(yao)注意(yi)要(yao)將不(bu)同(tong)時期出生(sheng)的鵝苗(miao)通過人工的方法將溫度(du)(du)調節(jie)到它們各自適(shi)(shi)應的一(yi)個(ge)程度(du)(du)

鵝的養殖周期，大棚鵝苗養殖一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少鵝苗養殖基地為了進一(yi)步(bu)(bu)提高(gao)產肉(rou)量和(he)改(gai)善肉(rou)質，可再延長1-2周的育肥期，通(tong)過(guo)每(mei)天(tian)喂給大量的精料，使仔鵝進一(yi)步(bu)(bu)育肥，然(ran)后再出售上市。

1、房舍和場地用具的準備消毒：大棚鵝苗養殖一般以平養為主，進雛鵝前要對房舍和飼養場地進行徹底消毒，雛鵝進棚前半個月，用福爾馬林密封薰蒸房舍，雛鵝進棚前2-3天再對房舍場地用消毒威噴灑徹底消毒一次，棚舍門口處應設消毒池。2、溫度、濕度：出殼后的雛鵝因絨毛短，調節體溫能力差，一旦外界溫度不適，會影響成活率，鵝苗養殖基地的(de)濕(shi)度(du)要與溫(wen)度(du)相(xiang)(xiang)對均衡。育(yu)雛(chu)的(de)適宜溫(wen)度(du)和濕(shi)度(du)為(wei)：1-2日(ri)齡(ling)(ling)28-29℃相(xiang)(xiang)對濕(shi)度(du)60-65%；3-6日(ri)齡(ling)(ling)26-28℃；相(xiang)(xiang)對濕(shi)度(du)60-65%；7-14日(ri)齡(ling)(ling)23-25℃，相(xiang)(xiang)對濕(shi)度(du)65%左右；15-20日(ri)齡(ling)(ling)19-22℃；相(xiang)(xiang)對濕(shi)度(du)65-70%；21日(ri)齡(ling)(ling)后(hou)適應(ying)(ying)15℃的(de)常溫(wen)，在恢復常溫(wen)時隨(sui)著日(ri)齡(ling)(ling)的(de)增加逐漸降溫(wen)。3、飼(si)養(yang)(yang)(yang)密(mi)度(du)：每(mei)(mei)(mei)(mei)群雛(chu)鵝以(yi)500羽(yu)為(wei)宜，應(ying)(ying)根據雛(chu)鵝的(de)體形大小和生(sheng)長(chang)情況(kuang)，不斷高速(su)飼(si)養(yang)(yang)(yang)密(mi)度(du)。一(yi)般(ban)中、小型鵝7日(ri)齡(ling)(ling)以(yi)內每(mei)(mei)(mei)(mei)平(ping)方(fang)米(mi)飼(si)養(yang)(yang)(yang)18--25羽(yu)，7-15日(ri)齡(ling)(ling)每(mei)(mei)(mei)(mei)平(ping)方(fang)米(mi)12-15羽(yu)，15-21日(ri)齡(ling)(ling)7-10羽(yu)，以(yi)后(hou)隨(sui)著鵝的(de)不斷生(sheng)長(chang)，降低每(mei)(mei)(mei)(mei)平(ping)方(fang)米(mi)的(de)飼(si)養(yang)(yang)(yang)羽(yu)數。

在飼養和管理方面，有一句農業諺語：“鵝吃素，不吃肉。”在喂鵝期間，如果鵝吃油，它會自己耗盡身體體質，所以在喂鵝時必須避免油膩物質。鵝苗養殖基地還應該注意的是，鵝害怕打人，特別是在小鵝繁殖期，如果不小心用棍子打，它們會死的。在放牧過程中，年輕鵝能夠讓鵝帶頭喂養、筑巢和堵塞鼠洞，以防止嚙齒動物的傷害。日照鵝苗養殖場為了(le)防止(zhi)受潮(chao)，雛(chu)鳥應(ying)該墊上(shang)谷(gu)殼，鵝(e)應(ying)該墊上(shang)黃土。請(qing)注意(yi)，鵝(e)不吃以下種類的草：大麻葉，麻黃，苦艾(ai)葉，九中更多(duo)。