（1）2月份驚蟄到清明這兩個節氣間，春草萌發并快速增長，天氣由冷轉暖的氣候變化。這段時間的氣候按照自然的規律是適合傳統青島甘鬃鵝的開始，特別是對于素來有“草鵝”之稱的鵝來說，有了嫩綠的青草，也就有了鵝的生命。所以這段時間是養鵝的不錯季節，這段時間上鵝苗的養殖戶也多。（2）過去農戶養鵝和現在的養鵝是有很大區別的，過去是農戶散養上一些鵝，一般農村甘鬃鵝規模沒有太大(da)的(de)(de)(de)(de)，基本養的(de)(de)(de)(de)周期(qi)都比(bi)較長，以吃青草菜葉(xie)為(wei)主，正好(hao)是在青草比(bi)較嫩的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)候喂小鵝，那時(shi)(shi)(shi)候鵝的(de)(de)(de)(de)食(shi)量(liang)(liang)也(ye)不大(da)，等鵝的(de)(de)(de)(de)食(shi)草量(liang)(liang)增大(da)的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)候，隨著天氣的(de)(de)(de)(de)逐(zhu)步轉暖，草的(de)(de)(de)(de)生長速(su)度也(ye)迅速(su)的(de)(de)(de)(de)增加，草的(de)(de)(de)(de)產量(liang)(liang)與(yu)鵝的(de)(de)(de)(de)食(shi)量(liang)(liang)呈正相關同方向增長。這就是為(wei)什么說春天的(de)(de)(de)(de)這個時(shi)(shi)(shi)候是一年(nian)中(zhong)養鵝好(hao)的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)候的(de)(de)(de)(de)原因(yin)。

生產場地的規劃集約化飼養可采用放牧結合補飼、圈養或舍飼的飼養方式。生產場地可根據企業自身條件和實際情況進行規劃，建造實用和功能齊全的種農村甘鬃鵝場，包括育雛舍、育成舍、種鵝舍、水上運動場、糞池、尸池，以及其他需要的配套設施（如實驗室、隔離舍等），同時配備各種生產用具。規劃時，首先應注意有利于防疫的布局，各生產功能區和全場圍護結構及防疫設施應齊全，最好選擇有自然隔離防疫條件的場址，建造圍墻或種植防護林帶，配備出入口消毒設施（消毒池、消毒室等）。建造青島甘鬃鵝舍時(shi)應注意夏季(ji)的(de)防(fang)暑(shu)降溫和冬春季(ji)節的(de)防(fang)寒保暖。鵝舍一般應依水而(er)建，座(zuo)向(xiang)需朝南或(huo)東南向(xiang);墻(qiang)體可(ke)只建墻(qiang)基，高度60cm左(zuo)右(you)，再(zai)圍上活動防(fang)寒布，即可(ke)達到上述目的(de)。

1、對養鵝場地和飼養器具進行徹底消毒。甘鬃鵝農莊人員先用生石灰水刷洗墻壁、天花板和地面，后用福爾馬林和高錳酸鉀熏蒸消毒（每立方米空間用福爾馬林15毫升和高錳酸鉀7.5克），24小時后打開門窗徹底通風，備用。 2、準備好育雛室及用具：育雛室的建設可因地制宜，因陋就簡，充分利用空閑的房舍、塑料大棚等進行改造利用。育雛可采用高床網養、厚墊料平養或網養與平養相結合三種方法。育雛用網可選用塑料網、鐵絲網，也可用竹片、木片自制。供溫設施使用紅外燈、保溫傘或電阻絲等。進雛前應準備好小型自動飲水器（25羽/只）、料盤、料槽、飲水槽等。甘鬃鵝農莊檢查(cha)好育(yu)雛室是(shi)否(fou)完好無損，電路是(shi)否(fou)暢通(tong)，并(bing)提前24小時加(jia)熱試溫。

想要做好青島甘鬃鵝，選好地址是非常重要的，特別是現在對于自然生態這塊比較的關注。鵝是吃草的，所以說可以經常在外面放牧，要挑選那種資源比較好的地方，遠離人群和主干道。附近有草場可以讓鵝活動和采食，還要有池塘資源，農村甘鬃鵝也是比較(jiao)喜歡下水活動的(de)(de)(de)。如(ru)果沒有草(cao)(cao)場資源(yuan)的(de)(de)(de)話，可以辟一塊地出來自己種植牧(mu)草(cao)(cao)，挑選(xuan)那種營養比較(jiao)豐富的(de)(de)(de)。