在飼養和管理方面，有一句農業諺語：“鵝吃素，不吃肉。”在喂鵝期間，如果鵝吃油，它會自己耗盡身體體質，所以在喂鵝時必須避免油膩物質。肉鵝養殖農莊還應該注意的是，鵝害怕打人，特別是在小鵝繁殖期，如果不小心用棍子打，它們會死的。在放牧過程中，年輕鵝能夠讓鵝帶頭喂養、筑巢和堵塞鼠洞，以防止嚙齒動物的傷害。天津肉鵝養殖場為了防止受潮，雛鳥應該墊(dian)上谷殼，鵝應該墊(dian)上黃土。請注意(yi)，鵝不吃以下(xia)種類(lei)的草：大麻葉，麻黃，苦艾葉，九中更多。

1、不與牛羊爭草。2、不與雞鴨爭料。3、它是草食動物，鵝腸是身長的10倍，對粗纖維消化特別強;鵝的盲腸也特別發達，對青草中蛋白質吸收在16%以上。4、天津肉鵝養殖容易養，發展快。5、大棚肉鵝養殖生長速度快，料(liao)(liao)重比高(gao);70日齡可(ke)上市，在采食較好的(de)(de)青飼(si)(si)料(liao)(liao)條件下(xia)，只要1.9公斤(jin)左右精料(liao)(liao)可(ke)以(yi)增長1公斤(jin)體重。6、飼(si)(si)養(yang)管理(li)粗放(fang)，飼(si)(si)料(liao)(liao)中不(bu)(bu)用(yong)抗菌素，不(bu)(bu)用(yong)添加(jia)劑(ji)，是綠色(se)的(de)(de)健康食品(pin)。7、鵝(e)肉中蛋(dan)白質含量較高(gao)，且有人體所需(xu)要的(de)(de)氨基酸，鵝(e)油(you)不(bu)(bu)僅可(ke)以(yi)食用(yong)，而(er)且也可(ke)制作化(hua)妝品(pin)。8、鵝(e)產蛋(dan)量高(gao)（每年產蛋(dan)10- 20公斤(jin)），皮下(xia)脂肪多，不(bu)(bu)怕冷。9、養(yang)鵝(e)是一個(ge)創匯農業，鵝(e)肥(fei)肝、羽絨(rong)都(dou)可(ke)出口。10、投(tou)入(ru)少，收(shou)益(yi)高(gao)︰據調查(cha)，飼(si)(si)養(yang)一頭肉豬(zhu)(zhu)的(de)(de)成本(ben)可(ke)以(yi)飼(si)(si)養(yang)100只白鵝(e)，但鵝(e)的(de)(de)飼(si)(si)養(yang)期(qi)是豬(zhu)(zhu)的(de)(de)1/ 3，70天可(ke)以(yi)出售(shou)，而(er)豬(zhu)(zhu)需(xu)6個(ge)月左右，凈收(shou)益(yi)鵝(e)比豬(zhu)(zhu)高(gao)得多。鵝(e)以(yi)食草為主，精料(liao)(liao)為輔，農民(min)朋友(you)可(ke)以(yi)利用(yong)空田、閑地推廣種草養(yang)鵝(e)。

我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。天津肉鵝養殖是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。天津肉鵝養殖加(jia)(jia)工(gong)技(ji)術不斷創新，在鵝新品(pin)種的(de)培育、配套系(xi)統的(de)研究、人(ren)工(gong)授(shou)精技(ji)術的(de)應用(yong)、疾病防治、活拔羽(yu)毛、囊皮加(jia)(jia)工(gong)、肉品(pin)烹調加(jia)(jia)工(gong)、副產品(pin)開(kai)發(fa)(fa)等方面(mian)均取得(de)突出成效，受到(dao)國(guo)內外贊賞和肯定(ding)。我國(guo)養(yang)(yang)鵝業發(fa)(fa)展迅速，飼(si)養(yang)(yang)量成倍增加(jia)(jia)，社會(hui)效益及經濟效益十分顯著。所以大力發(fa)(fa)展養(yang)(yang)鵝業，對(dui)豐富(fu)人(ren)民(min)的(de)菜籃子，幫助農民(min)脫貧(pin)致富(fu)具有(you)重要意義。

如果不是肉鵝出售，下面的生長期就是繁殖階段。肉鵝養殖農莊為了提高受精率，除了保持營養供應外，還要對天津肉鵝養殖進行分組飼(si)養(yang)，提高(gao)(gao)受精率。產蛋期的母(mu)鵝(e)以舍飼(si)為主、放(fang)牧為輔，不要對其(qi)進行驅趕和驚(jing)嚇，以免受驚(jing)造成種蛋破(po)裂(lie)，或(huo)者引發疾(ji)病(bing)(bing)，想快速改善(shan)雞產蛋率低(di)(di)，開產腹(fu)瀉引起(qi)的疾(ji)病(bing)(bing)甚至死亡(wang)就使(shi)用達龍浩生源，治(zhi)療開產腹(fu)瀉，降(jiang)低(di)(di)死淘率，長期使(shi)用提高(gao)(gao)免疫力、減少疾(ji)病(bing)(bing)發生、降(jiang)低(di)(di)料比、明顯提高(gao)(gao)產蛋率、延長產蛋高(gao)(gao)峰，為我們(men)用低(di)(di)的成本獲得高(gao)(gao)收益。

1、第1周，大棚肉鵝養殖場溫度控制在33度~28度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，通風看天氣情況與育雛室內的空氣情況適當選擇通風時間，一般情況下前3天不需要通風，第4天開始可以在中午通上一會，通風時建議開啟加溫設備，防止因通風導致溫度的迅速下降。飼喂的方法，肉鵝養殖農莊建議采取切碎(sui)的(de)青菜葉(xie)拌(ban)全價飼料的(de)方式，青菜葉(xie)和全價顆(ke)粒飼料的(de)比例為1：1，少添勤加(jia)，一天(tian)喂(wei)6~8次。飲(yin)水(shui)方面(mian)，在(zai)小鵝(e)出殼24~36小時間(jian)必(bi)須(xu)飲(yin)水(shui)，否則(ze)易造(zao)成小鵝(e)的(de)脫水(shui)，一旦(dan)小鵝(e)脫水(shui)，就很難(nan)養了。飲(yin)水(shui)時水(shui)溫建議與育(yu)雛室室溫相同，頭一次飲(yin)水(shui)中(zhong)加(jia)入一些抗應激及(ji)增加(jia)抵(di)抗力(li)，還有防(fang)拉(la)稀的(de)藥物。

簡易養鵝大棚使用范圍：1、資金比較緊張而且稍有規模的投資者，因為大棚的建造比較便宜。2、飼養場地不固定，有可能一年或兩年更換場地的，比如放養等等！這類鵝苗棚也可以使用大棚，畢竟移動方便。簡易天津肉鵝養殖大棚養殖弊端：1、天津肉鵝養殖大棚(peng)往(wang)往(wang)采用塑料(liao)紙封閉(bi)，因(yin)此透氣性(xing)差，棚(peng)內的(de)(de)濕度(du)往(wang)往(wang)難以控(kong)制，濕度(du)大是養鵝苗的(de)(de)大忌。2、不少養殖戶往(wang)往(wang)是因(yin)為圖(tu)便宜和(he)省事(shi)而使(shi)用大棚(peng)養鵝苗的(de)(de)，所以大都地(di)面都是泥地(di)，問題就在這(zhe)里，泥地(di)再加(jia)上大棚(peng)的(de)(de)透氣性(xing)差共同導致大棚(peng)內地(di)面往(wang)往(wang)比(bi)較潮濕，甚至雨天(tian)會比(bi)較爛，這(zhe)些(xie)是養鵝苗的(de)(de)大隱患。3、大棚(peng)的(de)(de)保溫性(xing)能差，而且牢固性(xing)不夠。