1、選好苗。鵝苗的質量好壞直接影響育雛的效果，所以在育雛前，要選擇生長發育好的苗鵝進行育肥飼養。雛期的苗鵝體溫調節差，消化功能和抗應激能力等都十分微弱，所以要嚴格按照有關技術切實做好育雛階段的溫度、濕度、密度、分群、開水、開食等關鍵工作，確保雛鵝的成活率。2、合理分群。每畝牧草可養商品鵝100-120只，但切不可一次性大型肇慶鵝。否則會造成牧草前期太小鵝不夠吃，后期草老鵝不能吃的矛盾，所以要合理分好群。一般一周齡后每平米養小鵝20只，2周齡后減少至15只，依次遞減，使臺山肇慶鵝場的(de)(de)鵝群密度合理(li)，防(fang)止(zhi)出現積壓、堆疊，影(ying)響鵝的(de)(de)正常(chang)生長(chang)(chang)。3、育肥飼料(liao)。冬天(tian)的(de)(de)鵝經(jing)過40-50天(tian)的(de)(de)飼養，主翼(yi)已長(chang)(chang)出，體重達(da)2.5公斤，即可用高能量(liang)、低蛋白的(de)(de)日糧進行(xing)強度育肥20-30天(tian)，鵝體重可達(da)5公斤。參考飼料(liao)配方：玉米35%，粉(fen)(fen)扎30%，米糠或草(cao)粉(fen)(fen)20%，高粱6.5%，貝殼粉(fen)(fen)3%，食鹽0.5%，沙(sha)子1%，豆柏4%。

飼養管理：雛鵝一般在破殼的二十四個小時之后基本上都會進行初次飲水，飲水結束之后就可以開始食用飼料了，飲水的方式如果鵝苗比較少就可以人工進行教授進行飲水，但如果鵝苗數量較多則需要將水撒在鵝的身上讓它們互相飲用羽毛上的水珠。開食之后要注意飼養方法，肇慶鵝基地需要按照不同生長日期來進行飼料搭配和喂養次數，首先是從少量慢慢的加大量，然后一開始是一天喂個五六次，慢慢的變為三四次，最后走向正常，同時喂養的飼料從熟食也慢慢走向生食，大型肇慶鵝的時候是一個循序漸進的過程，切不可急(ji)。

養舍要求：清潔和消毒。肇慶鵝基地建議選擇保溫性能好的房屋作為育雛室。將雛鵝舍的地面、墻壁、門、窗等處打掃干凈，用熱石灰水粉刷墻壁，把洗凈的用具放入育雛室，用0.2%的百毒殺噴灑1次后，再按每立方米容積福爾馬林液30毫升加15克高錳酸鉀混合，關好門窗密閉后熏蒸24小時以上。墊料及保溫。進鵝苗前2天，在臺山肇慶鵝舍鋪好細木刨花(hua)、碎新鮮稻草(cao)等墊料(liao)。準備(bei)好250瓦的紅外線燈、煤爐等取(qu)暖(nuan)設備(bei)，并檢查舍內有無賊(zei)風(feng)(feng)進口(kou)，在墻(qiang)壁上安裝抽風(feng)(feng)機以便換(huan)氣。備(bei)好水(shui)盤(pan)、料(liao)盤(pan)。水(shui)盤(pan)和料(liao)盤(pan)按5羽雛鵝(e)配1個均勻擺放，調好高(gao)度。調節溫度。在雛鵝(e)進舍前幾(ji)小時，預開取(qu)暖(nuan)設施，使地(di)面(mian)與(yu)雛鵝(e)背部等高(gao)處的溫度達28～30℃，并保持恒溫。

01.不能把雛鵝直接放在地上，任其自由行走：肇慶鵝基地正確的做法是將剛購回家的雛鵝放入紙箱，或者籠子里，用干草或者舊衣物墊在籠子下面，以利于吸水。還要隨時觀察，如果雛鵝身上的羽毛濕了，說明它們的住所濕了，要馬上更換用于吸水的材料。02.雛鵝不能直接喝生水：肇慶鵝基地提醒低于3天(tian)(tian)(tian)齡的(de)(de)(de)(de)雛鵝(e)不(bu)建(jian)議(yi)喂生水(shui)，在供給(gei)的(de)(de)(de)(de)青(qing)飼(si)料(liao)中就有足夠的(de)(de)(de)(de)水(shui)分能滿足雛鵝(e)的(de)(de)(de)(de)需水(shui)量。但是(shi)喂給(gei)它(ta)們(men)的(de)(de)(de)(de)青(qing)飲料(liao)，如果是(shi)下雨天(tian)(tian)(tian)或者早(zao)上(shang)露水(shui)厚重的(de)(de)(de)(de)天(tian)(tian)(tian)氣采回家的(de)(de)(de)(de)，一(yi)(yi)定要將(jiang)不(bu)屬于飼(si)料(liao)本身的(de)(de)(de)(de)水(shui)分晾干(gan)；再將(jiang)青(qing)飼(si)料(liao)切(qie)成細(xi)細(xi)的(de)(de)(de)(de)如煙(yan)絲狀，灑入少許質地(di)上(shang)好(hao)的(de)(de)(de)(de)米(mi)糠（切(qie)記是(shi)糠不(bu)是(shi)米(mi)），充分拌勻(yun)后撒于潔凈的(de)(de)(de)(de)地(di)方，再把雛鵝(e)放(fang)出(chu)來喂食(shi)(shi)。03.其飼(si)料(liao)供給(gei)有講(jiang)究：鵝(e)的(de)(de)(de)(de)消化功能非常(chang)好(hao)，可(ke)是(shi)才(cai)買回來10來天(tian)(tian)(tian)之內的(de)(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)鵝(e)一(yi)(yi)般不(bu)會放(fang)出(chu)外面自(zi)由覓(mi)食(shi)(shi)，這種情(qing)況下的(de)(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)鵝(e)，要有規(gui)律的(de)(de)(de)(de)喂食(shi)(shi)習慣，白天(tian)(tian)(tian)每隔3~4小(xiao)(xiao)時就要喂一(yi)(yi)次(ci)；晚上(shang)的(de)(de)(de)(de)22~23點再喂一(yi)(yi)天(tian)(tian)(tian)當(dang)中的(de)(de)(de)(de)最后一(yi)(yi)次(ci)，每天(tian)(tian)(tian)喂食(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)次(ci)數不(bu)得少于5~6次(ci)。

1、開食：當雛鵝聽到響聲即站起來，頭頸伸長、開始啄食，即可開食（一般在雛鵝出殼后20-25小時內）。臺山肇慶鵝開食時先給飲水，首次飲水用0.1%高錳酸鉀溶液以促排胎糞，飲水后及時用新鮮米飯經清水浸泡后除去粘性，撒到干凈草席或塑料布上讓鵝自食，用切細的鮮嫩菜葉放在手中誘食，開食當天每隔2小時左右喂一次，肇慶鵝基地提醒每次(ci)(ci)只(zhi)喂(wei)八九成(cheng)飽。2、飼喂(wei)：自開食第2天起至10日(ri)齡(ling)可(ke)用新鮮米飯(fan)和切碎黑麥(mai)草，菜(cai)葉拌和飼喂(wei)，每日(ri)6-9次(ci)(ci)（其中夜間2次(ci)(ci)）；11-20日(ri)齡(ling)，以(yi)(yi)補料為(wei)主，放牧(mu)采食為(wei)輔，精(jing)青比例1：4-8，日(ri)喂(wei)5-6次(ci)(ci)（其中夜間2次(ci)(ci)），21日(ri)齡(ling)以(yi)(yi)后以(yi)(yi)放牧(mu)為(wei)主，補實為(wei)輔，日(ri)喂(wei)4次(ci)(ci)，夜間2次(ci)(ci)。

防御敵害：在育雛的初期，雛鵝無防御和逃避敵害的能力。鼠害是雛鵝危險的敵害。因此肇慶鵝基地人員對育雛室的墻角、門窗要仔細檢查，堵塞鼠洞。在夜間肇慶鵝基地人員要加(jia)(jia)強值(zhi)班，提高警惕，并(bing)采取有(you)效(xiao)的(de)(de)防衛措施。養殖雛鵝對(dui)(dui)溫(wen)度有(you)什(shen)么要求：由于雛鵝體溫(wen)調節能力差，溫(wen)度對(dui)(dui)雛鵝的(de)(de)生長(chang)發育和(he)成活(huo)率有(you)大的(de)(de)影(ying)響(xiang)。大群飼養可(ke)利用煤爐(lu)加(jia)(jia)熱或暖氣(qi)供熱來進(jin)行(xing)，選擇晴朗天(tian)氣(qi)就可(ke)將雛鵝進(jin)行(xing)放牧飼養。