我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。杭州肇慶鵝是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。杭州肇慶鵝加(jia)工技(ji)術(shu)不斷(duan)創新，在鵝(e)新品(pin)種的培(pei)育、配套系統的研究、人工授精技(ji)術(shu)的應用(yong)、疾病防(fang)治、活拔羽毛、囊皮加(jia)工、肉品(pin)烹調加(jia)工、副產品(pin)開發等方面均取得(de)突出成效，受到國(guo)內(nei)外贊賞和肯(ken)定。我國(guo)養鵝(e)業(ye)發展迅速，飼養量成倍增加(jia)，社會效益(yi)及(ji)經濟效益(yi)十分顯著。所以大力發展養鵝(e)業(ye)，對豐富(fu)人民的菜籃(lan)子(zi)，幫助農民脫(tuo)貧致富(fu)具(ju)有重(zhong)要意義。

飼養不痛風鵝：大型肇慶鵝的種類需要消耗更多的營養，特別是能量、蛋白質、鈣和磷，這是由于持續的蛋生產和繁殖，在從小拌料中加入綠風寧，無抗，提高抗病能力，針對鵝痛風有奇效，減少其他疾病的發生。拒絕使用含抗生素的藥物，產生免疫抑制，傷害機體健康，產生副作用。肇慶鵝基地應(ying)當鵝(e)(e)(e)得(de)了(le)痛(tong)風(feng)要(yao)立即挑出病鵝(e)(e)(e)，切勿盲(mang)目用(yong)藥，確(que)認(ren)病情(qing)后根(gen)(gen)據(ju)方(fang)案(an)使用(yong)綠風(feng)寧第(di)四(si)(si)代痛(tong)風(feng)四(si)(si)寶進(jin)行治療，一天見效，二天控制死亡，三到四(si)(si)天痊(quan)愈(yu)。飼(si)養密(mi)(mi)度：飼(si)養的(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)密(mi)(mi)度不宜(yi)過大，不然很(hen)容易導致鵝(e)(e)(e)苗傷(shang)亡或引發(fa)各種疾病。所以我(wo)們在開食的(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)需要(yao)根(gen)(gen)據(ju)鵝(e)(e)(e)苗身體素質的(de)(de)強弱來將鵝(e)(e)(e)苗進(jin)行分(fen)群(qun)，一般(ban)每群(qun)是(shi)一百(bai)五十只左(zuo)右，同時(shi)(shi)要(yao)根(gen)(gen)據(ju)時(shi)(shi)間的(de)(de)長度來慢慢降低(di)密(mi)(mi)度，因為(wei)它們在不停的(de)(de)成長，所以要(yao)慢慢的(de)(de)再進(jin)行分(fen)群(qun)時(shi)(shi)刻保(bao)持適宜(yi)的(de)(de)密(mi)(mi)度，不然會出現壓(ya)傷(shang)或壓(ya)死的(de)(de)現象。

養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。杭州肇慶鵝在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。杭州肇慶鵝可(ke)選用的(de)優(you)質牧草(cao)有黑麥草(cao)、紫花(hua)苜蓿、苦荬(mai)菜(cai)(cai)、籽(zi)粒莧(xian)、魯梅克斯(si)、白三葉、俄(e)羅斯(si)飼(si)料菜(cai)(cai)、菊苣等。要注意的(de)是(shi)(shi)，飼(si)喂時不同(tong)周齡鵝(e)對青(qing)飼(si)料需求量不同(tong)，青(qing)飼(si)料在(zai)配合飼(si)料中比例逐漸(jian)增(zeng)加，一(yi)般由(you)40%增(zeng)至80%，催肥期(qi)3～4周內，逐漸(jian)再減少降至50～40%，配合飼(si)料中20%餅粉不能少，否則對鵝(e)生長不利(li)。養鵝(e)是(shi)(shi)常見的(de)養殖(zhi)項目，而且(qie)鵝(e)為大型(xing)草(cao)食性(xing)家禽，在(zai)飼(si)料上(shang)可(ke)以自己種(zhong)植(zhi)，相(xiang)對其(qi)他養殖(zhi)項目來說，更(geng)為節省成本。

1、面積大小：每個杭州肇慶鵝大棚的建造面積不宜過大，肇慶鵝基地建(jian)議(yi)(yi)每棚(peng)(peng)容納不(bu)超過4000只(zhi)為好(個人(ren)建(jian)議(yi)(yi))，容量過大很容易造(zao)成(cheng)突發事件到時候追悔莫及。如(ru)(ru)果(guo)是(shi)4000只(zhi)鵝苗的(de)(de)(de)規模建(jian)議(yi)(yi)建(jian)造(zao)面(mian)(mian)(mian)積為250平方(fang)米。2、地面(mian)(mian)(mian)要求：地面(mian)(mian)(mian)建(jian)議(yi)(yi)鋪設(she)磚(zhuan)結構或用網，無(wu)論如(ru)(ru)何(he)都(dou)要保證地面(mian)(mian)(mian)的(de)(de)(de)干燥(zao)，如(ru)(ru)果(guo)沒有這樣的(de)(de)(de)條件那么在(zai)管理上一定要多下功(gong)夫確保鵝苗舍內盡量干燥(zao)。總結：雖然從技術角度講大棚(peng)(peng)養鵝苗的(de)(de)(de)可行性比較差(cha)，但(dan)畢竟建(jian)造(zao)起來便捷而(er)且投資少(shao)因此還是(shi)有不(bu)少(shao)投資者會(hui)(hui)采用這種方(fang)案，特別是(shi)投資生態(tai)養殖的(de)(de)(de)客(ke)戶更是(shi)會(hui)(hui)考慮大棚(peng)(peng)，為了幫助這類客(ke)戶我們在(zai)考慮養鵝苗技術因素(su)的(de)(de)(de)基礎上對大棚(peng)(peng)的(de)(de)(de)建(jian)設(she)做(zuo)個詳細介紹，在(zai)設(she)計和(he)建(jian)造(zao)上力(li)求揚長(chang)避短，取得相(xiang)對好的(de)(de)(de)效果(guo)。