1、第1周，農村肇慶鵝場溫度控制在33度~28度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，通風看天氣情況與育雛室內的空氣情況適當選擇通風時間，一般情況下前3天不需要通風，第4天開始可以在中午通上一會，通風時建議開啟加溫設備，防止因通風導致溫度的迅速下降。飼喂的方法，肇慶鵝公司建議(yi)采取切碎的(de)青菜葉(xie)拌全(quan)(quan)價(jia)飼料(liao)的(de)方式，青菜葉(xie)和(he)全(quan)(quan)價(jia)顆粒飼料(liao)的(de)比(bi)例為1：1，少(shao)添勤加(jia)，一(yi)(yi)天喂6~8次。飲(yin)(yin)(yin)水(shui)(shui)方面，在小鵝出殼24~36小時間(jian)必須飲(yin)(yin)(yin)水(shui)(shui)，否(fou)則易造成(cheng)小鵝的(de)脫(tuo)水(shui)(shui)，一(yi)(yi)旦(dan)小鵝脫(tuo)水(shui)(shui)，就(jiu)很(hen)難養了。飲(yin)(yin)(yin)水(shui)(shui)時水(shui)(shui)溫建議(yi)與育雛室(shi)室(shi)溫相同，頭一(yi)(yi)次飲(yin)(yin)(yin)水(shui)(shui)中(zhong)加(jia)入一(yi)(yi)些抗應激及(ji)增(zeng)加(jia)抵抗力，還(huan)有(you)防拉稀的(de)藥(yao)物。

鵝苗的選擇：1、首先要看太原肇慶鵝的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選農村肇慶鵝腹部(bu)柔軟，卵黃充分吸收(shou)，臍部(bu)收(shou)縮良好，肛門清潔的(de)(de)(de)鵝(e)(e)苗。4、選(xuan)擇可以通過查看鵝(e)(e)苗絨毛顏色(se)，判(pan)斷(duan)鵝(e)(e)苗是否 符合品種的(de)(de)(de)種質特征。5、選(xuan)擇要(yao)(yao)看體態，用(yong)手(shou)由(you)頸(jing)部(bu)至尾部(bu)觸摸(mo)鵝(e)(e)苗背(bei)脊，要(yao)(yao)感粗壯(zhuang)(zhuang)。好的(de)(de)(de)鵝(e)(e)苗應 站立平穩(wen)，兩眼有神，體重(zhong)正(zheng)常。6、選(xuan)擇要(yao)(yao)看活(huo)(huo)力(li)：健壯(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)鵝(e)(e)苗行動活(huo)(huo)潑，叫(jiao)聲有力(li)。當用(yong)手(shou)握住 頸(jing)部(bu)將其提起時’它的(de)(de)(de)雙腳能迅速、有力(li)地掙扎。

飼養不痛風鵝：農村肇慶鵝的種類需要消耗更多的營養，特別是能量、蛋白質、鈣和磷，這是由于持續的蛋生產和繁殖，在從小拌料中加入綠風寧，無抗，提高抗病能力，針對鵝痛風有奇效，減少其他疾病的發生。拒絕使用含抗生素的藥物，產生免疫抑制，傷害機體健康，產生副作用。肇慶鵝公司應當鵝(e)得了(le)痛(tong)風(feng)(feng)(feng)要(yao)立即挑出(chu)病鵝(e)，切勿盲(mang)目(mu)用(yong)藥，確認病情后根據(ju)方案使用(yong)綠風(feng)(feng)(feng)寧第四代痛(tong)風(feng)(feng)(feng)四寶進(jin)行治(zhi)療(liao)，一天見效，二(er)天控制死(si)亡(wang)，三到(dao)四天痊愈。飼(si)養(yang)密度(du)：飼(si)養(yang)的(de)時(shi)(shi)候(hou)密度(du)不宜過大(da)，不然很(hen)容(rong)易(yi)導致(zhi)鵝(e)苗(miao)(miao)傷亡(wang)或引發各種疾病。所(suo)以我們在開食的(de)時(shi)(shi)候(hou)需(xu)要(yao)根據(ju)鵝(e)苗(miao)(miao)身體素(su)質的(de)強弱來將(jiang)鵝(e)苗(miao)(miao)進(jin)行分群(qun)，一般每群(qun)是一百(bai)五十只左(zuo)右，同時(shi)(shi)要(yao)根據(ju)時(shi)(shi)間的(de)長(chang)度(du)來慢(man)慢(man)降低密度(du)，因(yin)為它們在不停的(de)成長(chang)，所(suo)以要(yao)慢(man)慢(man)的(de)再進(jin)行分群(qun)時(shi)(shi)刻保(bao)持適(shi)宜的(de)密度(du)，不然會出(chu)現壓傷或壓死(si)的(de)現象。

1、開食：當雛鵝聽到響聲即站起來，頭頸伸長、開始啄食，即可開食（一般在雛鵝出殼后20-25小時內）。太原肇慶鵝開食時先給飲水，首次飲水用0.1%高錳酸鉀溶液以促排胎糞，飲水后及時用新鮮米飯經清水浸泡后除去粘性，撒到干凈草席或塑料布上讓鵝自食，用切細的鮮嫩菜葉放在手中誘食，開食當天每隔2小時左右喂一次，肇慶鵝公司提醒每次(ci)只喂八九成飽。2、飼喂：自開食第2天起至10日齡(ling)可用新鮮米飯(fan)和(he)切(qie)碎黑麥草，菜(cai)葉拌和(he)飼喂，每日6-9次(ci)（其(qi)中夜(ye)間2次(ci)）；11-20日齡(ling)，以(yi)(yi)補料為(wei)主(zhu)，放牧(mu)采食為(wei)輔，精青(qing)比例(li)1：4-8，日喂5-6次(ci)（其(qi)中夜(ye)間2次(ci)），21日齡(ling)以(yi)(yi)后以(yi)(yi)放牧(mu)為(wei)主(zhu)，補實為(wei)輔，日喂4次(ci)，夜(ye)間2次(ci)。

養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。太原肇慶鵝在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。太原肇慶鵝可選(xuan)用(yong)的優質牧草(cao)(cao)有黑麥草(cao)(cao)、紫花苜蓿(xu)、苦荬菜、籽粒(li)莧、魯梅(mei)克斯(si)、白三(san)葉、俄羅(luo)斯(si)飼(si)料(liao)菜、菊(ju)苣等。要注(zhu)意的是(shi)，飼(si)喂時不同周(zhou)齡鵝對(dui)青(qing)飼(si)料(liao)需求量不同，青(qing)飼(si)料(liao)在(zai)配合飼(si)料(liao)中比例逐漸增加(jia)，一(yi)般(ban)由40%增至(zhi)(zhi)80%，催肥期3～4周(zhou)內，逐漸再減少降至(zhi)(zhi)50～40%，配合飼(si)料(liao)中20%餅粉不能少，否則對(dui)鵝生(sheng)長不利。養(yang)鵝是(shi)常見的養(yang)殖(zhi)項目(mu)，而且鵝為(wei)大型草(cao)(cao)食性家(jia)禽，在(zai)飼(si)料(liao)上可以自(zi)己種植，相對(dui)其他養(yang)殖(zhi)項目(mu)來說，更為(wei)節省成(cheng)本。