飼養管理：雛鵝一般在破殼的二十四個小時之后基本上都會進行初次飲水，飲水結束之后就可以開始食用飼料了，飲水的方式如果鵝苗比較少就可以人工進行教授進行飲水，但如果鵝苗數量較多則需要將水撒在鵝的身上讓它們互相飲用羽毛上的水珠。開食之后要注意飼養方法，大鵝養殖農莊需要按照不同生長日期來進行飼料搭配和喂養次數，首先是從少量慢慢的加大量，然后一開始是一天喂個五六次，慢慢的變為三四次，最后走向正常，同時喂養的飼料從熟食也慢慢走向生食，農村大鵝養殖的時候是一個循序(xu)漸進(jin)的過程(cheng)，切(qie)不可急。

3、飼料及牧草準備：規模農村大鵝養殖，必須采用全價配合飼料，同時必須種植優質牧草，以降低成本，提高經濟效益。秋季種植黑麥草等優質牧草，一般每畝牧草可飼養80-100只肉鵝。 4、控制好溫度初出殼的雛鵝絨毛稀少，自身調節體溫能力差，難以適應外界溫度的變化，因此，陜西大鵝養殖場必須控(kong)制好溫(wen)度(du)。冬春育雛溫(wen)度(du)一般控(kong)制在28℃～30℃，1周后每天(tian)下降(jiang)1℃。溫(wen)度(du)下降(jiang)至16℃～18℃時，就(jiu)可常溫(wen)飼(si)養。2、調節(jie)好濕度(du)育雛室潮濕會影響雛鵝(e)生長，且易引發病害(hai)；育雛室過(guo)于干燥又會使雛鵝(e)體內(nei)水分(fen)通過(guo)呼吸向外過(guo)量散(san)發，致(zhi)使雛鵝(e)體內(nei)殘余蛋黃(huang)吸收不良。育雛室濕度(du)一般調節(jie)在55％～60％，2周齡(ling)后調至50％～55％，同(tong)時視溫(wen)度(du)高低調節(jie)濕度(du)。

1、不與牛羊爭草。2、不與雞鴨爭料。3、它是草食動物，鵝腸是身長的10倍，對粗纖維消化特別強;鵝的盲腸也特別發達，對青草中蛋白質吸收在16%以上。4、陜西大鵝養殖容易養，發展快。5、農村大鵝養殖生長速度(du)快(kuai)，料重比(bi)高(gao);70日齡可(ke)(ke)(ke)上市(shi)，在采(cai)食(shi)較好的(de)青(qing)飼(si)料條件下，只(zhi)要1.9公斤(jin)左(zuo)右(you)精料可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)增長1公斤(jin)體(ti)重。6、飼(si)養(yang)管理粗放，飼(si)料中不(bu)用(yong)抗(kang)菌素，不(bu)用(yong)添加(jia)劑，是(shi)綠色的(de)健康食(shi)品。7、鵝(e)(e)(e)肉中蛋白質含量較高(gao)，且有人體(ti)所需(xu)要的(de)氨基酸，鵝(e)(e)(e)油不(bu)僅可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)食(shi)用(yong)，而(er)且也(ye)可(ke)(ke)(ke)制作化妝(zhuang)品。8、鵝(e)(e)(e)產蛋量高(gao)（每(mei)年產蛋10- 20公斤(jin)），皮下脂(zhi)肪多(duo)，不(bu)怕(pa)冷。9、養(yang)鵝(e)(e)(e)是(shi)一個創匯(hui)農業(ye)，鵝(e)(e)(e)肥肝(gan)、羽(yu)絨都可(ke)(ke)(ke)出(chu)口。10、投入(ru)少，收益(yi)高(gao)︰據調查，飼(si)養(yang)一頭肉豬(zhu)的(de)成本可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)飼(si)養(yang)100只(zhi)白鵝(e)(e)(e)，但鵝(e)(e)(e)的(de)飼(si)養(yang)期(qi)是(shi)豬(zhu)的(de)1/ 3，70天(tian)可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)出(chu)售，而(er)豬(zhu)需(xu)6個月左(zuo)右(you)，凈收益(yi)鵝(e)(e)(e)比(bi)豬(zhu)高(gao)得多(duo)。鵝(e)(e)(e)以(yi)(yi)食(shi)草為主，精料為輔，農民朋友可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)利(li)用(yong)空(kong)田、閑地推廣種草養(yang)鵝(e)(e)(e)。

1、第1周，農村大鵝養殖場溫度控制在33度~28度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，通風看天氣情況與育雛室內的空氣情況適當選擇通風時間，一般情況下前3天不需要通風，第4天開始可以在中午通上一會，通風時建議開啟加溫設備，防止因通風導致溫度的迅速下降。飼喂的方法，大鵝養殖農莊建(jian)議采(cai)取切碎的青(qing)菜葉拌(ban)全(quan)價(jia)(jia)飼料(liao)的方式，青(qing)菜葉和全(quan)價(jia)(jia)顆粒飼料(liao)的比例為(wei)1：1，少添勤加，一天喂6~8次。飲(yin)水方面，在小(xiao)(xiao)鵝出(chu)殼24~36小(xiao)(xiao)時間必須(xu)飲(yin)水，否則易造成小(xiao)(xiao)鵝的脫(tuo)水，一旦小(xiao)(xiao)鵝脫(tuo)水，就很難養了(le)。飲(yin)水時水溫建(jian)議與育雛室(shi)室(shi)溫相同，頭一次飲(yin)水中加入(ru)一些抗應激及增加抵抗力，還有(you)防拉稀的藥物。