飼養環境：在準備大棚大鵝養殖的時候需要將飼養的環境進行打理，首先要將準備用來做鵝舍的房間進行一次全面的消毒，尤其是剛粉刷好或者是很久沒有用過或剛養過別的家畜的房間，大鵝養殖基地盡量多(duo)進行兩(liang)次消(xiao)毒，以免(mian)細(xi)菌(jun)感(gan)染，因為鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)的(de)身(shen)體素(su)質不(bu)是很好，很容易受感(gan)染。飼養(yang)溫度(du)(du)：不(bu)同(tong)時期(qi)的(de)鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)所(suo)適應的(de)溫度(du)(du)是不(bu)同(tong)的(de)，甚至(zhi)是相(xiang)差一(yi)(yi)兩(liang)天的(de)鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)之(zhi)間都有區別(bie)，所(suo)以在鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)的(de)養(yang)殖(zhi)中要注意要將(jiang)不(bu)同(tong)時期(qi)出生(sheng)的(de)鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)通過人工的(de)方(fang)法將(jiang)溫度(du)(du)調(diao)節到它們各自適應的(de)一(yi)(yi)個程度(du)(du)

養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。湖南大鵝養殖在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。湖南大鵝養殖可(ke)選用(yong)的優質(zhi)牧草有黑(hei)麥草、紫花(hua)苜蓿(xu)、苦(ku)荬菜、籽(zi)粒莧、魯(lu)梅克斯、白三葉、俄羅(luo)斯飼料(liao)(liao)菜、菊苣等。要注意的是(shi)，飼喂時不同(tong)周齡鵝(e)對(dui)青飼料(liao)(liao)需求量不同(tong)，青飼料(liao)(liao)在(zai)配合飼料(liao)(liao)中(zhong)比例逐(zhu)漸增(zeng)加，一(yi)般由40%增(zeng)至(zhi)80%，催肥期(qi)3～4周內，逐(zhu)漸再減(jian)少降至(zhi)50～40%，配合飼料(liao)(liao)中(zhong)20%餅粉不能少，否則(ze)對(dui)鵝(e)生長不利。養鵝(e)是(shi)常(chang)見的養殖項目，而且鵝(e)為大型(xing)草食性家禽(qin)，在(zai)飼料(liao)(liao)上可(ke)以自己種植，相對(dui)其他(ta)養殖項目來說，更為節(jie)省成(cheng)本(ben)。

為了提高飼養鵝的效益，必須掌握湖南大鵝養殖的成本。其次，我們應該談談湖南大鵝養殖的(de)(de)投入和(he)飼料(liao)的(de)(de)供應。1.鵝飼料(liao)：鵝飼料(liao)需要四(si)個投入，一個是(shi)水(shui)。為(wei)了搞好鵝的(de)(de)飼養，水(shui)是(shi)非(fei)常(chang)重(zhong)(zhong)要的(de)(de)，在(zai)鵝的(de)(de)消化(hua)過程中起(qi)著很(hen)大(da)的(de)(de)作用。如(ru)果(guo)鵝在(zai)河邊，將極大(da)地促(cu)進鵝的(de)(de)生長和(he)發(fa)展。第(di)二種(zhong)是(shi)蛋(dan)白(bai)質。鵝飼料(liao)應含有(you)足夠的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質，以促(cu)進鵝、常(chang)用豆粕、蠶(can)蛹等的(de)(de)生長發(fa)育。第(di)三種(zhong)是(shi)碳水(shui)化(hua)合物。碳水(shui)化(hua)合物在(zai)后期肥(fei)育中起(qi)著重(zhong)(zhong)要的(de)(de)作用，常(chang)用于(yu)玉米(mi)和(he)小(xiao)麥面(mian)筋中。四(si)是(shi)供應綠色飼料(liao)，包括(kuo)雜草、蔬菜(cai)、萵(wo)苣、卷心菜(cai)、蘿卜、紅薯、南(nan)瓜、大(da)蔬菜(cai)等飼料(liao)。

一、鵝圈及其輔助材料的準備：大棚大鵝養殖的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：大鵝養殖基地需要了解(jie)鵝的(de)食性喜(xi)好：鵝，幾乎從一出殼的(de)頭一天(tian)(tian)就懂得(de)(de)覓食，隨后會(hui)逐漸一天(tian)(tian)天(tian)(tian)增大(da)食量，3~4只一個月齡(ling)的(de)鵝一天(tian)(tian)的(de)食量，就能抵得(de)(de)上一頭100斤左右(you)的(de)中(zhong)豬的(de)食量。而鵝的(de)食性有兩種偏(pian)好，一是(shi)青(qing)飼料，例(li)如冬菜(cai)中(zhong)的(de)白菜(cai)皮、大(da)白菜(cai)、生菜(cai)，含(han)粗(cu)(cu)纖維高(gao)的(de)玉(yu)米(mi)、高(gao)粱(liang)、稻谷(gu)的(de)青(qing)苗；二是(shi)稻谷(gu)糠、苞(bao)谷(gu)等粗(cu)(cu)糧。