防御敵害：在育雛的初期，雛鵝無防御和逃避敵害的能力。鼠害是雛鵝危險的敵害。因此大鵝養殖基地人員對育雛室的墻角、門窗要仔細檢查，堵塞鼠洞。在夜間大鵝養殖基地人員要加強值(zhi)班，提高警惕(ti)，并采(cai)取有(you)效的(de)防衛(wei)措施。養殖雛(chu)(chu)鵝對溫度有(you)什(shen)么(me)要求：由于(yu)雛(chu)(chu)鵝體溫調(diao)節(jie)能力差，溫度對雛(chu)(chu)鵝的(de)生長發育和成活率有(you)大的(de)影響。大群飼(si)(si)養可利(li)用煤爐加熱或(huo)暖(nuan)氣供熱來進行，選(xuan)擇晴朗(lang)天氣就(jiu)可將雛(chu)(chu)鵝進行放牧飼(si)(si)養。

為了提高飼養鵝的效益，必須掌握上海大鵝養殖的成本。其次，我們應該談談上海大鵝養殖的(de)投入(ru)(ru)和(he)飼(si)(si)料的(de)供應(ying)。1.鵝(e)(e)飼(si)(si)料：鵝(e)(e)飼(si)(si)料需要四(si)個投入(ru)(ru)，一個是(shi)(shi)水。為了搞好鵝(e)(e)的(de)飼(si)(si)養，水是(shi)(shi)非常(chang)(chang)重要的(de)，在鵝(e)(e)的(de)消化過程中(zhong)(zhong)起著很大的(de)作用(yong)。如果鵝(e)(e)在河邊(bian)，將極大地促(cu)進(jin)鵝(e)(e)的(de)生(sheng)長和(he)發展。第二(er)種是(shi)(shi)蛋(dan)白質。鵝(e)(e)飼(si)(si)料應(ying)含(han)有足夠的(de)蛋(dan)白質，以促(cu)進(jin)鵝(e)(e)、常(chang)(chang)用(yong)豆(dou)粕、蠶蛹等的(de)生(sheng)長發育。第三種是(shi)(shi)碳(tan)水化合(he)物(wu)。碳(tan)水化合(he)物(wu)在后期肥(fei)育中(zhong)(zhong)起著重要的(de)作用(yong)，常(chang)(chang)用(yong)于玉米(mi)和(he)小麥(mai)面(mian)筋中(zhong)(zhong)。四(si)是(shi)(shi)供應(ying)綠色飼(si)(si)料，包括雜草、蔬(shu)菜、萵(wo)苣、卷心(xin)菜、蘿(luo)卜、紅薯、南瓜、大蔬(shu)菜等飼(si)(si)料。

養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。上海大鵝養殖在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。上海大鵝養殖可選用的(de)優質(zhi)牧草有黑麥草、紫花苜蓿(xu)、苦荬(mai)菜(cai)、籽粒莧、魯梅克斯、白三(san)葉、俄(e)羅斯飼料菜(cai)、菊(ju)苣(ju)等(deng)。要注意(yi)的(de)是(shi)，飼喂時不同周(zhou)齡鵝(e)對青(qing)飼料需求量(liang)不同，青(qing)飼料在配合(he)飼料中比例逐(zhu)漸增加(jia)，一般由40%增至80%，催肥(fei)期3～4周(zhou)內，逐(zhu)漸再減少降至50～40%，配合(he)飼料中20%餅(bing)粉不能(neng)少，否則對鵝(e)生(sheng)長(chang)不利。養(yang)(yang)鵝(e)是(shi)常見(jian)的(de)養(yang)(yang)殖項(xiang)目，而且鵝(e)為(wei)大(da)型草食(shi)性(xing)家禽，在飼料上可以自(zi)己(ji)種植，相(xiang)對其他養(yang)(yang)殖項(xiang)目來說，更為(wei)節省成本。

我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。上海大鵝養殖是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。上海大鵝養殖加工(gong)技術不斷創新，在鵝新品種的培育、配套(tao)系統的研究、人工(gong)授精技術的應用、疾病防(fang)治(zhi)、活拔羽毛、囊皮加工(gong)、肉(rou)品烹調加工(gong)、副產(chan)品開發(fa)等方(fang)面均取(qu)得突出成效(xiao)(xiao)，受到國內外贊賞和肯定。我(wo)國養鵝業發(fa)展迅速(su)，飼(si)養量成倍增加，社會效(xiao)(xiao)益(yi)及經濟(ji)效(xiao)(xiao)益(yi)十分顯著(zhu)。所以(yi)大力發(fa)展養鵝業，對豐(feng)富(fu)人民的菜(cai)籃(lan)子，幫助農(nong)民脫貧致富(fu)具有重要意(yi)義(yi)。

7.不分先后，隨意開水與開食:農戶養雛鵝，有的先開食而后開水(初次飲水)，有時雛鵝不能及時飲到水而發生脫水。開食過晚，雛鵝饑餓而過食大量飼料，引起消化不良、糊肛、下痢等疾病。8.為保溫加大密度不通風：在育雛期，養鵝戶為了保溫，降低飼養成本，飼養密度大，減少通風或干脆不通風，結果造成舍內空氣污濁，影響雛鵝的生長發育，冬季會誘發上呼吸道疾病，夏季通風不良，則易引起中暑。9.農村大鵝養殖環境衛生差，消毒不重要：在農村，一些大鵝養殖基地不(bu)注意環(huan)境衛生(sheng)，育雛舍與(yu)生(sheng)活區非常近(jin)。飼槽、飲水槽、工具(水桶、盆(pen)等)不(bu)是固定使用，也很少刷洗與(yu)消毒，這樣容易(yi)交叉感(gan)染(ran)。

一、鵝圈及其輔助材料的準備：農村大鵝養殖的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：大鵝養殖基地需要了解鵝的(de)食性喜好(hao)：鵝，幾乎從一(yi)(yi)出(chu)殼的(de)頭一(yi)(yi)天(tian)就(jiu)懂得覓食，隨后會逐漸一(yi)(yi)天(tian)天(tian)增大食量(liang)，3~4只一(yi)(yi)個月齡的(de)鵝一(yi)(yi)天(tian)的(de)食量(liang)，就(jiu)能抵(di)得上一(yi)(yi)頭100斤左右的(de)中豬的(de)食量(liang)。而鵝的(de)食性有兩種偏好(hao)，一(yi)(yi)是(shi)青飼料，例如冬菜中的(de)白(bai)菜皮、大白(bai)菜、生菜，含(han)粗纖維高(gao)的(de)玉米、高(gao)粱、稻谷的(de)青苗；二(er)是(shi)稻谷糠、苞谷等粗糧。