1、不與牛羊爭草。2、不與雞鴨爭料。3、它是草食動物，鵝腸是身長的10倍，對粗纖維消化特別強;鵝的盲腸也特別發達，對青草中蛋白質吸收在16%以上。4、惠州肇慶鵝容易養，發展快。5、農村肇慶鵝生(sheng)長速(su)度快，料(liao)重比高(gao);70日(ri)齡可(ke)上市，在采(cai)食(shi)較好(hao)的(de)青飼料(liao)條(tiao)件下(xia)，只要(yao)1.9公(gong)斤左(zuo)右精(jing)(jing)料(liao)可(ke)以(yi)增長1公(gong)斤體重。6、飼養(yang)(yang)管(guan)理粗放(fang)，飼料(liao)中不(bu)用(yong)抗菌素，不(bu)用(yong)添加劑，是(shi)綠(lv)色的(de)健康食(shi)品。7、鵝(e)(e)肉(rou)中蛋(dan)白質含量較高(gao)，且有(you)人體所需(xu)要(yao)的(de)氨基酸，鵝(e)(e)油(you)不(bu)僅可(ke)以(yi)食(shi)用(yong)，而且也可(ke)制作化妝品。8、鵝(e)(e)產蛋(dan)量高(gao)（每(mei)年(nian)產蛋(dan)10- 20公(gong)斤），皮下(xia)脂肪多(duo)(duo)，不(bu)怕(pa)冷。9、養(yang)(yang)鵝(e)(e)是(shi)一個創匯農業，鵝(e)(e)肥(fei)肝、羽絨都可(ke)出口。10、投入(ru)少，收益高(gao)︰據調查(cha)，飼養(yang)(yang)一頭肉(rou)豬的(de)成本可(ke)以(yi)飼養(yang)(yang)100只白鵝(e)(e)，但鵝(e)(e)的(de)飼養(yang)(yang)期是(shi)豬的(de)1/ 3，70天可(ke)以(yi)出售(shou)，而豬需(xu)6個月左(zuo)右，凈(jing)收益鵝(e)(e)比豬高(gao)得多(duo)(duo)。鵝(e)(e)以(yi)食(shi)草(cao)為(wei)主，精(jing)(jing)料(liao)為(wei)輔，農民朋友可(ke)以(yi)利用(yong)空田、閑(xian)地(di)推廣種(zhong)草(cao)養(yang)(yang)鵝(e)(e)。

一、鵝圈及其輔助材料的準備：農村肇慶鵝的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：肇慶鵝基地需要了(le)解(jie)鵝(e)(e)的食(shi)性喜好：鵝(e)(e)，幾乎從一(yi)出殼的頭一(yi)天就(jiu)懂得覓(mi)食(shi)，隨后(hou)會(hui)逐漸一(yi)天天增大食(shi)量(liang)，3~4只一(yi)個月齡的鵝(e)(e)一(yi)天的食(shi)量(liang)，就(jiu)能抵得上一(yi)頭100斤(jin)左右的中(zhong)豬的食(shi)量(liang)。而鵝(e)(e)的食(shi)性有兩種偏(pian)好，一(yi)是青飼料，例如冬菜(cai)(cai)(cai)中(zhong)的白菜(cai)(cai)(cai)皮、大白菜(cai)(cai)(cai)、生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)，含粗(cu)纖維高的玉米、高粱、稻谷的青苗(miao)；二是稻谷糠、苞谷等粗(cu)糧。

鵝的養殖周期，農村肇慶鵝一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少肇慶鵝基地為了進(jin)一步提高產肉(rou)量(liang)和改(gai)善肉(rou)質，可再(zai)延長1-2周的(de)(de)育肥期，通(tong)過每(mei)天喂給大量(liang)的(de)(de)精料，使仔鵝(e)進(jin)一步育肥，然后再(zai)出售上市。

2.不同時期鵝的飼料輸入：(1)在育雛期，從0天到4周齡，墊草可以和平地或在線地培養，填充草可以增加鵝的運動量，但大量的蟲草容易受潮。在線扁平養殖是利用鋼絲或竹板塑料網絡將鵝在半米高的網上飼養，成活率較高，溫度均勻，但投資大。在農村肇慶鵝期間，飼料為每天7克，隨后每天增加5克，每次增加10克。(2)在惠州肇慶鵝期(qi)間，從4周(zhou)到8周(zhou)，應(ying)(ying)注意防雨(yu)、防驚、防中毒(du)，每(mei)天(tian)200克(ke)，每(mei)天(tian)5次，每(mei)天(tian)喂(wei)1公斤和1.5公斤綠色飼(si)料。此外(wai)，鵝的(de)活動區應(ying)(ying)堆放礫石，以促(cu)進鵝的(de)消化(hua)。(3)在育肥期(qi)，從8周(zhou)至(zhi)10周(zhou)齡，每(mei)只鵝在原飼(si)料的(de)基礎(chu)上(shang)增加(jia)飼(si)料50克(ke)，每(mei)天(tian)喂(wei)5次，綠色飼(si)料自由(you)飼(si)養。

1、房舍和場地用具的準備消毒：農村肇慶鵝一般以平養為主，進雛鵝前要對房舍和飼養場地進行徹底消毒，雛鵝進棚前半個月，用福爾馬林密封薰蒸房舍，雛鵝進棚前2-3天再對房舍場地用消毒威噴灑徹底消毒一次，棚舍門口處應設消毒池。2、溫度、濕度：出殼后的雛鵝因絨毛短，調節體溫能力差，一旦外界溫度不適，會影響成活率，肇慶鵝基地的濕(shi)度(du)(du)要與(yu)溫(wen)度(du)(du)相對均衡(heng)。育(yu)雛的適宜溫(wen)度(du)(du)和濕(shi)度(du)(du)為：1-2日(ri)齡(ling)28-29℃相對濕(shi)度(du)(du)60-65%；3-6日(ri)齡(ling)26-28℃；相對濕(shi)度(du)(du)60-65%；7-14日(ri)齡(ling)23-25℃，相對濕(shi)度(du)(du)65%左右(you)；15-20日(ri)齡(ling)19-22℃；相對濕(shi)度(du)(du)65-70%；21日(ri)齡(ling)后適應(ying)15℃的常溫(wen)，在恢復常溫(wen)時隨(sui)著(zhu)日(ri)齡(ling)的增加逐漸降(jiang)溫(wen)。3、飼養密度(du)(du)：每(mei)群雛鵝(e)以(yi)500羽(yu)(yu)為宜，應(ying)根據雛鵝(e)的體(ti)形大(da)小和生(sheng)長(chang)情況，不斷(duan)(duan)高速飼養密度(du)(du)。一般中、小型鵝(e)7日(ri)齡(ling)以(yi)內每(mei)平(ping)(ping)方米(mi)(mi)飼養18--25羽(yu)(yu)，7-15日(ri)齡(ling)每(mei)平(ping)(ping)方米(mi)(mi)12-15羽(yu)(yu)，15-21日(ri)齡(ling)7-10羽(yu)(yu)，以(yi)后隨(sui)著(zhu)鵝(e)的不斷(duan)(duan)生(sheng)長(chang)，降(jiang)低每(mei)平(ping)(ping)方米(mi)(mi)的飼養羽(yu)(yu)數。