青綠飼料采回后，要用清水洗凈泥沙，切短飼喂。如果鵝長期吃含泥沙的青綠飼料，可引發胃腸炎。不要去剛噴過農藥的菜地、草地采食青菜或牧草，以防農藥中毒。種鵝在產蛋期可用70%的量另加30%的料，配方是：15%的葵花餅、4%骨粉、10%玉米、1%的貝殼粉，還要供給清潔的飲水。實踐證明，實行粗飼料發酵法養鵝，養120天鵝體重可達4公斤以上。將向日葵去籽曬干，然后粉碎。將向日葵粉用100℃的水浸泡后，再與其他飼料原料配合即可。農村肉鵝養殖除了要掌握一定的養殖技術和養殖方法以外，恩平肉鵝養殖重(zhong)要的(de)還是在喂食(shi)上(shang)面，以上(shang)就是養(yang)殖鵝的(de)時候可以給鵝喂食(shi)的(de)，在喂食(shi)是很(hen)重(zhong)要的(de)一個(ge)階段，病從口入，要記住，要給鵝一個(ge)干(gan)凈，良好的(de)衛生飲食(shi)和環境，這(zhe)樣才不會(hui)使得鵝生病降低效益。

1、面積大小：每個恩平肉鵝養殖大棚的建造面積不宜過大，肉鵝養殖基地建(jian)議(yi)每(mei)棚(peng)容(rong)(rong)納(na)不超過(guo)4000只為(wei)好(個(ge)人(ren)建(jian)議(yi))，容(rong)(rong)量(liang)過(guo)大很容(rong)(rong)易造(zao)成突發事(shi)件到時候(hou)追(zhui)悔莫及(ji)。如果(guo)是4000只鵝苗(miao)(miao)的規模建(jian)議(yi)建(jian)造(zao)面(mian)(mian)(mian)積為(wei)250平方(fang)米。2、地面(mian)(mian)(mian)要(yao)求(qiu)：地面(mian)(mian)(mian)建(jian)議(yi)鋪設(she)磚結構(gou)或(huo)用(yong)網(wang)，無論(lun)如何(he)都要(yao)保證(zheng)地面(mian)(mian)(mian)的干燥，如果(guo)沒有這樣的條件那么在(zai)(zai)管理上(shang)(shang)一定要(yao)多下功夫確保鵝苗(miao)(miao)舍內盡量(liang)干燥。總結：雖然從技(ji)術角度講大棚(peng)養鵝苗(miao)(miao)的可行性比較差，但畢竟建(jian)造(zao)起來(lai)便(bian)捷而且(qie)投(tou)資少因(yin)此還是有不少投(tou)資者會采用(yong)這種方(fang)案，特(te)別是投(tou)資生態養殖的客戶更是會考慮大棚(peng)，為(wei)了幫助這類客戶我(wo)們(men)在(zai)(zai)考慮養鵝苗(miao)(miao)技(ji)術因(yin)素的基(ji)礎上(shang)(shang)對(dui)大棚(peng)的建(jian)設(she)做個(ge)詳(xiang)細介紹，在(zai)(zai)設(she)計和建(jian)造(zao)上(shang)(shang)力求(qiu)揚長避短，取(qu)得(de)相(xiang)對(dui)好的效果(guo)。

1、重建鵝屋。與傳統的鵝舍相比，用于淡季繁殖的肉鵝養殖基地需要完全避開光線。通常，屋頂用毛氈復蓋，樹皮復蓋:房子的墻壁是空的，在1米以下放置通風窗簾，或者每隔5米形成0.5米的實心墻壁，固定卷簾:底部30厘米用于做通風通風口，向內外延伸，水泥蓋每18平方米的房子使用一個40瓦的燈泡高度2米，燈泡外面用燈罩，并經常擦燈泡，以保持清潔，并確保照明效果。 2、鵝的飼養和管理。 2歲及以上的恩平肉鵝養殖，養(yang)鵝(e)(e)的(de)(de)(de)訣(jue)竅(qiao)從1月開(kai)始就進行長光(guang)照(zhao)處理，除了保證白(bai)天(tian)的(de)(de)(de)正(zheng)常(chang)光(guang)照(zhao)外，早晚要通過開(kai)燈，關燈來(lai)延長鵝(e)(e)的(de)(de)(de)光(guang)照(zhao)時(shi)間，使鵝(e)(e)在8周內每天(tian)能保持19至(zhi)20小時(shi)的(de)(de)(de)光(guang)照(zhao)。對于一個產蛋季節的(de)(de)(de)鵝(e)(e)，我(wo)們應該(gai)限制長光(guang)照(zhao)飼料。

1、開食：當雛鵝聽到響聲即站起來，頭頸伸長、開始啄食，即可開食（一般在雛鵝出殼后20-25小時內）。恩平肉鵝養殖開食時先給飲水，首次飲水用0.1%高錳酸鉀溶液以促排胎糞，飲水后及時用新鮮米飯經清水浸泡后除去粘性，撒到干凈草席或塑料布上讓鵝自食，用切細的鮮嫩菜葉放在手中誘食，開食當天每隔2小時左右喂一次，肉鵝養殖基地提醒每(mei)次(ci)(ci)(ci)只喂八九(jiu)成飽。2、飼喂：自開食第2天起至10日(ri)齡可用新鮮米飯和切(qie)碎(sui)黑(hei)麥草，菜葉拌和飼喂，每(mei)日(ri)6-9次(ci)(ci)(ci)（其中夜間2次(ci)(ci)(ci)）；11-20日(ri)齡，以補料為主，放牧(mu)采食為輔(fu)，精青比例(li)1：4-8，日(ri)喂5-6次(ci)(ci)(ci)（其中夜間2次(ci)(ci)(ci)），21日(ri)齡以后以放牧(mu)為主，補實(shi)為輔(fu)，日(ri)喂4次(ci)(ci)(ci)，夜間2次(ci)(ci)(ci)。

秋季這段時間到了莊稼收獲的時候，大家知道秋莊稼收獲后的這段時間不用馬上種冬小麥或者是其他的下茬農作物，莊稼收割后散落在地里的糧食正好可以用來放牧鵝，地里還有很多的草籽，以及雜草，都是農村肉鵝養殖豐盛的飼料，可以滿足恩平肉鵝養殖的(de)(de)營養需求。在南方(fang)一些地方(fang)的(de)(de)農戶一直保留著稻茬放鵝的(de)(de)習慣。