在飼養和管理方面，有一句農業諺語：“鵝吃素，不吃肉。”在喂鵝期間，如果鵝吃油，它會自己耗盡身體體質，所以在喂鵝時必須避免油膩物質。廣東鵝基地還應該注意的是，鵝害怕打人，特別是在小鵝繁殖期，如果不小心用棍子打，它們會死的。在放牧過程中，年輕鵝能夠讓鵝帶頭喂養、筑巢和堵塞鼠洞，以防止嚙齒動物的傷害。海南廣東鵝場(chang)為了防止受潮(chao)，雛鳥應該墊上谷殼(ke)，鵝應該墊上黃土。請注意(yi)，鵝不吃以下種類的(de)草：大麻葉，麻黃，苦艾葉，九中(zhong)更多。

簡易養鵝大棚材料選擇：1、大棚骨架：大棚廣東鵝的大棚架一般都是采用鋼結構的，這個當地的應該都有賣，大棚廣東鵝和蔬菜大棚(peng)的結構一樣(yang)，高度上要(yao)有所要(yao)求，至少人能正常進出管理。2、封(feng)閉材料：比如塑料膜(mo)(mo)(這個采(cai)用(yong)(yong)得比較多)、稻草簾(保溫(wen)用(yong)(yong))、壓膜(mo)(mo)線(加(jia)固塑料膜(mo)(mo)和草簾用(yong)(yong))、大棚(peng)內的承重木或柱、木頭(tou)或毛竹(搭棲架用(yong)(yong))。

1、第1周，大棚廣東鵝場溫度控制在33度~28度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，通風看天氣情況與育雛室內的空氣情況適當選擇通風時間，一般情況下前3天不需要通風，第4天開始可以在中午通上一會，通風時建議開啟加溫設備，防止因通風導致溫度的迅速下降。飼喂的方法，廣東鵝基地建(jian)議采(cai)取切碎的(de)(de)青菜(cai)葉拌(ban)全價(jia)飼料的(de)(de)方(fang)式，青菜(cai)葉和(he)全價(jia)顆(ke)粒飼料的(de)(de)比例為1：1，少(shao)添勤加(jia)，一(yi)天喂6~8次。飲(yin)水方(fang)面，在小(xiao)鵝出殼24~36小(xiao)時間(jian)必須飲(yin)水，否(fou)則(ze)易造(zao)成小(xiao)鵝的(de)(de)脫水，一(yi)旦小(xiao)鵝脫水，就很(hen)難養了。飲(yin)水時水溫建(jian)議與育雛(chu)室(shi)室(shi)溫相同，頭一(yi)次飲(yin)水中加(jia)入(ru)一(yi)些抗(kang)應(ying)激及增(zeng)加(jia)抵抗(kang)力，還有防拉稀(xi)的(de)(de)藥物。

鵝苗的選擇：1、首先要看海南廣東鵝的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選大棚廣東鵝腹部(bu)(bu)(bu)柔軟，卵黃充分吸(xi)收，臍部(bu)(bu)(bu)收縮良(liang)好(hao)，肛門清(qing)潔的(de)(de)(de)鵝苗(miao)。4、選(xuan)擇可以通(tong)過查看(kan)(kan)鵝苗(miao)絨毛顏色，判斷鵝苗(miao)是否 符合(he)品種的(de)(de)(de)種質特征。5、選(xuan)擇要(yao)(yao)看(kan)(kan)體態，用(yong)手(shou)由頸(jing)部(bu)(bu)(bu)至(zhi)尾部(bu)(bu)(bu)觸摸鵝苗(miao)背脊，要(yao)(yao)感粗壯(zhuang)(zhuang)。好(hao)的(de)(de)(de)鵝苗(miao)應(ying) 站立(li)平穩(wen)，兩眼有(you)神，體重正(zheng)常。6、選(xuan)擇要(yao)(yao)看(kan)(kan)活(huo)力：健壯(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)鵝苗(miao)行動活(huo)潑，叫聲有(you)力。當用(yong)手(shou)握住 頸(jing)部(bu)(bu)(bu)將其提起時(shi)’它的(de)(de)(de)雙腳能(neng)迅速、有(you)力地掙扎(zha)。

1、選好苗。鵝苗的質量好壞直接影響育雛的效果，所以在育雛前，要選擇生長發育好的苗鵝進行育肥飼養。雛期的苗鵝體溫調節差，消化功能和抗應激能力等都十分微弱，所以要嚴格按照有關技術切實做好育雛階段的溫度、濕度、密度、分群、開水、開食等關鍵工作，確保雛鵝的成活率。2、合理分群。每畝牧草可養商品鵝100-120只，但切不可一次性大棚廣東鵝。否則會造成牧草前期太小鵝不夠吃，后期草老鵝不能吃的矛盾，所以要合理分好群。一般一周齡后每平米養小鵝20只，2周齡后減少至15只，依次遞減，使海南廣東鵝場的(de)鵝(e)群密度合理，防(fang)止出現積壓、堆疊，影響鵝(e)的(de)正常生長。3、育(yu)肥飼料(liao)。冬天(tian)的(de)鵝(e)經過40-50天(tian)的(de)飼養(yang)，主翼(yi)已長出，體重(zhong)達2.5公斤(jin)，即可(ke)用(yong)高能量、低蛋白的(de)日(ri)糧進行強度育(yu)肥20-30天(tian)，鵝(e)體重(zhong)可(ke)達5公斤(jin)。參考飼料(liao)配方(fang)：玉米35%，粉(fen)(fen)扎30%，米糠或草粉(fen)(fen)20%，高粱6.5%，貝殼粉(fen)(fen)3%，食(shi)鹽0.5%，沙(sha)子1%，豆(dou)柏4%。

1、小鵝瘟：（1）廣東鵝基地總結最有效的方法是小鵝出殼后20小時之內，雛鵝尚未開口，就采用小鵝瘟血清預防注射，每羽0.5ml。（2）廣東鵝基地的(de)種鵝(e)產蛋(dan)前15-20天，用(yong)(yong)(yong)小鵝(e)瘟疫苗4倍劑量(liang)，每羽(yu)種鵝(e)注(zhu)射(she)1ml。2、禽出(chu)(chu)敗(bai)：25-30日齡(ling)每羽(yu)肌注(zhu)禽出(chu)(chu)敗(bai)菌苗1.5ml。3、大腸桿菌：病(bing)鵝(e)肌注(zhu)硫(liu)酸慶大霉素(su)2肆IU/羽(yu)，每日2次，連(lian)用(yong)(yong)(yong)2天，飼料(liao)中拌入(ru)氯霉素(su)原粉配合治(zhi)療連(lian)用(yong)(yong)(yong)4天。4、雛鵝(e)新(xin)型病(bing)毒(du)性(xing)腸炎：利用(yong)(yong)(yong)分(fen)離(li)毒(du)制備(bei)的(de)高(gao)免血清對雛鵝(e)預(yu)防注(zhu)射(she)，能起到較好的(de)預(yu)防和治(zhi)療作用(yong)(yong)(yong)。5、絳蟲病(bing)：用(yong)(yong)(yong)丙硫(liu)咪(mi)10-20mg/kg體重(zhong)一次口(kou)服治(zhi)療