我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。溫州廣東鵝是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。溫州廣東鵝加(jia)工技術(shu)不斷(duan)創(chuang)新，在鵝新品種的(de)(de)培育、配套(tao)系統的(de)(de)研究、人工授(shou)精技術(shu)的(de)(de)應用、疾病防治、活拔羽毛、囊皮加(jia)工、肉品烹(peng)調加(jia)工、副產(chan)品開發(fa)等方面(mian)均取得(de)突出成效，受(shou)到國內外贊(zan)賞和肯定。我國養(yang)鵝業(ye)發(fa)展迅速，飼(si)養(yang)量成倍(bei)增加(jia)，社(she)會效益及經(jing)濟效益十分顯著。所以大(da)力(li)發(fa)展養(yang)鵝業(ye)，對豐富(fu)(fu)人民(min)的(de)(de)菜籃子，幫(bang)助農民(min)脫(tuo)貧(pin)致(zhi)富(fu)(fu)具有重要意義。

從第四周齡開始就是育成期了，這時候鵝生長快速的時期，鵝這時是先長骨骼在長肉，同時也是換羽的時候。所以這時的廣東鵝基地飼料營養一定要充足，供應其生長所需，飼喂時一般粗精飼結合，在=溫州廣東鵝時出現鵝糞粗(cu)大而(er)松散，說(shuo)明飼料搭配得當，而(er)如果出現細小(xiao)而(er)堅(jian)實(shi)，則證明精(jing)飼較多，要進行調整。

一般種鵝的產蛋期為半年，產蛋期后就是休產期，這時母鵝的體力和營養消耗絕大，羽毛也是雜亂不堪，所以這時就要進行人工強制換羽措施，使種鵝快速恢復過來。溫州廣東鵝強制換羽首先要做的就是拔羽，在拔羽后會出現搖晃走路，愿站不愿睡，不愿進食的現象，這些都是正常現象。廣東鵝基地提醒拔(ba)羽要(yao)分批進行，不宜一次(ci)全拔(ba)光，還要(yao)注(zhu)意(yi)養(yang)鵝場圈(quan)舍的(de)環(huan)境衛生，保(bao)持(chi)圈(quan)舍的(de)干燥清潔、溫暖，加強(qiang)通風，每天(tian)喂食高蛋白的(de)精飼，讓其新羽快速長出(chu)。

一、鵝圈及其輔助材料的準備：農村廣東鵝的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：廣東鵝基地需要了解鵝(e)(e)的(de)食(shi)(shi)性喜(xi)好：鵝(e)(e)，幾乎從(cong)一(yi)(yi)(yi)出殼的(de)頭一(yi)(yi)(yi)天就懂得覓(mi)食(shi)(shi)，隨后會逐漸一(yi)(yi)(yi)天天增大食(shi)(shi)量，3~4只一(yi)(yi)(yi)個月齡的(de)鵝(e)(e)一(yi)(yi)(yi)天的(de)食(shi)(shi)量，就能抵得上一(yi)(yi)(yi)頭100斤左右的(de)中(zhong)豬的(de)食(shi)(shi)量。而鵝(e)(e)的(de)食(shi)(shi)性有兩種偏好，一(yi)(yi)(yi)是青(qing)飼料，例如冬(dong)菜中(zhong)的(de)白(bai)菜皮、大白(bai)菜、生菜，含粗纖(xian)維高的(de)玉米、高粱(liang)、稻谷的(de)青(qing)苗；二是稻谷糠、苞谷等粗糧。