生產場地的規劃集約化飼養可采用放牧結合補飼、圈養或舍飼的飼養方式。生產場地可根據企業自身條件和實際情況進行規劃，建造實用和功能齊全的種大棚鵝養殖場，包括育雛舍、育成舍、種鵝舍、水上運動場、糞池、尸池，以及其他需要的配套設施（如實驗室、隔離舍等），同時配備各種生產用具。規劃時，首先應注意有利于防疫的布局，各生產功能區和全場圍護結構及防疫設施應齊全，最好選擇有自然隔離防疫條件的場址，建造圍墻或種植防護林帶，配備出入口消毒設施（消毒池、消毒室等）。建造寧波鵝養殖舍時應(ying)注(zhu)意夏季(ji)的(de)防(fang)暑降溫和(he)冬春季(ji)節的(de)防(fang)寒保暖。鵝(e)舍一般應(ying)依(yi)水而建，座向(xiang)需朝南或東南向(xiang);墻體可(ke)只建墻基，高度60cm左右，再(zai)圍上活動防(fang)寒布，即可(ke)達到上述目的(de)。

鵝苗的選擇：1、首先要看寧波鵝養殖的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選大棚鵝養殖腹部柔軟，卵黃充分吸(xi)收，臍部收縮(suo)良好(hao)，肛(gang)門清潔的(de)鵝(e)苗(miao)。4、選擇可以通過查(cha)看鵝(e)苗(miao)絨毛顏色(se)，判(pan)斷鵝(e)苗(miao)是否 符合品種(zhong)的(de)種(zhong)質特征。5、選擇要看體(ti)態，用(yong)(yong)手由頸部至尾部觸(chu)摸鵝(e)苗(miao)背(bei)脊，要感粗壯(zhuang)。好(hao)的(de)鵝(e)苗(miao)應 站立平穩，兩眼有(you)神，體(ti)重正(zheng)常(chang)。6、選擇要看活力：健壯(zhuang)的(de)鵝(e)苗(miao)行動活潑，叫聲有(you)力。當用(yong)(yong)手握(wo)住(zhu) 頸部將其提(ti)起時’它(ta)的(de)雙(shuang)腳能(neng)迅速(su)、有(you)力地(di)掙扎。

2.不同時期鵝的飼料輸入：(1)在育雛期，從0天到4周齡，墊草可以和平地或在線地培養，填充草可以增加鵝的運動量，但大量的蟲草容易受潮。在線扁平養殖是利用鋼絲或竹板塑料網絡將鵝在半米高的網上飼養，成活率較高，溫度均勻，但投資大。在大棚鵝養殖期間，飼料為每天7克，隨后每天增加5克，每次增加10克。(2)在寧波鵝養殖期(qi)間(jian)，從4周(zhou)到8周(zhou)，應(ying)注意防雨、防驚(jing)、防中(zhong)毒，每(mei)天(tian)(tian)200克，每(mei)天(tian)(tian)5次，每(mei)天(tian)(tian)喂1公(gong)斤和(he)1.5公(gong)斤綠(lv)色(se)飼(si)料(liao)(liao)。此外，鵝的活動區應(ying)堆放礫石(shi)，以(yi)促進鵝的消化。(3)在(zai)育(yu)肥期(qi)，從8周(zhou)至10周(zhou)齡，每(mei)只鵝在(zai)原飼(si)料(liao)(liao)的基礎上增加飼(si)料(liao)(liao)50克，每(mei)天(tian)(tian)喂5次，綠(lv)色(se)飼(si)料(liao)(liao)自由(you)飼(si)養(yang)。

飼養管理：雛鵝一般在破殼的二十四個小時之后基本上都會進行初次飲水，飲水結束之后就可以開始食用飼料了，飲水的方式如果鵝苗比較少就可以人工進行教授進行飲水，但如果鵝苗數量較多則需要將水撒在鵝的身上讓它們互相飲用羽毛上的水珠。開食之后要注意飼養方法，鵝養殖基地需要按照不同生長日期來進行飼料搭配和喂養次數，首先是從少量慢慢的加大量，然后一開始是一天喂個五六次，慢慢的變為三四次，最后走向正常，同時喂養的飼料從熟食也慢慢走向生食，大棚鵝養殖的(de)時候是一個循(xun)序漸(jian)進的(de)過(guo)程，切不可急。

防御敵害：在育雛的初期，雛鵝無防御和逃避敵害的能力。鼠害是雛鵝危險的敵害。因此鵝養殖基地人員對育雛室的墻角、門窗要仔細檢查，堵塞鼠洞。在夜間鵝養殖基地人員(yuan)要加(jia)強值班(ban)，提高警惕(ti)，并采取有(you)(you)效的(de)防(fang)衛措(cuo)施。養殖(zhi)雛(chu)(chu)鵝對溫度(du)有(you)(you)什么要求：由于(yu)雛(chu)(chu)鵝體(ti)溫調(diao)節能力差(cha)，溫度(du)對雛(chu)(chu)鵝的(de)生長發育和成活率有(you)(you)大的(de)影響。大群飼養可利用煤(mei)爐(lu)加(jia)熱(re)或暖(nuan)氣(qi)供熱(re)來(lai)進行(xing)，選擇晴朗天氣(qi)就可將雛(chu)(chu)鵝進行(xing)放牧(mu)飼養。