1、第1周，大型肉鵝養殖場溫度控制在33度~28度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，通風看天氣情況與育雛室內的空氣情況適當選擇通風時間，一般情況下前3天不需要通風，第4天開始可以在中午通上一會，通風時建議開啟加溫設備，防止因通風導致溫度的迅速下降。飼喂的方法，肉鵝養殖農莊建議(yi)采取切碎的青菜葉拌(ban)全(quan)價(jia)飼料的方(fang)式，青菜葉和全(quan)價(jia)顆粒飼料的比例為1：1，少添(tian)勤加(jia)，一天(tian)喂6~8次。飲水方(fang)面，在小鵝出殼24~36小時間必須(xu)飲水，否則易造(zao)成小鵝的脫水，一旦小鵝脫水，就(jiu)很難養(yang)了(le)。飲水時水溫建議(yi)與育雛室室溫相同(tong)，頭一次飲水中加(jia)入一些抗應激(ji)及增加(jia)抵(di)抗力(li)，還有防拉稀(xi)的藥物。

生產場地的規劃集約化飼養可采用放牧結合補飼、圈養或舍飼的飼養方式。生產場地可根據企業自身條件和實際情況進行規劃，建造實用和功能齊全的種大型肉鵝養殖場，包括育雛舍、育成舍、種鵝舍、水上運動場、糞池、尸池，以及其他需要的配套設施（如實驗室、隔離舍等），同時配備各種生產用具。規劃時，首先應注意有利于防疫的布局，各生產功能區和全場圍護結構及防疫設施應齊全，最好選擇有自然隔離防疫條件的場址，建造圍墻或種植防護林帶，配備出入口消毒設施（消毒池、消毒室等）。建造恩平肉鵝養殖舍時應注意夏季(ji)的防暑降溫(wen)和冬春(chun)季(ji)節的防寒(han)保(bao)暖。鵝舍一般應依水而建(jian)，座向需朝(chao)南或東南向;墻體可只建(jian)墻基，高度(du)60cm左(zuo)右，再圍(wei)上(shang)活動防寒(han)布(bu)，即(ji)可達到(dao)上(shang)述目的。

鵝具有許多繁殖特性，如季節性產卵，筑巢能力強，卵泡發育周期長。每年的四月至九月是鵝的非繁殖季節，這種繁殖性能的季節性變化導致小鵝的供應發生嚴重的季節變化，因此小鵝的價格也隨著季節的變化而波動較大，夏季鵝的價格比冬季的鵝高出10倍以上。肉鵝養殖農莊為了提高鵝育種的經濟效益，減少鵝苗供應的季節性差異，避免冬季孵化中出現的各種困難，肉鵝養殖農莊必須調(diao)整鵝(e)(e)的(de)(de)繁(fan)(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)(zhi)季節(jie)(jie)，使(shi)其在春夏(xia)季能夠正常繁(fan)(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)(zhi)和產卵(luan)，即鵝(e)(e)的(de)(de)淡季繁(fan)(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)(zhi)。光(guang)(guang)(guang)是影響鵝(e)(e)繁(fan)(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)主要因素(su)之(zhi)一(yi)，光(guang)(guang)(guang)電磁(ci)信(xin)(xin)號(hao)通(tong)過調(diao)節(jie)(jie)光(guang)(guang)(guang)通(tong)過鵝(e)(e)下丘(qiu)腦的(de)(de)光(guang)(guang)(guang)感受器轉化為激素(su)信(xin)(xin)號(hao)，進(jin)而通(tong)過一(yi)系列信(xin)(xin)號(hao)轉導和內分泌系統調(diao)節(jie)(jie)鵝(e)(e)的(de)(de)生殖(zhi)(zhi)(zhi)活(huo)動，從而打破鵝(e)(e)原有的(de)(de)生物節(jie)(jie)律，改變鵝(e)(e)的(de)(de)繁(fan)(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)(zhi)季節(jie)(jie)，進(jin)行鵝(e)(e)的(de)(de)淡季繁(fan)(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)(zhi)。

1）保持種鵝生產場地的清潔衛生，至少每天應清理恩平肉鵝養殖場1次。2）放牧和(he)舍飼(si)投喂(wei)時(shi)，應(ying)(ying)在(zai)早晨(chen)和(he)傍晚鵝(e)采(cai)食積極性較(jiao)好時(shi)進行(xing)。投喂(wei)時(shi)應(ying)(ying)有足夠的槽位，使鵝(e)采(cai)食均勻(yun)。3）雛鵝(e)防寒保(bao)暖時(shi)應(ying)(ying)兼(jian)顧通風換氣，并在(zai)14～21日齡(ling)左右教其(qi)洗(xi)浴(yu)。4）后備鵝(e)限飼(si)期體質相對較(jiao)差，應(ying)(ying)注意加強管理，防止中(zhong)暑、雨淋等(deng)應(ying)(ying)激。5）種鵝(e)配種時(shi)多在(zai)早晨(chen)和(he)傍晚于水中(zhong)進行(xing)，因(yin)此應(ying)(ying)為(wei)其(qi)提供有利時(shi)機和(he)良好的環境條件。注意公鵝(e)的配種能力(li)，發現個(ge)別下降時(shi)及時(shi)采(cai)取(qu)措施或(huo)更換。6）為(wei)保(bao)證種蛋(dan)受精率和(he)減少污染，應(ying)(ying)勤撿蛋(dan)，撿蛋(dan)次數(shu)4～5次/日。

1、重建鵝屋。與傳統的鵝舍相比，用于淡季繁殖的肉鵝養殖農莊需要完全避開光線。通常，屋頂用毛氈復蓋，樹皮復蓋:房子的墻壁是空的，在1米以下放置通風窗簾，或者每隔5米形成0.5米的實心墻壁，固定卷簾:底部30厘米用于做通風通風口，向內外延伸，水泥蓋每18平方米的房子使用一個40瓦的燈泡高度2米，燈泡外面用燈罩，并經常擦燈泡，以保持清潔，并確保照明效果。 2、鵝的飼養和管理。 2歲及以上的恩平肉鵝養殖，養(yang)鵝的(de)(de)(de)訣(jue)竅從(cong)1月開始就進(jin)行長光(guang)照(zhao)處理，除了保證白天的(de)(de)(de)正常光(guang)照(zhao)外，早(zao)晚要通過(guo)開燈，關燈來延長鵝的(de)(de)(de)光(guang)照(zhao)時間，使鵝在8周內(nei)每天能(neng)保持19至20小時的(de)(de)(de)光(guang)照(zhao)。對于一(yi)個產蛋季節的(de)(de)(de)鵝，我們(men)應該限制長光(guang)照(zhao)飼料。

3、飼料及牧草準備：規模大型肉鵝養殖，必須采用全價配合飼料，同時必須種植優質牧草，以降低成本，提高經濟效益。秋季種植黑麥草等優質牧草，一般每畝牧草可飼養80-100只肉鵝。 4、控制好溫度初出殼的雛鵝絨毛稀少，自身調節體溫能力差，難以適應外界溫度的變化，因此，恩平肉鵝養殖場必須控制好溫(wen)度。冬(dong)春育雛(chu)(chu)(chu)(chu)溫(wen)度一(yi)般控制在(zai)28℃～30℃，1周(zhou)后(hou)(hou)每天下降(jiang)1℃。溫(wen)度下降(jiang)至(zhi)16℃～18℃時，就(jiu)可常溫(wen)飼養(yang)。2、調(diao)節(jie)(jie)好濕(shi)度育雛(chu)(chu)(chu)(chu)室(shi)潮濕(shi)會影響雛(chu)(chu)(chu)(chu)鵝生長，且易引(yin)發病(bing)害；育雛(chu)(chu)(chu)(chu)室(shi)過于(yu)干燥又會使雛(chu)(chu)(chu)(chu)鵝體內水分通過呼吸向外過量散發，致使雛(chu)(chu)(chu)(chu)鵝體內殘余蛋黃吸收不良。育雛(chu)(chu)(chu)(chu)室(shi)濕(shi)度一(yi)般調(diao)節(jie)(jie)在(zai)55％～60％，2周(zhou)齡后(hou)(hou)調(diao)至(zhi)50％～55％，同時視溫(wen)度高低調(diao)節(jie)(jie)濕(shi)度。