1、房舍和場地用具的準備消毒：農村肇慶鵝一般以平養為主，進雛鵝前要對房舍和飼養場地進行徹底消毒，雛鵝進棚前半個月，用福爾馬林密封薰蒸房舍，雛鵝進棚前2-3天再對房舍場地用消毒威噴灑徹底消毒一次，棚舍門口處應設消毒池。2、溫度、濕度：出殼后的雛鵝因絨毛短，調節體溫能力差，一旦外界溫度不適，會影響成活率，肇慶鵝基地的(de)濕(shi)(shi)度(du)要與(yu)溫(wen)(wen)度(du)相(xiang)(xiang)對(dui)均衡(heng)。育(yu)雛的(de)適宜(yi)溫(wen)(wen)度(du)和濕(shi)(shi)度(du)為：1-2日(ri)(ri)(ri)(ri)齡(ling)28-29℃相(xiang)(xiang)對(dui)濕(shi)(shi)度(du)60-65%；3-6日(ri)(ri)(ri)(ri)齡(ling)26-28℃；相(xiang)(xiang)對(dui)濕(shi)(shi)度(du)60-65%；7-14日(ri)(ri)(ri)(ri)齡(ling)23-25℃，相(xiang)(xiang)對(dui)濕(shi)(shi)度(du)65%左右；15-20日(ri)(ri)(ri)(ri)齡(ling)19-22℃；相(xiang)(xiang)對(dui)濕(shi)(shi)度(du)65-70%；21日(ri)(ri)(ri)(ri)齡(ling)后適應15℃的(de)常溫(wen)(wen)，在恢復常溫(wen)(wen)時隨著日(ri)(ri)(ri)(ri)齡(ling)的(de)增加逐漸降溫(wen)(wen)。3、飼(si)(si)養密度(du)：每群雛鵝(e)以500羽(yu)為宜(yi)，應根(gen)據雛鵝(e)的(de)體形大小(xiao)和生(sheng)(sheng)長(chang)情況，不(bu)斷高(gao)速飼(si)(si)養密度(du)。一般中、小(xiao)型鵝(e)7日(ri)(ri)(ri)(ri)齡(ling)以內(nei)每平(ping)方(fang)米飼(si)(si)養18--25羽(yu)，7-15日(ri)(ri)(ri)(ri)齡(ling)每平(ping)方(fang)米12-15羽(yu)，15-21日(ri)(ri)(ri)(ri)齡(ling)7-10羽(yu)，以后隨著鵝(e)的(de)不(bu)斷生(sheng)(sheng)長(chang)，降低每平(ping)方(fang)米的(de)飼(si)(si)養羽(yu)數。

為了提高飼養鵝的效益，必須掌握潮州肇慶鵝的成本。其次，我們應該談談潮州肇慶鵝的(de)(de)(de)投入和飼(si)(si)(si)料(liao)的(de)(de)(de)供應。1.鵝(e)(e)飼(si)(si)(si)料(liao)：鵝(e)(e)飼(si)(si)(si)料(liao)需(xu)要四個投入，一個是(shi)(shi)(shi)水。為了搞好鵝(e)(e)的(de)(de)(de)飼(si)(si)(si)養，水是(shi)(shi)(shi)非常(chang)重要的(de)(de)(de)，在鵝(e)(e)的(de)(de)(de)消(xiao)化過程中(zhong)起(qi)著很大(da)的(de)(de)(de)作用(yong)。如果鵝(e)(e)在河邊，將(jiang)極大(da)地(di)促(cu)進(jin)(jin)鵝(e)(e)的(de)(de)(de)生(sheng)長和發(fa)展。第二種是(shi)(shi)(shi)蛋白質。鵝(e)(e)飼(si)(si)(si)料(liao)應含(han)有足夠的(de)(de)(de)蛋白質，以(yi)促(cu)進(jin)(jin)鵝(e)(e)、常(chang)用(yong)豆粕(po)、蠶蛹等的(de)(de)(de)生(sheng)長發(fa)育。第三種是(shi)(shi)(shi)碳水化合(he)物。碳水化合(he)物在后期(qi)肥育中(zhong)起(qi)著重要的(de)(de)(de)作用(yong)，常(chang)用(yong)于玉米和小(xiao)麥面筋中(zhong)。四是(shi)(shi)(shi)供應綠色飼(si)(si)(si)料(liao)，包括(kuo)雜(za)草、蔬(shu)菜、萵苣、卷心(xin)菜、蘿(luo)卜、紅薯、南瓜、大(da)蔬(shu)菜等飼(si)(si)(si)料(liao)。

養舍要求：清潔和消毒。肇慶鵝基地建議選擇保溫性能好的房屋作為育雛室。將雛鵝舍的地面、墻壁、門、窗等處打掃干凈，用熱石灰水粉刷墻壁，把洗凈的用具放入育雛室，用0.2%的百毒殺噴灑1次后，再按每立方米容積福爾馬林液30毫升加15克高錳酸鉀混合，關好門窗密閉后熏蒸24小時以上。墊料及保溫。進鵝苗前2天，在潮州肇慶鵝舍鋪好細(xi)木刨(bao)花(hua)、碎(sui)新鮮稻草等(deng)墊(dian)料。準備好250瓦(wa)的紅外線(xian)燈、煤(mei)爐等(deng)取暖(nuan)(nuan)設(she)備，并(bing)檢查舍內有無(wu)賊風進口，在墻壁(bi)上安裝抽風機以便換氣。備好水(shui)盤(pan)(pan)(pan)、料盤(pan)(pan)(pan)。水(shui)盤(pan)(pan)(pan)和料盤(pan)(pan)(pan)按5羽雛(chu)鵝(e)配(pei)1個均(jun)勻(yun)擺放(fang)，調好高(gao)(gao)度。調節溫(wen)度。在雛(chu)鵝(e)進舍前幾小(xiao)時，預開取暖(nuan)(nuan)設(she)施，使(shi)地(di)面與雛(chu)鵝(e)背部等(deng)高(gao)(gao)處的溫(wen)度達28～30℃，并(bing)保持恒溫(wen)。

防御敵害：在育雛的初期，雛鵝無防御和逃避敵害的能力。鼠害是雛鵝危險的敵害。因此肇慶鵝基地人員對育雛室的墻角、門窗要仔細檢查，堵塞鼠洞。在夜間肇慶鵝基地人員(yuan)要(yao)加強值班，提(ti)高警惕，并采取有(you)效(xiao)的防衛措(cuo)施。養殖(zhi)雛(chu)鵝對溫(wen)度有(you)什么(me)要(yao)求：由于(yu)雛(chu)鵝體溫(wen)調節能力差，溫(wen)度對雛(chu)鵝的生長發(fa)育和成活率有(you)大的影響。大群(qun)飼養可利(li)用(yong)煤爐加熱(re)或(huo)暖氣(qi)(qi)供熱(re)來(lai)進(jin)行，選擇晴(qing)朗天氣(qi)(qi)就可將雛(chu)鵝進(jin)行放(fang)牧飼養。

1、不與牛羊爭草。2、不與雞鴨爭料。3、它是草食動物，鵝腸是身長的10倍，對粗纖維消化特別強;鵝的盲腸也特別發達，對青草中蛋白質吸收在16%以上。4、潮州肇慶鵝容易養，發展快。5、農村肇慶鵝生(sheng)長速度(du)快(kuai)，料重比高;70日齡(ling)可(ke)上市，在采食(shi)較(jiao)好的(de)(de)青飼(si)(si)(si)(si)料條件下(xia)(xia)，只(zhi)要(yao)1.9公斤(jin)左右(you)(you)精(jing)(jing)料可(ke)以(yi)增(zeng)長1公斤(jin)體(ti)重。6、飼(si)(si)(si)(si)養管(guan)理粗放，飼(si)(si)(si)(si)料中(zhong)不用(yong)抗菌素，不用(yong)添加(jia)劑，是綠色的(de)(de)健康食(shi)品。7、鵝(e)肉中(zhong)蛋白質含量(liang)(liang)較(jiao)高，且有(you)人體(ti)所需(xu)要(yao)的(de)(de)氨基酸，鵝(e)油不僅可(ke)以(yi)食(shi)用(yong)，而(er)且也可(ke)制作化妝(zhuang)品。8、鵝(e)產蛋量(liang)(liang)高（每年(nian)產蛋10- 20公斤(jin)），皮下(xia)(xia)脂(zhi)肪多，不怕冷。9、養鵝(e)是一個創(chuang)匯農(nong)業，鵝(e)肥肝(gan)、羽(yu)絨都可(ke)出口(kou)。10、投入少，收益高︰據調查，飼(si)(si)(si)(si)養一頭肉豬(zhu)(zhu)的(de)(de)成本可(ke)以(yi)飼(si)(si)(si)(si)養100只(zhi)白鵝(e)，但鵝(e)的(de)(de)飼(si)(si)(si)(si)養期(qi)是豬(zhu)(zhu)的(de)(de)1/ 3，70天可(ke)以(yi)出售(shou)，而(er)豬(zhu)(zhu)需(xu)6個月左右(you)(you)，凈收益鵝(e)比豬(zhu)(zhu)高得多。鵝(e)以(yi)食(shi)草(cao)為主，精(jing)(jing)料為輔，農(nong)民朋(peng)友可(ke)以(yi)利用(yong)空田(tian)、閑地推(tui)廣種草(cao)養鵝(e)。