在飼養和管理方面，有一句農業諺語：“鵝吃素，不吃肉。”在喂鵝期間，如果鵝吃油，它會自己耗盡身體體質，所以在喂鵝時必須避免油膩物質。肇慶鵝基地還應該注意的是，鵝害怕打人，特別是在小鵝繁殖期，如果不小心用棍子打，它們會死的。在放牧過程中，年輕鵝能夠讓鵝帶頭喂養、筑巢和堵塞鼠洞，以防止嚙齒動物的傷害。蘇州肇慶鵝場為了防止(zhi)受潮，雛(chu)鳥(niao)應該墊上谷殼，鵝(e)應該墊上黃土。請注意(yi)，鵝(e)不(bu)吃(chi)以下種類的草：大麻葉，麻黃，苦艾葉，九中更多。

養舍要求：清潔和消毒。肇慶鵝基地建議選擇保溫性能好的房屋作為育雛室。將雛鵝舍的地面、墻壁、門、窗等處打掃干凈，用熱石灰水粉刷墻壁，把洗凈的用具放入育雛室，用0.2%的百毒殺噴灑1次后，再按每立方米容積福爾馬林液30毫升加15克高錳酸鉀混合，關好門窗密閉后熏蒸24小時以上。墊料及保溫。進鵝苗前2天，在蘇州肇慶鵝舍(she)鋪好(hao)細木刨(bao)花、碎新鮮稻草等(deng)(deng)墊料(liao)。準備(bei)好(hao)250瓦的紅(hong)外線燈、煤爐等(deng)(deng)取(qu)暖設備(bei)，并檢查(cha)舍(she)內(nei)有無(wu)賊風進口，在(zai)墻(qiang)壁上安裝抽風機以便換氣(qi)。備(bei)好(hao)水盤、料(liao)盤。水盤和料(liao)盤按5羽雛鵝配1個均勻擺(bai)放，調好(hao)高度(du)。調節溫(wen)度(du)。在(zai)雛鵝進舍(she)前幾(ji)小時，預(yu)開(kai)取(qu)暖設施，使地面與雛鵝背部(bu)等(deng)(deng)高處(chu)的溫(wen)度(du)達28～30℃，并保持恒溫(wen)。

一般種鵝的產蛋期為半年，產蛋期后就是休產期，這時母鵝的體力和營養消耗絕大，羽毛也是雜亂不堪，所以這時就要進行人工強制換羽措施，使種鵝快速恢復過來。蘇州肇慶鵝強制換羽首先要做的就是拔羽，在拔羽后會出現搖晃走路，愿站不愿睡，不愿進食的現象，這些都是正常現象。肇慶鵝基地提醒拔羽(yu)要分批進行(xing)，不宜(yi)一次全拔光，還要注意養鵝場圈(quan)舍(she)的環(huan)境衛(wei)生(sheng)，保持圈(quan)舍(she)的干燥清潔、溫暖，加強(qiang)通風，每天喂食高蛋白的精飼，讓其(qi)新羽(yu)快速長出。

1、面積大小：每個蘇州肇慶鵝大棚的建造面積不宜過大，肇慶鵝基地建(jian)議每(mei)棚(peng)容納(na)不超過4000只為好(個人(ren)建(jian)議)，容量過大(da)很容易(yi)造(zao)成突(tu)發事件到時候追悔莫及。如(ru)果(guo)是4000只鵝(e)苗(miao)的(de)(de)規模建(jian)議建(jian)造(zao)面(mian)(mian)積為250平方(fang)米(mi)。2、地(di)面(mian)(mian)要求：地(di)面(mian)(mian)建(jian)議鋪(pu)設磚結構或用(yong)(yong)網，無論如(ru)何都要保證(zheng)地(di)面(mian)(mian)的(de)(de)干(gan)燥(zao)，如(ru)果(guo)沒有這樣的(de)(de)條件那么在管理上(shang)一定要多下(xia)功夫確保鵝(e)苗(miao)舍內盡(jin)量干(gan)燥(zao)。總結：雖然從技術角(jiao)度(du)講大(da)棚(peng)養鵝(e)苗(miao)的(de)(de)可行性(xing)比較(jiao)差，但畢(bi)竟建(jian)造(zao)起(qi)來便捷而(er)且投資(zi)少(shao)因此還是有不少(shao)投資(zi)者(zhe)會(hui)采用(yong)(yong)這種方(fang)案，特別是投資(zi)生態養殖的(de)(de)客(ke)戶更是會(hui)考慮(lv)大(da)棚(peng)，為了幫助這類客(ke)戶我們在考慮(lv)養鵝(e)苗(miao)技術因素的(de)(de)基礎上(shang)對大(da)棚(peng)的(de)(de)建(jian)設做個詳細介(jie)紹，在設計(ji)和建(jian)造(zao)上(shang)力求揚長(chang)避短，取得相對好的(de)(de)效果(guo)。

簡易養鵝大棚使用范圍：1、資金比較緊張而且稍有規模的投資者，因為大棚的建造比較便宜。2、飼養場地不固定，有可能一年或兩年更換場地的，比如放養等等！這類鵝苗棚也可以使用大棚，畢竟移動方便。簡易蘇州肇慶鵝大棚養殖弊端：1、蘇州肇慶鵝大(da)(da)(da)(da)(da)棚往(wang)(wang)往(wang)(wang)采用塑料(liao)紙封閉，因此透氣(qi)性(xing)差(cha)，棚內(nei)的(de)濕度往(wang)(wang)往(wang)(wang)難(nan)以控制(zhi)，濕度大(da)(da)(da)(da)(da)是養(yang)鵝苗(miao)的(de)大(da)(da)(da)(da)(da)忌(ji)。2、不少養(yang)殖戶往(wang)(wang)往(wang)(wang)是因為圖便宜和省事(shi)而(er)使用大(da)(da)(da)(da)(da)棚養(yang)鵝苗(miao)的(de)，所以大(da)(da)(da)(da)(da)都(dou)地面都(dou)是泥(ni)地，問題就在(zai)這(zhe)里，泥(ni)地再加(jia)上大(da)(da)(da)(da)(da)棚的(de)透氣(qi)性(xing)差(cha)共同導致大(da)(da)(da)(da)(da)棚內(nei)地面往(wang)(wang)往(wang)(wang)比較(jiao)潮濕，甚至雨(yu)天會比較(jiao)爛，這(zhe)些是養(yang)鵝苗(miao)的(de)大(da)(da)(da)(da)(da)隱患。3、大(da)(da)(da)(da)(da)棚的(de)保溫性(xing)能差(cha)，而(er)且牢固性(xing)不夠。

1）保持種鵝生產場地的清潔衛生，至少每天應清理蘇州肇慶鵝場(chang)1次(ci)。2）放牧和(he)舍飼投喂時，應在(zai)早晨(chen)和(he)傍(bang)晚鵝(e)(e)采食積極(ji)性(xing)較好時進行(xing)(xing)。投喂時應有足夠的(de)槽位(wei)，使鵝(e)(e)采食均勻。3）雛鵝(e)(e)防寒保(bao)暖時應兼顧通(tong)風換氣，并在(zai)14～21日(ri)齡(ling)左右(you)教(jiao)其洗(xi)浴。4）后備(bei)鵝(e)(e)限飼期體質相對較差(cha)，應注(zhu)意加強管理，防止(zhi)中(zhong)(zhong)暑、雨淋等應激。5）種鵝(e)(e)配種時多在(zai)早晨(chen)和(he)傍(bang)晚于(yu)水中(zhong)(zhong)進行(xing)(xing)，因此(ci)應為其提供(gong)有利時機和(he)良好的(de)環境條件。注(zhu)意公鵝(e)(e)的(de)配種能力，發現個別(bie)下(xia)降時及時采取措施或(huo)更換。6）為保(bao)證種蛋受精(jing)率和(he)減(jian)少污(wu)染，應勤撿蛋，撿蛋次(ci)數(shu)4～5次(ci)/日(ri)。