1、房舍和場地用具的準備消毒：農村肇慶鵝一般以平養為主，進雛鵝前要對房舍和飼養場地進行徹底消毒，雛鵝進棚前半個月，用福爾馬林密封薰蒸房舍，雛鵝進棚前2-3天再對房舍場地用消毒威噴灑徹底消毒一次，棚舍門口處應設消毒池。2、溫度、濕度：出殼后的雛鵝因絨毛短，調節體溫能力差，一旦外界溫度不適，會影響成活率，肇慶鵝農莊的(de)濕度(du)(du)(du)(du)要(yao)與溫度(du)(du)(du)(du)相(xiang)對(dui)(dui)(dui)均衡。育雛(chu)的(de)適宜溫度(du)(du)(du)(du)和(he)濕度(du)(du)(du)(du)為(wei)：1-2日齡(ling)(ling)(ling)(ling)28-29℃相(xiang)對(dui)(dui)(dui)濕度(du)(du)(du)(du)60-65%；3-6日齡(ling)(ling)(ling)(ling)26-28℃；相(xiang)對(dui)(dui)(dui)濕度(du)(du)(du)(du)60-65%；7-14日齡(ling)(ling)(ling)(ling)23-25℃，相(xiang)對(dui)(dui)(dui)濕度(du)(du)(du)(du)65%左(zuo)右；15-20日齡(ling)(ling)(ling)(ling)19-22℃；相(xiang)對(dui)(dui)(dui)濕度(du)(du)(du)(du)65-70%；21日齡(ling)(ling)(ling)(ling)后(hou)適應(ying)15℃的(de)常(chang)(chang)溫，在恢復(fu)常(chang)(chang)溫時隨著日齡(ling)(ling)(ling)(ling)的(de)增加逐漸降(jiang)溫。3、飼(si)養(yang)密度(du)(du)(du)(du)：每群雛(chu)鵝(e)以500羽(yu)為(wei)宜，應(ying)根(gen)據雛(chu)鵝(e)的(de)體形大小和(he)生長情況，不(bu)斷高速(su)飼(si)養(yang)密度(du)(du)(du)(du)。一般中(zhong)、小型(xing)鵝(e)7日齡(ling)(ling)(ling)(ling)以內每平方米(mi)飼(si)養(yang)18--25羽(yu)，7-15日齡(ling)(ling)(ling)(ling)每平方米(mi)12-15羽(yu)，15-21日齡(ling)(ling)(ling)(ling)7-10羽(yu)，以后(hou)隨著鵝(e)的(de)不(bu)斷生長，降(jiang)低每平方米(mi)的(de)飼(si)養(yang)羽(yu)數。

青綠飼料采回后，要用清水洗凈泥沙，切短飼喂。如果鵝長期吃含泥沙的青綠飼料，可引發胃腸炎。不要去剛噴過農藥的菜地、草地采食青菜或牧草，以防農藥中毒。種鵝在產蛋期可用70%的量另加30%的料，配方是：15%的葵花餅、4%骨粉、10%玉米、1%的貝殼粉，還要供給清潔的飲水。實踐證明，實行粗飼料發酵法養鵝，養120天鵝體重可達4公斤以上。將向日葵去籽曬干，然后粉碎。將向日葵粉用100℃的水浸泡后，再與其他飼料原料配合即可。農村肇慶鵝除了要掌握一定的養殖技術和養殖方法以外，廣西肇慶鵝重(zhong)要的還(huan)是在(zai)喂食上面，以上就是養殖(zhi)鵝的時候可以給鵝喂食的，在(zai)喂食是很重(zhong)要的一個階段，病從口入，要記住(zhu)，要給鵝一個干凈(jing)，良(liang)好的衛生飲食和環境(jing)，這樣(yang)才(cai)不會使(shi)得鵝生病降(jiang)低效益。

7.不分先后，隨意開水與開食:農戶養雛鵝，有的先開食而后開水(初次飲水)，有時雛鵝不能及時飲到水而發生脫水。開食過晚，雛鵝饑餓而過食大量飼料，引起消化不良、糊肛、下痢等疾病。8.為保溫加大密度不通風：在育雛期，養鵝戶為了保溫，降低飼養成本，飼養密度大，減少通風或干脆不通風，結果造成舍內空氣污濁，影響雛鵝的生長發育，冬季會誘發上呼吸道疾病，夏季通風不良，則易引起中暑。9.農村肇慶鵝環境衛生差，消毒不重要：在農村，一些肇慶鵝農莊不注意環境衛(wei)生，育(yu)雛舍與生活區非常近(jin)。飼槽、飲水槽、工具(水桶(tong)、盆(pen)等)不是固定使用，也(ye)很少刷(shua)洗(xi)與消毒，這(zhe)樣(yang)容易交叉感染。

養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。廣西肇慶鵝在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。廣西肇慶鵝可選用的(de)(de)優質(zhi)牧草(cao)(cao)有黑(hei)麥(mai)草(cao)(cao)、紫花苜蓿、苦(ku)荬菜(cai)(cai)、籽粒莧(xian)、魯梅克斯、白三葉、俄羅斯飼料(liao)菜(cai)(cai)、菊苣(ju)等。要注(zhu)意的(de)(de)是，飼喂時不同周齡鵝對青飼料(liao)需求(qiu)量不同，青飼料(liao)在(zai)配(pei)合飼料(liao)中比例逐(zhu)漸(jian)增(zeng)(zeng)加，一般由(you)40%增(zeng)(zeng)至80%，催肥期3～4周內，逐(zhu)漸(jian)再減少(shao)降至50～40%，配(pei)合飼料(liao)中20%餅粉不能少(shao)，否則對鵝生長不利。養(yang)(yang)鵝是常(chang)見(jian)的(de)(de)養(yang)(yang)殖項目，而(er)且鵝為(wei)大型(xing)草(cao)(cao)食性(xing)家禽，在(zai)飼料(liao)上可以自(zi)己種植，相對其他養(yang)(yang)殖項目來說，更為(wei)節省成本。

簡易養鵝大棚材料選擇：1、大棚骨架：農村肇慶鵝的大棚架一般都是采用鋼結構的，這個當地的應該都有賣，農村肇慶鵝和(he)(he)蔬菜大棚的(de)結構(gou)一樣(yang)，高度上要(yao)(yao)有所要(yao)(yao)求，至少人能正常進出管(guan)理。2、封閉(bi)材料(liao)(liao)：比(bi)如塑(su)料(liao)(liao)膜(這個(ge)采用(yong)得比(bi)較多)、稻草簾(lian)(保(bao)溫(wen)用(yong))、壓膜線(加固(gu)塑(su)料(liao)(liao)膜和(he)(he)草簾(lian)用(yong))、大棚內的(de)承重木或柱、木頭或毛(mao)竹(搭棲架(jia)用(yong))。

雛鵝指的是從出殼后到3周齡的鵝，飼養雛鵝主要是保溫防濕以及開食，在育雛是要保證溫度。廣西肇慶鵝開食時要注意飼料的適口性和可消化性，鵝的腸胃功能較發達，對于青草和粗飼料的消化較強，還農村肇慶鵝喜歡游泳，所以(yi)飼養(yang)一般是以(yi)放牧為主、粗飼料為輔的飼養(yang)模式(shi)。但是在(zai)育(yu)雛期，盡量不進(jin)行放水(shui)洗(xi)(xi)浴，在(zai)一周齡后可放入淺水(shui)中洗(xi)(xi)浴和放牧。