1、雛鵝的特點：臺山肉鵝養殖生長發育快，消化道容積小，消化能力不強，體溫調節機能尚未完全，對外界溫度的變化適應力很弱，抗病能力差。2、育雛室衛生管理：在進雛鵝的3-5天，大棚肉鵝養殖要對(dui)鵝(e)舍要進行(xing)消毒，飼(si)料盆(pen)、飲(yin)水器等用(yong)具先消毒后用(yong)清水清洗干凈，墊(dian)草應(ying)(ying)在(zai)(zai)(zai)陽光下暴曬1-2天，裝置供暖設(she)備(bei)，進雛前1天試(shi)溫(wen)(wen)并給(gei)溫(wen)(wen)，以(yi)保證達到所需(xu)溫(wen)(wen)度。3、育雛室保溫(wen)(wen)防濕：（1）、1-5日(ri)(ri)齡溫(wen)(wen)度應(ying)(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)26°-28°，濕度應(ying)(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)60°-65°。（2）、6-10日(ri)(ri)齡溫(wen)(wen)度應(ying)(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)24°-26°，濕度應(ying)(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)65°左右。（3）、11-15日(ri)(ri)齡溫(wen)(wen)度應(ying)(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)22°-24°，濕度應(ying)(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)65°-70°。（4）、16-20日(ri)(ri)齡溫(wen)(wen)度應(ying)(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)20°-22°，濕度應(ying)(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)70°左右。4、密度與(yu)分(fen)群：（1）、飼(si)養(yang)(yang)密度 ： 1-5日(ri)(ri)齡20-25只，6-10日(ri)(ri)齡15-20只，11-15日(ri)(ri)齡10-15只，16-20日(ri)(ri)齡8-10只，21日(ri)(ri)齡以(yi)后4只。（2）、分(fen)群：養(yang)(yang)鵝(e)場需(xu)根據雛鵝(e)的大(da)小、強弱(ruo)進行(xing)分(fen)群飼(si)養(yang)(yang)，對(dui)弱(ruo)群要加(jia)強飼(si)養(yang)(yang)管理，提(ti)高(gao)整(zheng)齊(qi)度。3周齡以(yi)后可并群飼(si)養(yang)(yang)。

一般種鵝的產蛋期為半年，產蛋期后就是休產期，這時母鵝的體力和營養消耗絕大，羽毛也是雜亂不堪，所以這時就要進行人工強制換羽措施，使種鵝快速恢復過來。臺山肉鵝養殖強制換羽首先要做的就是拔羽，在拔羽后會出現搖晃走路，愿站不愿睡，不愿進食的現象，這些都是正常現象。肉鵝養殖農莊提醒(xing)拔(ba)(ba)羽要(yao)(yao)分(fen)批進(jin)行，不(bu)宜一次全拔(ba)(ba)光，還要(yao)(yao)注意養鵝場圈舍(she)的環境衛生，保持圈舍(she)的干燥清潔、溫(wen)暖(nuan)，加強(qiang)通風，每天喂食高蛋白(bai)的精(jing)飼(si)，讓其新羽快速長出。

簡易養鵝大棚材料選擇：1、大棚骨架：大棚肉鵝養殖的大棚架一般都是采用鋼結構的，這個當地的應該都有賣，大棚肉鵝養殖和(he)蔬菜(cai)大(da)棚的(de)結構一樣，高(gao)度上要有所(suo)要求，至少人能正常進出(chu)管理(li)。2、封閉(bi)材料：比如塑(su)料膜(mo)(這個采用(yong)得比較多(duo))、稻草(cao)簾(保溫用(yong))、壓膜(mo)線(加固塑(su)料膜(mo)和(he)草(cao)簾用(yong))、大(da)棚內的(de)承重木或柱、木頭或毛竹(搭棲架用(yong))。

為了提高飼養鵝的效益，必須掌握臺山肉鵝養殖的成本。其次，我們應該談談臺山肉鵝養殖的(de)投入(ru)和飼(si)(si)料(liao)(liao)的(de)供應。1.鵝(e)(e)(e)飼(si)(si)料(liao)(liao)：鵝(e)(e)(e)飼(si)(si)料(liao)(liao)需(xu)要四(si)個(ge)投入(ru)，一個(ge)是水(shui)。為了搞好(hao)鵝(e)(e)(e)的(de)飼(si)(si)養(yang)，水(shui)是非常(chang)重(zhong)要的(de)，在(zai)(zai)鵝(e)(e)(e)的(de)消化過(guo)程中(zhong)起著很大的(de)作用。如果鵝(e)(e)(e)在(zai)(zai)河邊，將(jiang)極大地促(cu)進鵝(e)(e)(e)的(de)生(sheng)長(chang)和發展。第二種(zhong)是蛋白(bai)質。鵝(e)(e)(e)飼(si)(si)料(liao)(liao)應含有足夠的(de)蛋白(bai)質，以促(cu)進鵝(e)(e)(e)、常(chang)用豆粕、蠶蛹等的(de)生(sheng)長(chang)發育。第三種(zhong)是碳(tan)水(shui)化合物。碳(tan)水(shui)化合物在(zai)(zai)后期肥育中(zhong)起著重(zhong)要的(de)作用，常(chang)用于玉米(mi)和小(xiao)麥(mai)面筋中(zhong)。四(si)是供應綠色飼(si)(si)料(liao)(liao)，包括雜草、蔬(shu)菜(cai)、萵苣(ju)、卷心菜(cai)、蘿卜、紅薯、南瓜、大蔬(shu)菜(cai)等飼(si)(si)料(liao)(liao)。

在飼養和管理方面，有一句農業諺語：“鵝吃素，不吃肉。”在喂鵝期間，如果鵝吃油，它會自己耗盡身體體質，所以在喂鵝時必須避免油膩物質。肉鵝養殖農莊還應該注意的是，鵝害怕打人，特別是在小鵝繁殖期，如果不小心用棍子打，它們會死的。在放牧過程中，年輕鵝能夠讓鵝帶頭喂養、筑巢和堵塞鼠洞，以防止嚙齒動物的傷害。臺山肉鵝養殖場為了防止受潮，雛(chu)鳥應該(gai)墊上谷殼，鵝應該(gai)墊上黃土。請注意(yi)，鵝不吃(chi)以下種類(lei)的草：大麻葉(xie)，麻黃，苦艾葉(xie)，九中更多。

1、面積大小：每個臺山肉鵝養殖大棚的建造面積不宜過大，肉鵝養殖農莊建(jian)議每(mei)棚容(rong)(rong)納不(bu)超過4000只為好(hao)(個(ge)人建(jian)議)，容(rong)(rong)量(liang)過大很(hen)容(rong)(rong)易(yi)造(zao)成突發(fa)事件(jian)(jian)到時(shi)候追悔莫及。如果是(shi)4000只鵝苗的(de)規模建(jian)議建(jian)造(zao)面積為250平(ping)方米。2、地面要求(qiu)：地面建(jian)議鋪設(she)磚結(jie)構或(huo)用網，無論如何都要保證地面的(de)干燥，如果沒有這樣(yang)的(de)條(tiao)件(jian)(jian)那么在(zai)管理上一定(ding)要多下功夫確保鵝苗舍內盡量(liang)干燥。總結(jie)：雖然從技術(shu)(shu)角度講大棚養(yang)鵝苗的(de)可行(xing)性(xing)比較差，但畢竟建(jian)造(zao)起來便捷而(er)且(qie)投(tou)(tou)資(zi)少(shao)因(yin)此還(huan)是(shi)有不(bu)少(shao)投(tou)(tou)資(zi)者會(hui)采(cai)用這種方案，特別是(shi)投(tou)(tou)資(zi)生(sheng)態養(yang)殖(zhi)的(de)客戶更是(shi)會(hui)考(kao)慮大棚，為了幫助這類客戶我們在(zai)考(kao)慮養(yang)鵝苗技術(shu)(shu)因(yin)素的(de)基礎(chu)上對(dui)大棚的(de)建(jian)設(she)做個(ge)詳細介紹，在(zai)設(she)計和建(jian)造(zao)上力求(qiu)揚長避(bi)短，取得相對(dui)好(hao)的(de)效果。