一、鵝圈及其輔助材料的準備：大棚養鵝的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：養鵝公司需要了解鵝(e)的(de)(de)食性喜好：鵝(e)，幾乎從一(yi)出殼的(de)(de)頭一(yi)天就懂(dong)得(de)覓食，隨后會(hui)逐漸(jian)一(yi)天天增大食量(liang)，3~4只一(yi)個月齡(ling)的(de)(de)鵝(e)一(yi)天的(de)(de)食量(liang)，就能抵得(de)上一(yi)頭100斤左右(you)的(de)(de)中(zhong)豬的(de)(de)食量(liang)。而鵝(e)的(de)(de)食性有(you)兩種偏(pian)好，一(yi)是青飼料，例如冬(dong)菜(cai)中(zhong)的(de)(de)白菜(cai)皮、大白菜(cai)、生菜(cai)，含粗纖維高的(de)(de)玉米、高粱、稻(dao)谷的(de)(de)青苗；二(er)是稻(dao)谷糠(kang)、苞谷等(deng)粗糧。

3、飼料及牧草準備：規模大棚養鵝，必須采用全價配合飼料，同時必須種植優質牧草，以降低成本，提高經濟效益。秋季種植黑麥草等優質牧草，一般每畝牧草可飼養80-100只肉鵝。 4、控制好溫度初出殼的雛鵝絨毛稀少，自身調節體溫能力差，難以適應外界溫度的變化，因此，珠海養鵝場(chang)必須控制好溫(wen)度(du)。冬春育雛(chu)溫(wen)度(du)一般控制在28℃～30℃，1周(zhou)后(hou)每天下(xia)降1℃。溫(wen)度(du)下(xia)降至(zhi)16℃～18℃時，就可常溫(wen)飼養(yang)。2、調(diao)(diao)節(jie)(jie)好濕度(du)育雛(chu)室(shi)潮濕會影響雛(chu)鵝生長，且易(yi)引發(fa)病害；育雛(chu)室(shi)過于干燥又會使雛(chu)鵝體(ti)(ti)內(nei)水分通過呼吸向外(wai)過量(liang)散發(fa)，致使雛(chu)鵝體(ti)(ti)內(nei)殘余蛋黃吸收不良。育雛(chu)室(shi)濕度(du)一般調(diao)(diao)節(jie)(jie)在55％～60％，2周(zhou)齡后(hou)調(diao)(diao)至(zhi)50％～55％，同時視溫(wen)度(du)高低調(diao)(diao)節(jie)(jie)濕度(du)。

防寒保曖：雛鵝對溫度的要求十分嚴格， 溫度的過高或過低都會造成雛鵝發病死亡。因此在養鵝公司養雛鵝階段， 根據雛鵝生長發育的適宜溫度供溫，鵝舍內墊草要勤換， 經常保持清潔干燥。同時還要保持鵝舍內的空氣流通，保持空氣清新。飲水和開食：雛鵝對水分要求很迫切，應先飲水后開食。 雛鵝在出殼水盛入小盆和器具內， 將雛鵝頭壓下調教幾次，就會自由飲水。同時喂青綠飼料。養鵝公司人員把青飼(si)料(liao)切碎(sui)成絲(si)狀，撒在(zai)鵝背上引導采(cai)(cai)食。 喂給精料(liao)用(yong)水泡過(guo)(guo)的米飯(fan)或開水浸過(guo)(guo)的碎(sui)米加青料(liao)，撒在(zai)洗凈的物(wu)件上讓鵝自(zi)由采(cai)(cai)食，隨(sui)吃隨(sui)加。

防御敵害：在育雛的初期，雛鵝無防御和逃避敵害的能力。鼠害是雛鵝危險的敵害。因此養鵝公司人員對育雛室的墻角、門窗要仔細檢查，堵塞鼠洞。在夜間養鵝公司人員要(yao)加(jia)強值班，提高(gao)警惕，并采(cai)取有效的(de)(de)防衛措(cuo)施(shi)。養(yang)殖雛鵝對溫(wen)度有什么(me)要(yao)求：由于雛鵝體(ti)溫(wen)調節能力差(cha)，溫(wen)度對雛鵝的(de)(de)生長發育和成活率有大的(de)(de)影響。大群飼養(yang)可利用煤爐加(jia)熱或暖氣供(gong)熱來進(jin)行，選擇(ze)晴朗(lang)天氣就可將雛鵝進(jin)行放牧飼養(yang)。

（1）2月份驚蟄到清明這兩個節氣間，春草萌發并快速增長，天氣由冷轉暖的氣候變化。這段時間的氣候按照自然的規律是適合傳統珠海養鵝的開始，特別是對于素來有“草鵝”之稱的鵝來說，有了嫩綠的青草，也就有了鵝的生命。所以這段時間是養鵝的不錯季節，這段時間上鵝苗的養殖戶也多。（2）過去農戶養鵝和現在的養鵝是有很大區別的，過去是農戶散養上一些鵝，一般大棚養鵝規模沒有太大的(de)(de)(de)(de)，基本養的(de)(de)(de)(de)周期都比較長，以吃青(qing)草(cao)(cao)菜葉為(wei)主(zhu)，正好是(shi)在青(qing)草(cao)(cao)比較嫩的(de)(de)(de)(de)時候(hou)(hou)喂小鵝，那時候(hou)(hou)鵝的(de)(de)(de)(de)食量也(ye)(ye)不大，等鵝的(de)(de)(de)(de)食草(cao)(cao)量增大的(de)(de)(de)(de)時候(hou)(hou)，隨著天氣的(de)(de)(de)(de)逐(zhu)步轉暖，草(cao)(cao)的(de)(de)(de)(de)生長速度也(ye)(ye)迅(xun)速的(de)(de)(de)(de)增加，草(cao)(cao)的(de)(de)(de)(de)產(chan)量與(yu)鵝的(de)(de)(de)(de)食量呈(cheng)正相關同方向增長。這(zhe)就是(shi)為(wei)什么(me)說春天的(de)(de)(de)(de)這(zhe)個(ge)時候(hou)(hou)是(shi)一年中養鵝好的(de)(de)(de)(de)時候(hou)(hou)的(de)(de)(de)(de)原因。

為了提高飼養鵝的效益，必須掌握珠海養鵝的成本。其次，我們應該談談珠海養鵝的(de)(de)投入(ru)和飼(si)(si)料(liao)(liao)的(de)(de)供(gong)應(ying)。1.鵝飼(si)(si)料(liao)(liao)：鵝飼(si)(si)料(liao)(liao)需(xu)要(yao)四個投入(ru)，一(yi)個是水(shui)(shui)。為了搞好鵝的(de)(de)飼(si)(si)養，水(shui)(shui)是非(fei)常重(zhong)要(yao)的(de)(de)，在鵝的(de)(de)消化(hua)過(guo)程中起著很大(da)的(de)(de)作用。如果鵝在河邊(bian)，將極大(da)地促(cu)進(jin)鵝的(de)(de)生長(chang)和發展(zhan)。第二種是蛋白質(zhi)。鵝飼(si)(si)料(liao)(liao)應(ying)含(han)有(you)足夠的(de)(de)蛋白質(zhi)，以促(cu)進(jin)鵝、常用豆(dou)粕、蠶蛹等的(de)(de)生長(chang)發育。第三種是碳水(shui)(shui)化(hua)合物(wu)。碳水(shui)(shui)化(hua)合物(wu)在后期肥育中起著重(zhong)要(yao)的(de)(de)作用，常用于玉(yu)米(mi)和小麥面筋中。四是供(gong)應(ying)綠色飼(si)(si)料(liao)(liao)，包括雜草、蔬菜(cai)、萵苣、卷(juan)心菜(cai)、蘿卜、紅薯、南瓜、大(da)蔬菜(cai)等飼(si)(si)料(liao)(liao)。