我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。江門甘鬃鵝養殖是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。江門甘鬃鵝養殖加工技術不斷創新，在(zai)鵝(e)新品(pin)(pin)種的(de)(de)培育、配套系統的(de)(de)研究、人工授(shou)精技術的(de)(de)應用、疾病防治、活拔羽(yu)毛、囊皮加工、肉品(pin)(pin)烹(peng)調加工、副產品(pin)(pin)開發(fa)等方面均取(qu)得突出成(cheng)(cheng)效，受到國(guo)(guo)內外贊賞和肯(ken)定。我國(guo)(guo)養(yang)鵝(e)業發(fa)展(zhan)迅速，飼(si)養(yang)量成(cheng)(cheng)倍增(zeng)加，社會效益及經濟效益十分(fen)顯(xian)著。所以(yi)大力發(fa)展(zhan)養(yang)鵝(e)業，對豐富人民的(de)(de)菜籃子(zi)，幫助農民脫貧致富具有重(zhong)要意義。

防御敵害：在育雛的初期，雛鵝無防御和逃避敵害的能力。鼠害是雛鵝危險的敵害。因此甘鬃鵝養殖農莊人員對育雛室的墻角、門窗要仔細檢查，堵塞鼠洞。在夜間甘鬃鵝養殖農莊人員要加強值班，提高(gao)警惕，并(bing)采取(qu)有效的防衛措施。養(yang)殖雛(chu)(chu)鵝對溫(wen)(wen)度有什(shen)么要求：由于(yu)雛(chu)(chu)鵝體溫(wen)(wen)調節能力差(cha)，溫(wen)(wen)度對雛(chu)(chu)鵝的生(sheng)長(chang)發育(yu)和成(cheng)活率有大的影響(xiang)。大群(qun)飼養(yang)可(ke)利用煤爐加熱或暖氣(qi)供熱來進(jin)行，選(xuan)擇晴朗天(tian)氣(qi)就可(ke)將雛(chu)(chu)鵝進(jin)行放牧飼養(yang)。

養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。江門甘鬃鵝養殖在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。江門甘鬃鵝養殖可選用的優(you)質牧草(cao)有黑(hei)麥草(cao)、紫花苜蓿、苦荬(mai)菜、籽粒莧、魯梅(mei)克斯(si)、白三葉、俄羅斯(si)飼(si)料(liao)菜、菊(ju)苣等(deng)。要注意的是，飼(si)喂時不(bu)(bu)同(tong)周(zhou)齡鵝對青飼(si)料(liao)需(xu)求量不(bu)(bu)同(tong)，青飼(si)料(liao)在配合(he)飼(si)料(liao)中比例逐漸增(zeng)加，一般由40%增(zeng)至80%，催肥(fei)期3～4周(zhou)內，逐漸再減少(shao)降至50～40%，配合(he)飼(si)料(liao)中20%餅粉不(bu)(bu)能少(shao)，否則(ze)對鵝生長不(bu)(bu)利。養鵝是常見的養殖項目(mu)，而且鵝為大型草(cao)食(shi)性家禽(qin)，在飼(si)料(liao)上(shang)可以自(zi)己種植，相對其(qi)他養殖項目(mu)來(lai)說，更為節(jie)省成(cheng)本。

1、對養鵝場地和飼養器具進行徹底消毒。甘鬃鵝養殖農莊人員先用生石灰水刷洗墻壁、天花板和地面，后用福爾馬林和高錳酸鉀熏蒸消毒（每立方米空間用福爾馬林15毫升和高錳酸鉀7.5克），24小時后打開門窗徹底通風，備用。 2、準備好育雛室及用具：育雛室的建設可因地制宜，因陋就簡，充分利用空閑的房舍、塑料大棚等進行改造利用。育雛可采用高床網養、厚墊料平養或網養與平養相結合三種方法。育雛用網可選用塑料網、鐵絲網，也可用竹片、木片自制。供溫設施使用紅外燈、保溫傘或電阻絲等。進雛前應準備好小型自動飲水器（25羽/只）、料盤、料槽、飲水槽等。甘鬃鵝養殖農莊檢查好(hao)育雛(chu)室是(shi)否完(wan)好(hao)無損，電(dian)路是(shi)否暢通，并(bing)提前24小(xiao)時(shi)加熱試溫。

1、開食：當雛鵝聽到響聲即站起來，頭頸伸長、開始啄食，即可開食（一般在雛鵝出殼后20-25小時內）。江門甘鬃鵝養殖開食時先給飲水，首次飲水用0.1%高錳酸鉀溶液以促排胎糞，飲水后及時用新鮮米飯經清水浸泡后除去粘性，撒到干凈草席或塑料布上讓鵝自食，用切細的鮮嫩菜葉放在手中誘食，開食當天每隔2小時左右喂一次，甘鬃鵝養殖農莊提醒(xing)每次(ci)只喂八九成飽。2、飼喂：自開食第2天(tian)起至10日(ri)齡(ling)可用新(xin)鮮米(mi)飯和切碎黑麥草，菜葉拌和飼喂，每日(ri)6-9次(ci)（其中夜(ye)(ye)間2次(ci)）；11-20日(ri)齡(ling)，以(yi)(yi)補(bu)料為(wei)主，放(fang)牧(mu)采食為(wei)輔，精青比例1：4-8，日(ri)喂5-6次(ci)（其中夜(ye)(ye)間2次(ci)），21日(ri)齡(ling)以(yi)(yi)后以(yi)(yi)放(fang)牧(mu)為(wei)主，補(bu)實為(wei)輔，日(ri)喂4次(ci)，夜(ye)(ye)間2次(ci)。