簡易養鵝大棚材料選擇：1、大棚骨架：大型肇慶鵝的大棚架一般都是采用鋼結構的，這個當地的應該都有賣，大型肇慶鵝和蔬菜大棚(peng)的結構一樣(yang)，高度(du)上要(yao)有所要(yao)求，至(zhi)少人能正常進出管理。2、封閉材料(liao)：比如塑(su)料(liao)膜(mo)(這個采用(yong)得比較多)、稻草簾(保溫用(yong))、壓膜(mo)線(加(jia)固塑(su)料(liao)膜(mo)和草簾用(yong))、大棚(peng)內的承重木(mu)或柱、木(mu)頭或毛(mao)竹(搭棲架用(yong))。

3、飼料及牧草準備：規模大型肇慶鵝，必須采用全價配合飼料，同時必須種植優質牧草，以降低成本，提高經濟效益。秋季種植黑麥草等優質牧草，一般每畝牧草可飼養80-100只肉鵝。 4、控制好溫度初出殼的雛鵝絨毛稀少，自身調節體溫能力差，難以適應外界溫度的變化，因此，廣州肇慶鵝場必須控制好(hao)溫度(du)(du)。冬春育(yu)雛(chu)溫度(du)(du)一般控制在28℃～30℃，1周(zhou)后(hou)每天下降1℃。溫度(du)(du)下降至(zhi)16℃～18℃時(shi)，就可常溫飼養。2、調(diao)(diao)節(jie)好(hao)濕(shi)(shi)度(du)(du)育(yu)雛(chu)室(shi)潮濕(shi)(shi)會(hui)影響雛(chu)鵝(e)生長，且易引發病害；育(yu)雛(chu)室(shi)過(guo)于干燥又會(hui)使雛(chu)鵝(e)體內水分(fen)通過(guo)呼吸向外(wai)過(guo)量散發，致使雛(chu)鵝(e)體內殘余蛋黃吸收不良。育(yu)雛(chu)室(shi)濕(shi)(shi)度(du)(du)一般調(diao)(diao)節(jie)在55％～60％，2周(zhou)齡后(hou)調(diao)(diao)至(zhi)50％～55％，同時(shi)視溫度(du)(du)高低(di)調(diao)(diao)節(jie)濕(shi)(shi)度(du)(du)。

鵝的養殖周期，大型肇慶鵝一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少肇慶鵝基地為了(le)進一(yi)(yi)步提高產肉(rou)量和(he)改善肉(rou)質，可再(zai)延長1-2周的育(yu)肥期，通過每天(tian)喂給大(da)量的精料，使仔鵝(e)進一(yi)(yi)步育(yu)肥，然后再(zai)出售上市(shi)。

一般種鵝的產蛋期為半年，產蛋期后就是休產期，這時母鵝的體力和營養消耗絕大，羽毛也是雜亂不堪，所以這時就要進行人工強制換羽措施，使種鵝快速恢復過來。廣州肇慶鵝強制換羽首先要做的就是拔羽，在拔羽后會出現搖晃走路，愿站不愿睡，不愿進食的現象，這些都是正常現象。肇慶鵝基地提醒拔羽(yu)要(yao)分批進(jin)行，不宜(yi)一次(ci)全(quan)拔光，還要(yao)注(zhu)意養鵝場圈舍的(de)環境衛生(sheng)，保持圈舍的(de)干燥(zao)清(qing)潔、溫暖，加(jia)強(qiang)通風，每天(tian)喂食高蛋白的(de)精飼(si)，讓其新羽(yu)快速長出。