養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。恩平肇慶鵝在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。恩平肇慶鵝可選用(yong)的優質牧草有黑麥草、紫花苜蓿、苦荬菜(cai)、籽粒莧、魯梅克斯、白三葉、俄羅(luo)斯飼料菜(cai)、菊苣等。要注意的是(shi)，飼喂時不(bu)同(tong)周(zhou)齡(ling)鵝對(dui)青飼料需求量不(bu)同(tong)，青飼料在配(pei)合飼料中比(bi)例(li)逐(zhu)漸增加，一般由40%增至80%，催肥期3～4周(zhou)內，逐(zhu)漸再減少(shao)降(jiang)至50～40%，配(pei)合飼料中20%餅粉不(bu)能少(shao)，否則(ze)對(dui)鵝生(sheng)長不(bu)利。養鵝是(shi)常見的養殖項目，而且鵝為大型草食性家禽，在飼料上可以自己種植，相對(dui)其他養殖項目來說(shuo)，更(geng)為節(jie)省(sheng)成本。

1、小鵝瘟：（1）肇慶鵝基地總結最有效的方法是小鵝出殼后20小時之內，雛鵝尚未開口，就采用小鵝瘟血清預防注射，每羽0.5ml。（2）肇慶鵝基地的(de)種(zhong)鵝(e)產蛋前(qian)15-20天，用小鵝(e)瘟疫苗4倍劑量，每羽種(zhong)鵝(e)注(zhu)射1ml。2、禽(qin)出敗：25-30日(ri)齡(ling)每羽肌注(zhu)禽(qin)出敗菌苗1.5ml。3、大(da)腸桿菌：病鵝(e)肌注(zhu)硫酸(suan)慶大(da)霉(mei)素(su)2肆IU/羽，每日(ri)2次(ci)，連用2天，飼料(liao)中拌入(ru)氯霉(mei)素(su)原粉配合(he)治療(liao)連用4天。4、雛鵝(e)新型病毒性腸炎：利(li)用分離毒制備的(de)高免血清對雛鵝(e)預防(fang)(fang)注(zhu)射，能(neng)起到較(jiao)好的(de)預防(fang)(fang)和治療(liao)作用。5、絳蟲病：用丙(bing)硫咪10-20mg/kg體重一次(ci)口服治療(liao)

2、第2周，大棚肇慶鵝場溫度控制在28~22度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，要根據天氣情況注意勤通風，可以選擇在一天中10：00－15：00之間的這個時間段進行多次通風換氣，每次時間不要太長，還要注意通風時避免通風口對流，防止小鵝感冒，在飼喂方面，有條件的話繼續采用切碎的青飼料拌料的方式，比例增加為2：1。飲水方面不間斷供給清潔的常溫水就可以啦。3、第3周，大棚肇慶鵝場(chang)溫(wen)度控制在22~20度，晚上要保持休息(xi)場(chang)所(suo)的(de)(de)干燥，有放(fang)(fang)牧(mu)條件的(de)(de)養殖戶，白天(tian)可(ke)(ke)以(yi)進(jin)行(xing)(xing)放(fang)(fang)牧(mu)啦，在放(fang)(fang)牧(mu)的(de)(de)過程中不(bu)要趕的(de)(de)太急，讓小(xiao)鵝(e)(e)由(you)(you)近及遠(yuan)慢慢前移，控制最前邊(bian)的(de)(de)鵝(e)(e)的(de)(de)行(xing)(xing)進(jin)速度，避免(mian)其撒歡的(de)(de)瘋跑，消(xiao)耗體(ti)力，同(tong)時(shi)可(ke)(ke)以(yi)選(xuan)擇在晴天(tian)的(de)(de)中午讓鵝(e)(e)下水洗浴，時(shi)間上由(you)(you)短(duan)及長，這樣(yang)利于小(xiao)鵝(e)(e)羽(yu)毛(mao)的(de)(de)生長，也有利于小(xiao)鵝(e)(e)的(de)(de)健康。

3、飼料及牧草準備：規模大棚肇慶鵝，必須采用全價配合飼料，同時必須種植優質牧草，以降低成本，提高經濟效益。秋季種植黑麥草等優質牧草，一般每畝牧草可飼養80-100只肉鵝。 4、控制好溫度初出殼的雛鵝絨毛稀少，自身調節體溫能力差，難以適應外界溫度的變化，因此，恩平肇慶鵝場必須控制好溫度(du)(du)。冬春育雛(chu)溫度(du)(du)一般控制在(zai)28℃～30℃，1周后(hou)(hou)每(mei)天下(xia)降1℃。溫度(du)(du)下(xia)降至16℃～18℃時，就(jiu)可常溫飼養。2、調節(jie)(jie)好濕(shi)度(du)(du)育雛(chu)室潮(chao)濕(shi)會(hui)影響(xiang)雛(chu)鵝生長(chang)，且易引發病害；育雛(chu)室過于干燥又會(hui)使雛(chu)鵝體內(nei)水分通(tong)過呼吸(xi)向外過量散發，致使雛(chu)鵝體內(nei)殘余蛋(dan)黃吸(xi)收(shou)不(bu)良。育雛(chu)室濕(shi)度(du)(du)一般調節(jie)(jie)在(zai)55％～60％，2周齡后(hou)(hou)調至50％～55％，同時視(shi)溫度(du)(du)高低調節(jie)(jie)濕(shi)度(du)(du)。

雛鵝指的是從出殼后到3周齡的鵝，飼養雛鵝主要是保溫防濕以及開食，在育雛是要保證溫度。恩平肇慶鵝開食時要注意飼料的適口性和可消化性，鵝的腸胃功能較發達，對于青草和粗飼料的消化較強，還大棚肇慶鵝喜(xi)歡游泳(yong)，所以飼(si)養一般是以放(fang)牧為主、粗飼(si)料(liao)為輔的飼(si)養模式。但(dan)是在(zai)育雛(chu)期，盡量不進行放(fang)水(shui)洗(xi)浴，在(zai)一周齡后(hou)可放(fang)入淺(qian)水(shui)中洗(xi)浴和放(fang)牧。

5.飼料單一，鵝吃百樣草：恩平肇慶鵝是草食水禽，以食草為主，但絕不是鵝吃百樣草。鵝的消化道長，是身體的10倍，但消化粗纖維的能力有限，只能吃嫩草(菜)等，雛鵝飼料中粗纖維含量不能超過6%。雛鵝在育雛期，1-2日齡可喂些小米等，以后必須喂給全價配合飼料。6.不注重光照，連續應激：光照可以提高雛鵝的新陳代謝，有利于采食，增進恩平肇慶鵝食欲，促進鈣的吸收。正確方法(fa)是在育雛的前兩天實行24小(xiao)時光(guang)照，以(yi)后(hou)每兩天減少1小(xiao)時，直(zhi)到自然光(guang)照為止。