1、重建鵝屋。與傳統的鵝舍相比，用于淡季繁殖的肇慶鵝基地需要完全避開光線。通常，屋頂用毛氈復蓋，樹皮復蓋:房子的墻壁是空的，在1米以下放置通風窗簾，或者每隔5米形成0.5米的實心墻壁，固定卷簾:底部30厘米用于做通風通風口，向內外延伸，水泥蓋每18平方米的房子使用一個40瓦的燈泡高度2米，燈泡外面用燈罩，并經常擦燈泡，以保持清潔，并確保照明效果。 2、鵝的飼養和管理。 2歲及以上的開平肇慶鵝，養鵝(e)的(de)(de)(de)訣竅(qiao)從1月開(kai)(kai)始就進行長(chang)光(guang)(guang)照(zhao)處理，除了保證(zheng)白(bai)天的(de)(de)(de)正常光(guang)(guang)照(zhao)外，早晚要通過開(kai)(kai)燈，關(guan)燈來延長(chang)鵝(e)的(de)(de)(de)光(guang)(guang)照(zhao)時(shi)間，使鵝(e)在8周內每天能保持19至20小時(shi)的(de)(de)(de)光(guang)(guang)照(zhao)。對于一個(ge)產蛋季節的(de)(de)(de)鵝(e)，我們應該限制(zhi)長(chang)光(guang)(guang)照(zhao)飼(si)料。

飼養不痛風鵝：農村肇慶鵝的種類需要消耗更多的營養，特別是能量、蛋白質、鈣和磷，這是由于持續的蛋生產和繁殖，在從小拌料中加入綠風寧，無抗，提高抗病能力，針對鵝痛風有奇效，減少其他疾病的發生。拒絕使用含抗生素的藥物，產生免疫抑制，傷害機體健康，產生副作用。肇慶鵝基地應當鵝(e)得了痛風要立即挑出病(bing)鵝(e)，切勿盲目用藥，確(que)認病(bing)情(qing)后根(gen)據方案使用綠風寧第四(si)代痛風四(si)寶(bao)進行治療，一天見效，二(er)天控(kong)制死亡，三到四(si)天痊愈(yu)。飼(si)養(yang)密度(du)：飼(si)養(yang)的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候密度(du)不(bu)宜(yi)過(guo)大，不(bu)然(ran)很容易導致鵝(e)苗(miao)(miao)傷亡或引發(fa)各種(zhong)疾病(bing)。所以我們在(zai)開食(shi)的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候需(xu)要根(gen)據鵝(e)苗(miao)(miao)身體素質的(de)(de)(de)(de)強(qiang)弱來將鵝(e)苗(miao)(miao)進行分(fen)群，一般每群是一百(bai)五十只左右，同時(shi)(shi)要根(gen)據時(shi)(shi)間的(de)(de)(de)(de)長(chang)度(du)來慢慢降低密度(du)，因(yin)為它們在(zai)不(bu)停的(de)(de)(de)(de)成長(chang)，所以要慢慢的(de)(de)(de)(de)再進行分(fen)群時(shi)(shi)刻保持適宜(yi)的(de)(de)(de)(de)密度(du)，不(bu)然(ran)會出現(xian)(xian)壓(ya)傷或壓(ya)死的(de)(de)(de)(de)現(xian)(xian)象。

鵝苗的選擇：1、首先要看開平肇慶鵝的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選農村肇慶鵝腹部(bu)柔軟，卵(luan)黃(huang)充分吸收(shou)，臍部(bu)收(shou)縮良好(hao)，肛門(men)清潔的(de)(de)鵝(e)苗(miao)(miao)。4、選(xuan)擇(ze)(ze)可(ke)以通過(guo)查看(kan)鵝(e)苗(miao)(miao)絨毛顏色，判斷鵝(e)苗(miao)(miao)是(shi)否 符合品種的(de)(de)種質特征。5、選(xuan)擇(ze)(ze)要看(kan)體態，用手(shou)由頸部(bu)至尾部(bu)觸摸鵝(e)苗(miao)(miao)背脊(ji)，要感粗壯。好(hao)的(de)(de)鵝(e)苗(miao)(miao)應(ying) 站立平(ping)穩，兩眼有(you)(you)神(shen)，體重正常。6、選(xuan)擇(ze)(ze)要看(kan)活力：健壯的(de)(de)鵝(e)苗(miao)(miao)行動活潑，叫聲有(you)(you)力。當用手(shou)握住 頸部(bu)將其提起時’它的(de)(de)雙腳能迅速、有(you)(you)力地掙扎。

1、小鵝瘟：（1）肇慶鵝基地總結最有效的方法是小鵝出殼后20小時之內，雛鵝尚未開口，就采用小鵝瘟血清預防注射，每羽0.5ml。（2）肇慶鵝基地的(de)(de)種鵝產蛋前15-20天(tian)，用(yong)小鵝瘟疫(yi)苗4倍(bei)劑量，每羽種鵝注(zhu)射1ml。2、禽出敗(bai)：25-30日齡(ling)每羽肌注(zhu)禽出敗(bai)菌苗1.5ml。3、大腸桿(gan)菌：病(bing)鵝肌注(zhu)硫(liu)酸慶(qing)大霉素(su)2肆(si)IU/羽，每日2次，連用(yong)2天(tian)，飼料中拌入氯(lv)霉素(su)原粉配合治(zhi)療(liao)連用(yong)4天(tian)。4、雛(chu)鵝新型病(bing)毒(du)性腸炎：利用(yong)分離毒(du)制備的(de)(de)高免(mian)血清(qing)對雛(chu)鵝預防注(zhu)射，能起到較好的(de)(de)預防和(he)治(zhi)療(liao)作用(yong)。5、絳蟲病(bing)：用(yong)丙(bing)硫(liu)咪10-20mg/kg體(ti)重一次口(kou)服(fu)治(zhi)療(liao)

秋季這段時間到了莊稼收獲的時候，大家知道秋莊稼收獲后的這段時間不用馬上種冬小麥或者是其他的下茬農作物，莊稼收割后散落在地里的糧食正好可以用來放牧鵝，地里還有很多的草籽，以及雜草，都是農村肇慶鵝豐盛的飼料，可以滿足開平肇慶鵝的(de)營養需求。在(zai)南方(fang)一些地方(fang)的(de)農(nong)戶一直保留著稻茬放鵝的(de)習慣(guan)。

在飼養和管理方面，有一句農業諺語：“鵝吃素，不吃肉。”在喂鵝期間，如果鵝吃油，它會自己耗盡身體體質，所以在喂鵝時必須避免油膩物質。肇慶鵝基地還應該注意的是，鵝害怕打人，特別是在小鵝繁殖期，如果不小心用棍子打，它們會死的。在放牧過程中，年輕鵝能夠讓鵝帶頭喂養、筑巢和堵塞鼠洞，以防止嚙齒動物的傷害。開平肇慶鵝場為了防止受潮，雛鳥應該墊上(shang)(shang)谷殼，鵝應該墊上(shang)(shang)黃土。請注(zhu)意，鵝不(bu)吃以下種類的草：大麻(ma)葉，麻(ma)黃，苦艾(ai)葉，九中(zhong)更多。