養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。太原廣東鵝在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。太原廣東鵝可(ke)選(xuan)用(yong)的(de)優質牧草(cao)(cao)有黑(hei)麥草(cao)(cao)、紫花(hua)苜蓿、苦(ku)荬(mai)菜、籽粒莧、魯梅克(ke)斯、白三葉、俄羅斯飼(si)料菜、菊苣等(deng)。要注意的(de)是，飼(si)喂時不(bu)同周(zhou)齡鵝(e)對(dui)青飼(si)料需求量不(bu)同，青飼(si)料在(zai)配合(he)飼(si)料中比例逐(zhu)漸(jian)增加(jia)，一(yi)般由40%增至80%，催肥(fei)期3～4周(zhou)內，逐(zhu)漸(jian)再減少降至50～40%，配合(he)飼(si)料中20%餅粉不(bu)能少，否則(ze)對(dui)鵝(e)生長不(bu)利。養鵝(e)是常見的(de)養殖項目(mu)，而且鵝(e)為大型草(cao)(cao)食性(xing)家禽，在(zai)飼(si)料上(shang)可(ke)以自(zi)己種植，相(xiang)對(dui)其他養殖項目(mu)來說(shuo)，更為節省(sheng)成本。

1）保持種鵝生產場地的清潔衛生，至少每天應清理太原廣東鵝場1次。2）放牧和舍飼投喂時(shi)，應(ying)(ying)在早晨和傍(bang)晚(wan)鵝(e)采食積(ji)極性(xing)較好時(shi)進行。投喂時(shi)應(ying)(ying)有足(zu)夠的槽位(wei)，使鵝(e)采食均勻。3）雛鵝(e)防(fang)寒保暖時(shi)應(ying)(ying)兼顧通風換氣，并在14～21日齡左(zuo)右教(jiao)其(qi)洗浴。4）后(hou)備鵝(e)限(xian)飼期體(ti)質相對較差，應(ying)(ying)注(zhu)意加強管理，防(fang)止中(zhong)暑、雨(yu)淋等應(ying)(ying)激(ji)。5）種(zhong)(zhong)鵝(e)配種(zhong)(zhong)時(shi)多在早晨和傍(bang)晚(wan)于水中(zhong)進行，因此應(ying)(ying)為(wei)其(qi)提(ti)供有利時(shi)機和良好的環境條件。注(zhu)意公鵝(e)的配種(zhong)(zhong)能力(li)，發現個別下降(jiang)時(shi)及時(shi)采取措(cuo)施或(huo)更換。6）為(wei)保證(zheng)種(zhong)(zhong)蛋受精率(lv)和減(jian)少污染，應(ying)(ying)勤撿蛋，撿蛋次數4～5次/日。

3、飼料及牧草準備：規模大棚廣東鵝，必須采用全價配合飼料，同時必須種植優質牧草，以降低成本，提高經濟效益。秋季種植黑麥草等優質牧草，一般每畝牧草可飼養80-100只肉鵝。 4、控制好溫度初出殼的雛鵝絨毛稀少，自身調節體溫能力差，難以適應外界溫度的變化，因此，太原廣東鵝場必須控制(zhi)好溫度(du)。冬春育(yu)雛(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)溫度(du)一般(ban)控制(zhi)在28℃～30℃，1周后(hou)每天下降1℃。溫度(du)下降至16℃～18℃時(shi)，就可常溫飼養。2、調(diao)(diao)節(jie)好濕度(du)育(yu)雛(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)室潮濕會影響(xiang)雛(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)鵝(e)生長(chang)，且易引發(fa)病害；育(yu)雛(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)室過(guo)于干(gan)燥又會使雛(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)鵝(e)體內水分通過(guo)呼吸(xi)(xi)向外過(guo)量散發(fa)，致使雛(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)鵝(e)體內殘余蛋黃吸(xi)(xi)收不良。育(yu)雛(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)室濕度(du)一般(ban)調(diao)(diao)節(jie)在55％～60％，2周齡(ling)后(hou)調(diao)(diao)至50％～55％，同時(shi)視溫度(du)高低調(diao)(diao)節(jie)濕度(du)。

防寒保曖：雛鵝對溫度的要求十分嚴格， 溫度的過高或過低都會造成雛鵝發病死亡。因此在廣東鵝公司養雛鵝階段， 根據雛鵝生長發育的適宜溫度供溫，鵝舍內墊草要勤換， 經常保持清潔干燥。同時還要保持鵝舍內的空氣流通，保持空氣清新。飲水和開食：雛鵝對水分要求很迫切，應先飲水后開食。 雛鵝在出殼水盛入小盆和器具內， 將雛鵝頭壓下調教幾次，就會自由飲水。同時喂青綠飼料。廣東鵝公司人員把(ba)青飼料切碎(sui)成絲(si)狀，撒在鵝背上引導采食。 喂給精料用水泡過(guo)的米飯或開水浸過(guo)的碎(sui)米加(jia)青料，撒在洗凈的物(wu)件(jian)上讓鵝自由(you)采食，隨(sui)吃隨(sui)加(jia)。

簡易養鵝大棚使用范圍：1、資金比較緊張而且稍有規模的投資者，因為大棚的建造比較便宜。2、飼養場地不固定，有可能一年或兩年更換場地的，比如放養等等！這類鵝苗棚也可以使用大棚，畢竟移動方便。簡易太原廣東鵝大棚養殖弊端：1、太原廣東鵝大(da)棚(peng)往(wang)往(wang)采用塑(su)料紙封閉，因此(ci)透氣性差，棚(peng)內的(de)濕度(du)往(wang)往(wang)難以(yi)控(kong)制，濕度(du)大(da)是養(yang)(yang)鵝(e)(e)苗的(de)大(da)忌。2、不少養(yang)(yang)殖戶往(wang)往(wang)是因為圖便宜和省事而(er)使用大(da)棚(peng)養(yang)(yang)鵝(e)(e)苗的(de)，所以(yi)大(da)都地(di)面(mian)都是泥(ni)地(di)，問題就在這里，泥(ni)地(di)再加上大(da)棚(peng)的(de)透氣性差共同(tong)導致(zhi)大(da)棚(peng)內地(di)面(mian)往(wang)往(wang)比較潮濕，甚至(zhi)雨天會(hui)比較爛，這些是養(yang)(yang)鵝(e)(e)苗的(de)大(da)隱患。3、大(da)棚(peng)的(de)保溫性能差，而(er)且牢固性不夠。