鵝苗的選擇：1、首先要看成都養鵝的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選農村養鵝腹(fu)部柔軟，卵黃充(chong)分(fen)吸收，臍部收縮(suo)良好，肛門清(qing)潔的鵝(e)(e)苗。4、選擇(ze)可以通過(guo)查看(kan)鵝(e)(e)苗絨毛顏色，判斷(duan)鵝(e)(e)苗是否 符合品(pin)種的種質特征。5、選擇(ze)要(yao)看(kan)體態，用手(shou)(shou)由頸部至(zhi)尾部觸摸(mo)鵝(e)(e)苗背脊，要(yao)感粗壯(zhuang)。好的鵝(e)(e)苗應(ying) 站立平穩(wen)，兩眼有神，體重(zhong)正常。6、選擇(ze)要(yao)看(kan)活力(li)(li)：健(jian)壯(zhuang)的鵝(e)(e)苗行動活潑(po)，叫(jiao)聲(sheng)有力(li)(li)。當用手(shou)(shou)握住 頸部將其提起(qi)時’它的雙腳能迅速、有力(li)(li)地(di)掙扎(zha)。

一般種鵝的產蛋期為半年，產蛋期后就是休產期，這時母鵝的體力和營養消耗絕大，羽毛也是雜亂不堪，所以這時就要進行人工強制換羽措施，使種鵝快速恢復過來。成都養鵝強制換羽首先要做的就是拔羽，在拔羽后會出現搖晃走路，愿站不愿睡，不愿進食的現象，這些都是正常現象。養鵝農莊提醒拔(ba)羽要分(fen)批進行(xing)，不(bu)宜(yi)一次全拔(ba)光，還要注意養鵝(e)場圈舍(she)的(de)(de)環境衛生，保持圈舍(she)的(de)(de)干燥清(qing)潔、溫(wen)暖，加(jia)強(qiang)通風，每天喂食高蛋白(bai)的(de)(de)精(jing)飼，讓(rang)其新羽快(kuai)速長出。

如果不是肉鵝出售，下面的生長期就是繁殖階段。養鵝農莊為了提高受精率，除了保持營養供應外，還要對成都養鵝進行(xing)分組飼(si)(si)養，提高(gao)受精率。產(chan)(chan)(chan)蛋(dan)期的母鵝以舍(she)飼(si)(si)為主、放牧為輔，不要對其進行(xing)驅趕和驚嚇，以免(mian)(mian)受驚造(zao)成種(zhong)蛋(dan)破裂，或者引(yin)發(fa)疾病(bing)，想快速改善雞產(chan)(chan)(chan)蛋(dan)率低，開產(chan)(chan)(chan)腹(fu)瀉引(yin)起的疾病(bing)甚至死(si)亡就使用(yong)(yong)達龍浩生源，治療開產(chan)(chan)(chan)腹(fu)瀉，降低死(si)淘率，長(chang)期使用(yong)(yong)提高(gao)免(mian)(mian)疫力、減少疾病(bing)發(fa)生、降低料比、明顯提高(gao)產(chan)(chan)(chan)蛋(dan)率、延(yan)長(chang)產(chan)(chan)(chan)蛋(dan)高(gao)峰(feng)，為我(wo)們(men)用(yong)(yong)低的成本獲(huo)得高(gao)收益(yi)。

鵝的養殖周期，農村養鵝一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少養鵝農莊為了進(jin)一(yi)步提高產肉量和改(gai)善肉質(zhi)，可再(zai)延(yan)長1-2周的(de)育肥期，通過每天喂給大量的(de)精料(liao)，使仔鵝進(jin)一(yi)步育肥，然后再(zai)出(chu)售上市。

秋季這段時間到了莊稼收獲的時候，大家知道秋莊稼收獲后的這段時間不用馬上種冬小麥或者是其他的下茬農作物，莊稼收割后散落在地里的糧食正好可以用來放牧鵝，地里還有很多的草籽，以及雜草，都是農村養鵝豐盛的飼料，可以滿足成都養鵝的(de)營養(yang)需求(qiu)。在南方一些地方的(de)農(nong)戶一直保留著稻茬放鵝的(de)習(xi)慣。

1、重建鵝屋。與傳統的鵝舍相比，用于淡季繁殖的養鵝農莊需要完全避開光線。通常，屋頂用毛氈復蓋，樹皮復蓋:房子的墻壁是空的，在1米以下放置通風窗簾，或者每隔5米形成0.5米的實心墻壁，固定卷簾:底部30厘米用于做通風通風口，向內外延伸，水泥蓋每18平方米的房子使用一個40瓦的燈泡高度2米，燈泡外面用燈罩，并經常擦燈泡，以保持清潔，并確保照明效果。 2、鵝的飼養和管理。 2歲及以上的成都養鵝，養鵝(e)(e)的(de)訣竅從1月開始就進(jin)行長(chang)(chang)光(guang)照(zhao)(zhao)處理，除了保證白天的(de)正常光(guang)照(zhao)(zhao)外，早(zao)晚要通過開燈，關燈來延長(chang)(chang)鵝(e)(e)的(de)光(guang)照(zhao)(zhao)時間，使鵝(e)(e)在(zai)8周內每天能保持(chi)19至20小時的(de)光(guang)照(zhao)(zhao)。對于(yu)一個產(chan)蛋季(ji)節的(de)鵝(e)(e)，我們應(ying)該限制長(chang)(chang)光(guang)照(zhao)(zhao)飼料。