1、重建鵝屋。與傳統的鵝舍相比，用于淡季繁殖的鵝苗養殖基地需要完全避開光線。通常，屋頂用毛氈復蓋，樹皮復蓋:房子的墻壁是空的，在1米以下放置通風窗簾，或者每隔5米形成0.5米的實心墻壁，固定卷簾:底部30厘米用于做通風通風口，向內外延伸，水泥蓋每18平方米的房子使用一個40瓦的燈泡高度2米，燈泡外面用燈罩，并經常擦燈泡，以保持清潔，并確保照明效果。 2、鵝的飼養和管理。 2歲及以上的福建鵝苗養殖，養鵝的(de)(de)(de)訣竅從1月開始就(jiu)進行長光照處理，除(chu)了保證(zheng)白天的(de)(de)(de)正(zheng)常(chang)光照外，早晚要通過開燈，關燈來(lai)延長鵝的(de)(de)(de)光照時間(jian)，使(shi)鵝在8周內每天能保持19至(zhi)20小(xiao)時的(de)(de)(de)光照。對于一個產蛋季節(jie)的(de)(de)(de)鵝，我們(men)應該限制長光照飼料。

我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。福建鵝苗養殖是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。福建鵝苗養殖加工(gong)技術不斷(duan)創新，在鵝(e)新品(pin)種的(de)(de)培育(yu)、配套系統的(de)(de)研(yan)究、人工(gong)授精技術的(de)(de)應用、疾病防治、活拔羽毛、囊皮(pi)加工(gong)、肉品(pin)烹調加工(gong)、副(fu)產品(pin)開發(fa)(fa)等方面均(jun)取得突出成效(xiao)(xiao)(xiao)，受(shou)到國內外贊賞和肯定。我國養(yang)鵝(e)業發(fa)(fa)展迅(xun)速，飼養(yang)量成倍增加，社會效(xiao)(xiao)(xiao)益(yi)及(ji)經濟效(xiao)(xiao)(xiao)益(yi)十分顯著。所以大力(li)發(fa)(fa)展養(yang)鵝(e)業，對豐富(fu)人民的(de)(de)菜籃子，幫助農民脫貧(pin)致富(fu)具有(you)重(zhong)要意義。

1、選好苗。鵝苗的質量好壞直接影響育雛的效果，所以在育雛前，要選擇生長發育好的苗鵝進行育肥飼養。雛期的苗鵝體溫調節差，消化功能和抗應激能力等都十分微弱，所以要嚴格按照有關技術切實做好育雛階段的溫度、濕度、密度、分群、開水、開食等關鍵工作，確保雛鵝的成活率。2、合理分群。每畝牧草可養商品鵝100-120只，但切不可一次性農村鵝苗養殖。否則會造成牧草前期太小鵝不夠吃，后期草老鵝不能吃的矛盾，所以要合理分好群。一般一周齡后每平米養小鵝20只，2周齡后減少至15只，依次遞減，使福建鵝苗養殖場的鵝(e)群密度合理，防止(zhi)出現(xian)積壓、堆疊，影響(xiang)鵝(e)的正常生長。3、育(yu)肥飼料(liao)。冬(dong)天的鵝(e)經(jing)過40-50天的飼養，主翼已長出，體(ti)重達(da)2.5公斤，即可(ke)用高能量、低蛋白的日糧(liang)進(jin)行強(qiang)度育(yu)肥20-30天，鵝(e)體(ti)重可(ke)達(da)5公斤。參考飼料(liao)配(pei)方(fang)：玉米(mi)(mi)35%，粉扎30%，米(mi)(mi)糠或(huo)草粉20%，高粱6.5%，貝殼粉3%，食鹽0.5%，沙子(zi)1%，豆(dou)柏4%。

1、雛鵝的特點：福建鵝苗養殖生長發育快，消化道容積小，消化能力不強，體溫調節機能尚未完全，對外界溫度的變化適應力很弱，抗病能力差。2、育雛室衛生管理：在進雛鵝的3-5天，農村鵝苗養殖要(yao)對(dui)鵝(e)舍(she)要(yao)進(jin)行消毒(du)，飼(si)(si)(si)料(liao)盆(pen)、飲水器(qi)等(deng)用具(ju)先消毒(du)后(hou)用清水清洗(xi)干凈，墊草應(ying)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)陽(yang)光下暴曬1-2天，裝置供暖設備，進(jin)雛前1天試(shi)溫并給(gei)溫，以(yi)(yi)保證達到所需(xu)溫度(du)。3、育雛室保溫防濕(shi)：（1）、1-5日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)(ling)溫度(du)應(ying)選(xuan)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)26°-28°，濕(shi)度(du)應(ying)選(xuan)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)60°-65°。（2）、6-10日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)(ling)溫度(du)應(ying)選(xuan)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)24°-26°，濕(shi)度(du)應(ying)選(xuan)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)65°左右。（3）、11-15日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)(ling)溫度(du)應(ying)選(xuan)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)22°-24°，濕(shi)度(du)應(ying)選(xuan)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)65°-70°。（4）、16-20日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)(ling)溫度(du)應(ying)選(xuan)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)20°-22°，濕(shi)度(du)應(ying)選(xuan)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)70°左右。4、密度(du)與分群(qun)：（1）、飼(si)(si)(si)養(yang)密度(du) ： 1-5日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)(ling)20-25只(zhi)，6-10日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)(ling)15-20只(zhi)，11-15日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)(ling)10-15只(zhi)，16-20日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)(ling)8-10只(zhi)，21日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)(ling)以(yi)(yi)后(hou)4只(zhi)。（2）、分群(qun)：養(yang)鵝(e)場需(xu)根據雛鵝(e)的(de)大小(xiao)、強(qiang)弱進(jin)行分群(qun)飼(si)(si)(si)養(yang)，對(dui)弱群(qun)要(yao)加(jia)強(qiang)飼(si)(si)(si)養(yang)管理，提高整齊度(du)。3周齡(ling)(ling)(ling)(ling)(ling)以(yi)(yi)后(hou)可并群(qun)飼(si)(si)(si)養(yang)。

（1）2月份驚蟄到清明這兩個節氣間，春草萌發并快速增長，天氣由冷轉暖的氣候變化。這段時間的氣候按照自然的規律是適合傳統福建鵝苗養殖的開始，特別是對于素來有“草鵝”之稱的鵝來說，有了嫩綠的青草，也就有了鵝的生命。所以這段時間是養鵝的不錯季節，這段時間上鵝苗的養殖戶也多。（2）過去農戶養鵝和現在的養鵝是有很大區別的，過去是農戶散養上一些鵝，一般農村鵝苗養殖規(gui)模沒有(you)太大的(de)(de)(de)，基本養(yang)(yang)的(de)(de)(de)周期都(dou)比較(jiao)長(chang)，以吃(chi)青(qing)草(cao)(cao)菜葉為(wei)主，正好(hao)是(shi)在青(qing)草(cao)(cao)比較(jiao)嫩的(de)(de)(de)時候(hou)喂小鵝，那時候(hou)鵝的(de)(de)(de)食量(liang)也不大，等鵝的(de)(de)(de)食草(cao)(cao)量(liang)增大的(de)(de)(de)時候(hou)，隨(sui)著天氣的(de)(de)(de)逐步轉(zhuan)暖，草(cao)(cao)的(de)(de)(de)生長(chang)速度也迅速的(de)(de)(de)增加，草(cao)(cao)的(de)(de)(de)產量(liang)與鵝的(de)(de)(de)食量(liang)呈(cheng)正相(xiang)關同方向增長(chang)。這(zhe)就是(shi)為(wei)什么(me)說春天的(de)(de)(de)這(zhe)個時候(hou)是(shi)一年中養(yang)(yang)鵝好(hao)的(de)(de)(de)時候(hou)的(de)(de)(de)原因。