我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。清遠大鵝養殖是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。清遠大鵝養殖加工(gong)(gong)技術(shu)不斷創新，在鵝新品種的(de)培育(yu)、配套系統的(de)研(yan)究、人(ren)(ren)工(gong)(gong)授精技術(shu)的(de)應用、疾病防治(zhi)、活拔羽毛、囊皮加工(gong)(gong)、肉品烹調加工(gong)(gong)、副產品開發(fa)等方(fang)面均取得(de)突出成效，受到國(guo)內外贊賞和肯定。我國(guo)養鵝業發(fa)展迅(xun)速，飼(si)養量成倍增加，社會效益及經濟效益十分(fen)顯著。所以大力發(fa)展養鵝業，對豐(feng)富(fu)人(ren)(ren)民的(de)菜籃子，幫(bang)助農民脫貧致富(fu)具(ju)有重要(yao)意(yi)義。

現在在大棚里飼養鵝是一種很火熱的方法。據農村大鵝養殖農民說，在一個棚里養多少只鵝與鵝的大小有關。一般說來，每平方米可以養6只鵝，每畝棚里可以養1200只鵝，如果你買一只大鵝，每平方米可以養2.5只鵝，一畝棚可以養1200只鵝。也就是說，在一畝棚里養的鵝的具體數量取決于農民想購買的鵝苗的大小。大鵝養殖農莊提醒因為鵝的(de)大小是不同的(de)，所以鵝產的(de)蛋(dan)太(tai)多了。

1、重建鵝屋。與傳統的鵝舍相比，用于淡季繁殖的大鵝養殖農莊需要完全避開光線。通常，屋頂用毛氈復蓋，樹皮復蓋:房子的墻壁是空的，在1米以下放置通風窗簾，或者每隔5米形成0.5米的實心墻壁，固定卷簾:底部30厘米用于做通風通風口，向內外延伸，水泥蓋每18平方米的房子使用一個40瓦的燈泡高度2米，燈泡外面用燈罩，并經常擦燈泡，以保持清潔，并確保照明效果。 2、鵝的飼養和管理。 2歲及以上的清遠大鵝養殖，養鵝的(de)(de)(de)訣(jue)竅從(cong)1月開始就(jiu)進行長光(guang)(guang)照處理，除了(le)保證白天的(de)(de)(de)正(zheng)常光(guang)(guang)照外，早晚要通過開燈，關燈來延長鵝的(de)(de)(de)光(guang)(guang)照時間(jian)，使(shi)鵝在8周內每天能保持19至20小時的(de)(de)(de)光(guang)(guang)照。對于一個產蛋季節的(de)(de)(de)鵝，我們應該限制長光(guang)(guang)照飼料(liao)。

鵝苗的選擇：1、首先要看清遠大鵝養殖的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選農村大鵝養殖腹部(bu)柔(rou)軟(ruan)，卵黃充(chong)分吸收(shou)，臍部(bu)收(shou)縮良好(hao)，肛門清潔的(de)鵝(e)苗(miao)(miao)。4、選(xuan)擇可以通過查看鵝(e)苗(miao)(miao)絨(rong)毛顏(yan)色(se)，判斷鵝(e)苗(miao)(miao)是否 符(fu)合品種(zhong)的(de)種(zhong)質特征。5、選(xuan)擇要(yao)看體(ti)態，用手由頸(jing)部(bu)至尾部(bu)觸摸鵝(e)苗(miao)(miao)背脊，要(yao)感粗壯。好(hao)的(de)鵝(e)苗(miao)(miao)應 站立(li)平(ping)穩，兩眼有神，體(ti)重正常。6、選(xuan)擇要(yao)看活力(li)：健壯的(de)鵝(e)苗(miao)(miao)行動活潑，叫聲有力(li)。當用手握住 頸(jing)部(bu)將其(qi)提(ti)起時’它(ta)的(de)雙(shuang)腳(jiao)能迅速、有力(li)地(di)掙扎。

一、鵝圈及其輔助材料的準備：農村大鵝養殖的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：大鵝養殖農莊需要了(le)解(jie)鵝的(de)食(shi)性喜(xi)好：鵝，幾乎從一(yi)(yi)出殼(ke)的(de)頭一(yi)(yi)天就(jiu)懂得(de)覓食(shi)，隨后會逐(zhu)漸一(yi)(yi)天天增(zeng)大(da)(da)食(shi)量，3~4只(zhi)一(yi)(yi)個月齡的(de)鵝一(yi)(yi)天的(de)食(shi)量，就(jiu)能抵得(de)上(shang)一(yi)(yi)頭100斤左右的(de)中(zhong)豬的(de)食(shi)量。而鵝的(de)食(shi)性有兩種偏好，一(yi)(yi)是青飼料，例如(ru)冬菜(cai)(cai)中(zhong)的(de)白菜(cai)(cai)皮、大(da)(da)白菜(cai)(cai)、生菜(cai)(cai)，含粗纖維(wei)高的(de)玉米、高粱、稻谷(gu)的(de)青苗；二是稻谷(gu)糠(kang)、苞谷(gu)等粗糧。